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Pesti alla Genovese - Barilla - 190 g

Pesti alla Genovese - Barilla - 190 g

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Codice a Barre: 8076809513746 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Sauce pesto avec basilic

Quantità: 190 g

Confezionamento: Metallo, Vetro, 70 GL, Vasetto, Acciaio, de:Glas/Gläser, de:Produkt

Marche: Barilla, Coop

Categorie: Condimenti, Salse, Sughi per pasta, Pesto, Pesto alla Genovese, en:groceries

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Prodotto in Italia

Paesi di vendita: Austria, Francia, Germania, Grecia, Lussemburgo, Romania, Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    19 ingredienti


    Francese: Huiles végétales (olive, tournesol), basilic frais 30%, NOIX DE CAJOU, fromage Parmigiano Reggiano AOP 5% (LAIT), fibre de maïs, lactosérum en poudre (LAIT), sel, protéines de LAIT, huile d'olive vierge extra, sucre, extrait de basilic, arômes naturels (LAIT), correcteur d'acidité : acide lactique, ail. Peut contenir des traces d'autres FRUITS À COQUE.
    Allergeni: Latte, Frutta a guscio
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Parmigiano reggiano, Latte, Siero di latte in polvere, Latte, Proteine del latte, Latte
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    Huiles végétales d'olive, Huiles végétales de tournesol, basilic frais 30%, NOIX DE CAJOU, fromage Parmigiano Reggiano 5% (LAIT), fibre de maïs, lactosérum en poudre (LAIT), sel, protéines de LAIT, huile d'olive vierge extra, sucre, extrait de basilic, arômes naturels (LAIT), correcteur d'acidité (acide lactique), ail
    1. Huiles végétales d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 30 - percent_max: 30
    2. Huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 30 - percent_max: 30
    3. basilic frais -> en:fresh-basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
    4. NOIX DE CAJOU -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 5
    5. fromage Parmigiano Reggiano -> en:parmigiano-reggiano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 5
    6. fibre de maïs -> en:corn-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    9. protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. extrait de basilic -> en:basil-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    13. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    14. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    15. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 35

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.7, valore arrotondato: 4.7)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 5, valore arrotondato: 5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 35, valore arrotondato: 35)

    Punti negativi: 23

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1989, valore arrotondato: 1989)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5.5, valore arrotondato: 5.5)
    • Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 7.1, valore arrotondato: 7.1)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1300, valore arrotondato: 1300)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 18 (23 - 5)

    Nutri-Score: D

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    Zuccheri in quantità moderata (5.5%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in elevata quantità (3.25%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (47g)
    Rispetto a: Pesto alla Genovese
    Energia 1.989 kj
    (482 kcal)
    935 kj
    (227 kcal)
    +3%
    Grassi 46 g 21,6 g -
    Acidi Grassi saturi 7,1 g 3,34 g +3%
    Carboidrati 9,8 g 4,61 g +70%
    Zuccheri 5,5 g 2,58 g +140%
    Fibra alimentare 5 g 2,35 g +126%
    Proteine 4,7 g 2,21 g -4%
    Sale 3,25 g 1,53 g +34%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 35 % 35 %
Porzione: 47g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Après ouverture, cette sauce se conserve 5 jours au réfrigérateur.

Servizio clienti: Service Consommateurs, www.barilla.com, rubrique « nous contacter »

Sorgenti dati

Il produttore BARILLA FRANCE SA utilizza Equadis per trasmettere automaticamente dati e immagini per i suoi prodotti.

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da markusloew.
Pagina del prodotto modificata anche da 3vo, adinos, aleene, andreea, charlesnepote, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, feat, foodrepo, inf, julbly, livlakaemper, meckel, openfood-ch-import, org-barilla-france-sa, packbot, podi, prepperapp, ramplstilskin, roboto-app, scanbot, shisma, sou-vr, tacite-mass-editor, vikalex, wauplin.

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