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Kabanosy Extreme z nadzieniem Piri-piri - Tarczyński - 95g

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Kabanosy Extreme z nadzieniem Piri-piri - Tarczyński - 95g

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Codice a Barre: 5908230530395 (EAN / EAN-13)

Quantità: 95g

Marche: Tarczyński

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Salsicce

Etichette, certificazioni, premi: Con olio di semi di girasole

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    36 ingredienti

    Pork meat, tomato concentrate, sunflower oil, starch, salt, spices [including piri-piri 0,1%, (contain mustard)], spice extracts, flavourings (including smoke flavouring), sugar, pork protein, flavour enhancer: monosodium glutamate, stabiliser: methylcellulose, emulsifier. lecithin, antioxidant: sodium ascorbate, preservative: sodium nitrite. Edible casing-gelling agent: sodium alginate, stabilizers: cellulose, calcium chloride. The product may contain: soybeans, milk, nuts, celery. Packaged in a protective atmosphere. Use by: date and lot number are provided below. Store at a temperature from +2 °C to +25 °C.
    Allergeni: Sedano, Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E401 - Alginato di sodio
    • Additivo: E460 - Cellulosa
    • Additivo: E461 - Metilcellulosa
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E301 - Ascorbato di sodio

    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E401 - Alginato di sodio

    Alginato di sodio: L'alginato di sodio è un composto chimico formato dal sale di sodio dell'acido alginico, con formula minima NaC6H7O6. Estratto dalle pareti cellulari delle alghe, ha l'aspetto di una gomma. Ha numerosi utilizzi, sia in campo alimentare sia in campo farmaceutico.
    Fonte: Wikipedia

  • E460 - Cellulosa

    Cellulosa: La cellulosa è uno dei più importanti polisaccaridi. È costituita da un gran numero di molecole di glucosio -da circa 300 a 3.000 unità- unite tra loro da un legame β-1→4- glicosidico. Essa è contenuta principalmente nei vegetali. La catena polimerica non è ramificata.
    Fonte: Wikipedia

  • E461 - Metilcellulosa

    Metilcellulosa: La metilcellulosa è un polimero largamente utilizzato nella farmacopea e nell'industria. Si tratta di una forma modificata -metilata- del polisaccaride naturale cellulosa, allo scopo di renderlo idrofilo e adatto a formare gel, utilizzabili come collanti, addensanti e gelificanti in molti campi. Tale farmaco, come lassativo, deve essere utilizzato solo se non è stato possibile combattere la stitichezza con una dieta più equilibrata e con sufficiente assunzione di liquidi.
    Fonte: Wikipedia

  • E621 - Glutammato di monosodio

    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Pork-meat, Tomato-concentrate, Starch, Salt, Spices, Including-piri-piri, Contain-mustard, Spice-extracts, Flavourings, Including-smoke-flavouring, Sugar, Pork-protein, Flavour-enhancer, Monosodium-glutamate, Stabiliser, Methylcellulose, Emulsifier, Lecithin, Antioxidant, Sodium-ascorbate, Preservative, Sodium-nitrite, Edible-casing-gelling-agent, Sodium-alginate, Stabilizers, Cellulose, Calcium-chloride, The-product-may-contain, Soybeans, Milk, Nuts, Celery, Packaged-in-a-protective-atmosphere, Use-by, Date-and-lot-number-are-provided-below, Store-at-a-temperature-from-2-c-to-25-c

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Pork-meat, Tomato-concentrate, Starch, Salt, Spices, Including-piri-piri, Contain-mustard, Spice-extracts, Flavourings, Including-smoke-flavouring, Sugar, Pork-protein, Flavour-enhancer, Monosodium-glutamate, Stabiliser, Methylcellulose, Emulsifier, Lecithin, Antioxidant, Sodium-ascorbate, Preservative, Sodium-nitrite, Edible-casing-gelling-agent, Sodium-alginate, Stabilizers, Cellulose, Calcium-chloride, The-product-may-contain, Soybeans, Milk, Nuts, Celery, Packaged-in-a-protective-atmosphere, Use-by, Date-and-lot-number-are-provided-below, Store-at-a-temperature-from-2-c-to-25-c

