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Philadelphia Nature - 300 g

Philadelphia Nature - 300 g

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Codice a Barre: 7622210078476 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Fromage à pâte fraîche, au lait pasteurisé de vache, à tartiner et cuisiner

Quantità: 300 g

Confezionamento: Metallo, Metalli riciclabili, Alluminio, en:Fresh, en:Lid, en:Seal, Vaschetta, fr:Plastique 05, fr:Plastique 05 (PP)

Marche: Philadelphia

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Spalmabili, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Creme spalmabili salate, Formaggi, Alimenti freschi, Formaggio vaccino, Formaggi pastorizzati, Formaggi spalmabili, en:Cream cheeses

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Fatto in Germania, fr:Eco-Emballages

Luoghi di produzione o lavorazione: Kraft Foods Deutschland Production GmbH & Co. KG - Deiler Weg 3, 29683 Bad Fallingbostel, Basse-Saxe, Allemagne

Codice di tracciabilità: DE NI 060 EG

Negozi: Banque alimentaire

Paesi di vendita: Francia

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Salute

Ingredienti

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    10 ingredienti


    Francese: Lait entier, crème, préparation de protéines de lait, perméat de lactosérum concentré, sel, stabilisant (farine de graines de caroube), acidifiant (acide citrique). Au lait pasteurisé.
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:preparation-de-proteines-de-lait

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte intero, Panna, en:Whey permeate, Latte pastorizzato

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:preparation-de-proteines-de-lait

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Lait entier, crème, préparation de protéines de lait, perméat de lactosérum, sel, stabilisant (farine de graines de caroube), acidifiant (acide citrique), Au lait pasteurisé
    1. Lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. préparation de protéines de lait -> fr:preparation-de-proteines-de-lait - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. perméat de lactosérum -> en:whey-permeate - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Au lait pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.4, valore arrotondato: 5.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.2, valore arrotondato: 0.2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 15

    • Energia: 2 / 10 (valore: 941, valore arrotondato: 941)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 4.3, valore arrotondato: 4.3)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 300, valore arrotondato: 300)

    I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

    Punteggio nutrizionale: 12 (15 - 3)

    Nutri-Score: D

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    Zuccheri in basse quantità (4.3%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in quantità moderata (0.75%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (30 g)
    Rispetto a: Formaggi spalmabili
    Energia 941 kj
    (225 kcal)
    282 kj
    (67 kcal)
    -0%
    Grassi 21 g 6,3 g +8%
    Acidi Grassi saturi 14 g 4,2 g +9%
    Carboidrati 4,3 g 1,29 g +15%
    Zuccheri 4,3 g 1,29 g +40%
    Fibra alimentare 0,2 g 0,06 g +9%
    Proteine 5,4 g 1,62 g -38%
    Sale 0,75 g 0,225 g -38%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 30 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto