arrow_upward

Uszka z kapustą i grzybami - Kotwica - 250 g

Uszka z kapustą i grzybami - Prodotto - pl

Uszka z kapustą i grzybami - Kotwica - 250 g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 5900143000064 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Kotwica

Categorie: Pasti, Piatti a base di pasta, Pasta farcita, Tortellini

Luoghi di produzione o lavorazione: PL 05-462, Wiązowna-Duchnów, Polska

Codice di tracciabilità: PL 14175501 WE

Negozi: Auchan

Paesi di vendita: Polonia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

28 ingredienti

Polacco: mąka z pszenicy durum (semolina), bułka tarta (mąka pszenna, drożdże, sól), kapusta kwaszona parzona 22%, grzyby leśne 5% w zmiennych proporcjach (borowik szlachetny, podgrzybek brunatny, maślak zwyczajny) cebula, masa jajowa (z jaj kurzych), sól, hydrolizat białka sojowego, cukier, ocet, syrop glukozowy, aromaty, ekstrakt drożdżowy, maltodekstryna, przyprawy, barwnik: beta-karoten, olej rzepakowy. Produkt może zawierać gorczycę, seler, ryby, mleko, siarczyny, mięczaki i skorupiaki. Zawartość farszu: minimum 25%.

Allergeni: Uova, Glutine, Soia, pl:pszenicy, pl:sojowego, pl:pszenicy, pl:sojowego

Tracce: Sedano, Crostacei, Pesce, Latte, Molluschi, Senape, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E160a - Carotene

Ingrediente: Colorante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Sciroppo di glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E160a - Carotene

Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.
Fonte: Wikipedia

E160ai - Beta-carotene

Beta-carotene: Il β-carotene, o beta-carotene, è un composto organico del gruppo dei caroteni, provitamine terpeniche -isoprenoidi-, sintetizzati biochimicamente da otto unità di isoprene e quindi aventi 40 atomi di carbonio. Tra i caroteni, il β-carotene si distingue per avere un anello benzenico in entrambe le estremità della molecola ed è bio-sintetizzato a partire dal geranilgeranil pirofosfato. È privo di gruppi funzionali nonché molto lipofilico. Il β-carotene è la forma più comune di carotene nelle piante, è un pigmento organico rosso-arancio abbondante nei frutti e, se usato come colorante alimentare, ha il numero E 160a.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Potrebbe contenere olio di palma

Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E160ai

Non vegano
Ingredienti non-vegani: en:Liquid egg
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: pl:mąka-z-pszenicy-durum, pl:semolina, pl:kapusta-kwaszona-parzona, pl:grzyby-leśne-5-w-zmiennych-proporcjach, pl:podgrzybek-brunatny, pl:z-jaj-kurzych, pl:zawartość-farszu, pl:minimum
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti

Abbiamo bisogno di te!
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
mąka z _pszenicy_ durum (semolina), bułka tarta (mąka _pszenna_, drożdże, sól), kapusta kwaszona parzona 22%, grzyby leśne 5% w zmiennych proporcjach (borowik szlachetny, podgrzybek brunatny, maślak zwyczajny), cebula, masa jajowa (z _jaj_ kurzych), sól, hydrolizat białka _sojowego_, cukier, ocet, syrop glukozowy, aromaty, ekstrakt drożdżowy, maltodekstryna, przyprawy, barwnik (beta-karoten), olej rzepakowy, Zawartość farszu (minimum)
mąka z _pszenicy_ durum -> pl:mąka-z-pszenicy-durum - percent_min: 22 - percent_max: 56

semolina -> pl:semolina - percent_min: 22 - percent_max: 56

bułka tarta -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 22 - percent_max: 39

mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.33333333333333 - percent_max: 39

drożdże -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.5

sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13

kapusta kwaszona parzona -> pl:kapusta-kwaszona-parzona - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22

grzyby leśne 5% w zmiennych proporcjach -> pl:grzyby-leśne-5-w-zmiennych-proporcjach - percent_min: 0 - percent_max: 22

borowik szlachetny -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22

podgrzybek brunatny -> pl:podgrzybek-brunatny - percent_min: 0 - percent_max: 11

maślak zwyczajny -> en:slippery-jack - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333

cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.6666666666667

masa jajowa -> en:liquid-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14

z _jaj_ kurzych -> pl:z-jaj-kurzych - percent_min: 0 - percent_max: 14

sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.2

hydrolizat białka _sojowego_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.33333333333333

cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8

ocet -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7

syrop glukozowy -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.22222222222222

aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.6

ekstrakt drożdżowy -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.09090909090909

maltodekstryna -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667

przyprawy -> en:condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 4.30769230769231

barwnik -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4

beta-karoten -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4

olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.73333333333333

Zawartość farszu -> pl:zawartość-farszu - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889

minimum -> pl:minimum - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889

Nutrizione

Qualità nutrizionale molto buona
⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 4

Proteine: 4 / 5 (valore: 7.1, valore arrotondato: 7.1)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 3

Energia: 2 / 10 (valore: 926, valore arrotondato: 926)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.1, valore arrotondato: 0.1)

Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.2, valore arrotondato: 0.2)

Sodio: 1 / 10 (valore: 168, valore arrotondato: 168)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: -1 (3 - 4)

Nutri-Score: A
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Grassi in basse quantità (1.3%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.2%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Zuccheri in basse quantità (0.1%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).

Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sale in quantità moderata (0.42%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.

La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.

Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Tortellini
Energia	926 kj (221 kcal)	-16%
Grassi	1,3 g	-81%
Acidi Grassi saturi	0,2 g	-93%
Carboidrati	46,8 g	+21%
Zuccheri	0,1 g	-96%
Fibra alimentare	?
Proteine	7,1 g	-30%
Sale	0,42 g	-63%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?

Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria

Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

(Plastica)

Trasporto

Origini degli ingredienti

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.

Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 4 dicembre 2019 22:48:55 CET da pyrka
Ultima modifica della pagina del prodotto il 11 febbraio 2022 13:02:57 CET da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da openfoodfacts-contributors.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.

Modifica la pagina

Uszka z kapustą i grzybami - Kotwica - 250 g