scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Kaiser Guglhupf - Jomo - 500 g

edit Modifica la pagina

Kaiser Guglhupf - Jomo - 500 g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 9002287012715 (EAN / EAN-13)

Nome generico: runder Guglhupf Marmorkuchen

Quantità: 500 g

Confezionamento: Plastica, en:pp-polypropylene, de:Transparenter Kunststoff

Marche: Jomo

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Torta, Torta marmorizzata, de:Guglhupf

Etichette, certificazioni, premi: Commercio equo, Commercio Equo Internazionale, Non organico, de:Fairtrade Cocoa, de:Nicht Vegan

Luoghi di produzione o lavorazione: Jomo Zuckerbäcker GmbH, Klosterneuburger Straße 37, 2100 Leobendorf, Austria

Negozi: Penny

Paesi di vendita: Austria

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    28 ingredienti

    Tedesco: Zucker,Weizenmehl, _Raps_öl, Voll_Ei_ aus Bodenhaltung, Feuchthaltemitte ( Glycerin Sorbit), Stärke (enthält Weizen), 1,5% _Kakao_pulver, Süssmolkepulver, Quellmehl (Reis, Weizen), natürliches Bourbon Vanille Aroma, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate, Calciumsulfat), Emulgatoren ( Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren), Weizenquellstärke, Säureregulator: Natriumdiacetat, Säurungsmittel: Citronensäure, Speisesalz. Kann Spuren von Mandel, Haselnuss, Wallnuss und Sojaerzeugnissen enthalten.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, de:quellmehl, de:stärke-enthält-weizen
    Tracce: Latte, Frutta a guscio, Soia, de:sojaerzeugnissen, de:wallnuss

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E262 - Acetati di sodio

    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E262ii - Diacetato di sodio

    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    Zucker, _Weizenmehl_, _Raps_öl, Voll_Ei_ aus Bodenhaltung, Feuchthaltemitte (Glycerin Sorbit), Stärke (enthält Weizen), _Kakao_ 1.5%, Süssmolkepulver, Quellmehl (Reis, _Weizen_), natürliches Bourbon Vanille Aroma, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate, Calciumsulfat), Emulgatoren (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren), Weizenquellstärke, Säureregulator (Natriumdiacetat), Säurungsmittel (Citronensäure), Speisesalz, _Wallnuss_ und _Sojaerzeugnissen_ enthalten
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 91
    2. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 46.25
    3. _Raps_öl -> de:_Raps_öl - percent_min: 1.5 - percent_max: 31.3333333333333
    4. Voll_Ei_ aus Bodenhaltung -> de:Voll_Ei_ aus Bodenhaltung - percent_min: 1.5 - percent_max: 23.875
    5. Feuchthaltemitte -> de:Feuchthaltemitte - percent_min: 1.5 - percent_max: 19.4
      1. Glycerin Sorbit -> de:Glycerin Sorbit - percent_min: 1.5 - percent_max: 19.4
    6. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 16.4166666666667
      1. enthält Weizen -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 16.4166666666667
    7. _Kakao_ -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    8. Süssmolkepulver -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. Quellmehl -> de:Quellmehl - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. Reis -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      2. _Weizen_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    10. natürliches Bourbon Vanille Aroma -> en:bourbon-vanilla-natural-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    11. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      2. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      3. Calciumsulfat -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    12. Emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      2. Polyglycerinester von Speisefettsäuren -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    13. Weizenquellstärke -> de:weizenquellstärke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    14. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. Natriumdiacetat -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    15. Säurungsmittel -> de:Säurungsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    16. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    17. _Wallnuss_ und _Sojaerzeugnissen_ enthalten -> de:_Wallnuss_ und _Sojaerzeugnissen_ enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.9, valore arrotondato: 5.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 15

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1823, valore arrotondato: 1823)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 25, valore arrotondato: 25)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.9, valore arrotondato: 2.9)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 280, valore arrotondato: 280)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 15 (15 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Zuccheri in elevata quantità (25%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (0.7%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Torta marmorizzata
    Energia 1.823 kj
    (436 kcal)     		+1%
    Grassi 24 g +5%
    Acidi Grassi saturi 2,9 g -40%
    Carboidrati 49 g -3%
    Zuccheri 25 g -10%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 5,9 g +4%
    Sale 0,7 g +6%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

  • icon

    Commercio Equo Internazionale

    Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da awnil
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.
Modifica la pagina