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Pork-meat, Tomato-concentrate, Starch, Salt, Spices, Including-piri-piri, Contain-mustard, Spice-extracts, Flavourings, Including-smoke-flavouring, Sugar, Pork-protein, Flavour-enhancer, Monosodium-glutamate, Stabiliser, Methylcellulose, Emulsifier, Lecithin, Antioxidant, Sodium-ascorbate, Preservative, Sodium-nitrite, Edible-casing-gelling-agent, Sodium-alginate, Stabilizers, Cellulose, Calcium-chloride, The-product-may-contain, Soybeans, Milk, Nuts, Celery, Packaged-in-a-protective-atmosphere, Use-by, Date-and-lot-number-are-provided-below, Store-at-a-temperature-from-2-c-to-25-c

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Pork meat, tomato concentrate, starch, salt, spices (including piri-piri 0.1% (contain mustard)), spice extracts, flavourings (including smoke flavouring), sugar, pork protein, flavour enhancer (monosodium glutamate), stabiliser (methylcellulose), emulsifier, lecithin, antioxidant (sodium ascorbate), preservative (sodium nitrite, Edible casing-gelling agent), sodium alginate, stabilizers (cellulose), calcium chloride, The product may contain (soybeans), milk, nuts, celery, Packaged in a protective atmosphere, Use by (date and lot number are provided below, Store at a temperature from +2 °C to +25 °C)
    1. Pork meat -> it:pork-meat - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 100
    2. tomato concentrate -> it:tomato-concentrate - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. starch -> it:starch - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. salt -> it:salt - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. spices -> it:spices - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. including piri-piri -> it:including-piri-piri - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
        1. contain mustard -> it:contain-mustard - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    6. spice extracts -> it:spice-extracts - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    7. flavourings -> it:flavourings - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. including smoke flavouring -> it:including-smoke-flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    8. sugar -> it:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    9. pork protein -> it:pork-protein - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    10. flavour enhancer -> it:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. monosodium glutamate -> it:monosodium-glutamate - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    11. stabiliser -> it:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. methylcellulose -> it:methylcellulose - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    12. emulsifier -> it:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    13. lecithin -> it:lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    14. antioxidant -> it:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. sodium ascorbate -> it:sodium-ascorbate - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    15. preservative -> it:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. sodium nitrite -> it:sodium-nitrite - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. Edible casing-gelling agent -> it:edible-casing-gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    16. sodium alginate -> it:sodium-alginate - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    17. stabilizers -> it:stabilizers - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. cellulose -> it:cellulose - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    18. calcium chloride -> it:calcium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    19. The product may contain -> it:the-product-may-contain - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. soybeans -> it:soybeans - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    20. milk -> it:milk - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    21. nuts -> it:nuts - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    22. celery -> it:celery - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    23. Packaged in a protective atmosphere -> it:packaged-in-a-protective-atmosphere - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    24. Use by -> it:use-by - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. date and lot number are provided below -> it:date-and-lot-number-are-provided-below - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. Store at a temperature from +2 °C to +25 °C -> it:store-at-a-temperature-from-2-c-to-25-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 19, valore arrotondato: 19)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 25

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1747, valore arrotondato: 1747)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5.7, valore arrotondato: 5.7)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Sodio: 9 / 10 (valore: 880, valore arrotondato: 880)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 25 (25 - 0)

    Nutri-Score: E

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    Zuccheri in quantità moderata (5.7%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in elevata quantità (2.2%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Salsicce
    Energia 1.747 kj
    (421 kcal)     		+60%
    Grassi 33 g +56%
    Acidi Grassi saturi 11 g +41%
    Carboidrati 11 g +431%
    Zuccheri 5,7 g +551%
    Fibra alimentare -
    Proteine 19 g +26%
    Sale 2,2 g +6%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da arc2.
Pagina del prodotto modificata anche da vladholubiev, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhRnT8TCsyrkbDrkoUra7ebeP7_tOtJP_5TmLKg.

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