Filetti di passere leggermente impanati - Pelican - 300 g

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

  • Categoria: Pasti
  • Ingrediente: Sale
  • Ingrediente: Amido

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  Filets de carrelet 80% (Pleuronectes platessa), farine de blé, huile de colza, eau, amidon de maïs, sel marin, sel de cuisine, moutarde, oignon, ail en poudre, poivre

  1. Filets de carrelet -> en:european-plaice - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 80 - percent: 80 - percent_max: 80
     1. Pleuronectes platessa -> en:european-plaice - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 80 - percent_max: 80
  2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 20
  3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 18
  4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
  5. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
  6. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
  7. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
  8. moutarde -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
  9. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.57142857142857
  10. ail en poudre -> en:garlic-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
  11. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrizione

• 

  Qualità nutrizionale molto buona

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  ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 5

  • Proteine: 5 / 5 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 4

  • Energia: 2 / 10 (valore: 707, valore arrotondato: 707)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
  • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
  • Sodio: 2 / 10 (valore: 236, valore arrotondato: 236)

  I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

  Punteggio nutrizionale: -1 (4 - 5)

  Nutri-Score: A

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

• 

  Grassi in quantità moderata (8%)

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  Cosa hai bisogno di sapere

  • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

  • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.7%)

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  Cosa hai bisogno di sapere

  • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

  • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Zuccheri in basse quantità (0.5%)

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  Cosa hai bisogno di sapere

  • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

  • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

• 

  Sale in quantità moderata (0.59%)

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  Cosa hai bisogno di sapere

  • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

  • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (120 g)	Rispetto a: fr:carrelet
  Energia	707 kj (169 kcal)	848 kj (203 kcal)	+85%
  Grassi	8 g	9,6 g	+225%
  Acidi Grassi saturi	0,7 g	0,84 g	+44%
  Carboidrati	8 g	9,6 g	+379%
  Zuccheri	0,5 g	0,6 g	+75%
  Fibra alimentare	0,5 g	0,6 g
  Proteine	16 g	19,2 g	+5%
  Sale	0,59 g	0,708 g	+132%
  Alcol	0 % vol	0 % vol
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Impronta carbonica

• 

  Pari a guidare 4.3 km in un'auto a benzina

  835 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Fish, breaded, fried (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	82.7 %
  Trasformazione	1.8 %
  Confezionamento	3.3 %
  Trasporto	10.6 %
  Distribuzione	0.4 %
  Consumo	1.1 %

Confezionamento

• 

  Imballaggio a basso impatto

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  (Cartone)
  

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Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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  ⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
  
  Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
  
  Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

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Etichette

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  Frutti di Mare Sostenibili MSC

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