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con semi di lino - Migros - 295 g

con semi di lino - Migros - 295 g

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Codice a Barre: 7617400031003 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Biscuits cinq céréales aux graines de lin.

Quantità: 295 g

Confezionamento: fr:Film plastique

Marche: Migros, Midor, Blévita

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, fr:Biscuiterie, fr:Biscuits diététiques

Luoghi di produzione o lavorazione: MIDOR AG Bruechstrasse 70 8706 Meilen Suisse, Suisse

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    17 ingredienti


    farina di cinque cereali 87% (frumento, avena, segale, orzo, spelta), olio di girasole, semi di lino 9%, latte magro in polvere, sale da cucina, estratto di maltodextrin, d'orzo, lievito, germi di grano 1%, agenti lievitanti: E 500, E503, aroma naturale, vitamine: B1, B2, B6, niacina e acido folico.
    Allergeni: Glutine

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E503 - Carbonati d'ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:farine-de-cinq-cereales

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:farine-de-cinq-cereales

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    farine de cinq céréales 87% (blé, avoine, seigle, orge, épeautre), huile de tournesol, graine de lin 9%, lait écrémé en poudre, sel de cuisine, extrait de malt d'orge, levure, germe de blé 1%, poudre à lever (e500), e503, arôme naturel
    1. farine de cinq céréales -> fr:farine-de-cinq-cereales - percent: 87
      1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. avoine -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. seigle -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. épeautre -> en:spelt - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    3. graine de lin -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9
    4. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    5. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. germe de blé -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
    9. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 12

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1750, valore arrotondato: 1750)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 600, valore arrotondato: 600)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 7 (12 - 5)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Zuccheri in basse quantità (2%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in quantità moderata (1.5%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (38 g)
    Rispetto a: fr:biscuiterie
    Energia 1.750 kj
    (418 kcal)
    665 kj
    (159 kcal)
    -6%
    Grassi 14 g 5,32 g +12%
    Acidi Grassi saturi 1,5 g 0,57 g -68%
    Carboidrati 54 g 20,5 g -21%
    Zuccheri 2 g 0,76 g -92%
    Fibra alimentare 14 g 5,32 g
    Proteine 12 g 4,56 g +59%
    Sale 1,5 g 0,57 g +123%
    Vitamina B1 (tiamina) 0,4 mg 0,152 mg
    Vitamina B2 (Riboflavina) 0,6 mg 0,228 mg
    Vitamina B3 6,4 mg 2,43 mg
    Vitamina B6 (piridoxina) 0,6 mg 0,228 mg
    Vitamina B9 (Acido folico) 80 µg 30,4 µg
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 38 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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