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Spécial K Nourish Chocolat et Noix de Coco - Kellogg's - 330 g

Spécial K Nourish Chocolat et Noix de Coco - Prodotto - fr

Spécial K Nourish Chocolat et Noix de Coco - Kellogg's - 330 g

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Codice a Barre: 5053827132800 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Mélange pétales multi-céréales & pétales avec blé, pépites avoine, seigle, graines lin & tournesol, chocolat, noix de coco, enrichis en vitamines (B1, B2, niacine, B6, acide folique, B12, D), fer.

Quantità: 330 g

Confezionamento: Plastica, Sacco, Scatola, Cartone

Marche: Kellogg's, Spécial K

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Colazioni, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Cereali da colazione, Cereali al cioccolato

Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.kelloggs.fr/fr_FR/special-k-n...

Paesi di vendita: Francia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

60 ingredienti

Francese: Céréales (blé complet (33%), riz (18%), son de blé (6,5%), orge (3%), farine d'orge maltée (1,5%), farine d'avoine (1,5%)), pépites avec des graines de lin et graines de tournesol (15%) (céréales (avoine complète (6,5%), farine de blé (1,5%), seigle (1,5%)), sucre, morceaux à base de riz (farine de riz, farine de maïs, sucre), graines de tournesol, graines de lin, amidon modifié, extrait de malt d'orge, huile de tournesol, sel, émulsifiant (lécithine de soja), arômes, carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium, antioxydant (extrait riche en tocophérols), lait écrémé en poudre), sucre, noix de coco séchée (7,5%), chocolat (7,5%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, glucose, matière grasse (issue du lait), cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme), sirop de glucose, arôme de malt d'orge, sel, arôme naturel. Vitamines et minéraux : Vitamines (niacine, B2, B1, B6, acide folique, D, B12), fer et zinc.

Allergeni: Glutine, Latte, Soia, fr:avoine

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E14XX - Amido modificato

Additivo: E322 - Lecitine

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Sciroppo di glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E14XX - Amido modificato

E306 - Estratto ricco in tocoferolo

E322 - Lecitine

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E500 - Carbonati di sodio

Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
Fonte: Wikipedia

E500ii - Carbonato acido di sodio

Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
Fonte: Wikipedia

E503 - Carbonati d'ammonio

Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
Fonte: Wikipedia

E503ii - Carbonato acido di ammonio

Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: fr:pepites-avec-des-graines-de-lin-et-graines-de-tournesol, fr:morceaux-a-base-de-riz, fr:issue-du-lait
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:pepites-avec-des-graines-de-lin-et-graines-de-tournesol, fr:morceaux-a-base-de-riz, fr:issue-du-lait, Tiamina, Acido folico, Vitamina D, Cobalamina, Ferro, Zinco
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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Céréales (_blé_ complet 33%, riz 18%, son de _blé_ 6.5%, _orge_ 3%, farine d'_orge_ maltée 1.5%, farine d'_avoine_ 1.5%), pépites avec des graines de lin et graines de tournesol 15%, céréales (_avoine_ complète 6.5%, farine de _blé_ 1.5%, _seigle_ 1.5%), sucre, morceaux à base de riz (farine de riz, farine de maïs, sucre), graines de tournesol, graines de lin, amidon modifié, extrait de malt d'_orge_, huile de tournesol, sel, émulsifiant (lécithine de _soja_), arômes, carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium, antioxydant (extrait riche en tocophérols), lait écrémé en poudre, sucre, noix de coco séchée 7.5%, chocolat 7.5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, glucose, matière grasse (issue du _lait_), cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme), sirop de glucose, arôme de malt d'_orge_, sel, arôme naturel, Vitamines, minéraux (vitamines), niacine, vitamine B2, vitamine B1, vitamine B6, acide folique, vitamine D, vitamine B12, fer, zinc
Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes

_blé_ complet -> en:whole-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 33

riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 18

son de _blé_ -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.5

_orge_ -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3

farine d'_orge_ maltée -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.5

farine d'_avoine_ -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.5

pépites avec des graines de lin et graines de tournesol -> fr:pepites-avec-des-graines-de-lin-et-graines-de-tournesol - percent: 15

céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes

_avoine_ complète -> en:wholemeal-oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.5

farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.5

_seigle_ -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.5

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

morceaux à base de riz -> fr:morceaux-a-base-de-riz

farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes

farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes

graines de lin -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes

amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes

extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

émulsifiant -> en:emulsifier

lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes

carbonate acide d'ammonium -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes

antioxydant -> en:antioxidant

extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes

lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

noix de coco séchée -> en:desiccated-coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.5

chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 7.5

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes

glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes

matière grasse -> en:oil-and-fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

issue du _lait_ -> fr:issue-du-lait

cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes

émulsifiant -> en:emulsifier

lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes

arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes

arôme de malt d'_orge_ -> fr:arome-de-malt-d-orge - vegan: maybe - vegetarian: maybe

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes

minéraux -> en:minerals

vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes

niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes

vitamine B1 -> en:thiamin

vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes

acide folique -> en:folic-acid

vitamine D -> en:vitamin-d

vitamine B12 -> en:vitamin-b12

fer -> en:iron

zinc -> en:zinc

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 7
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 5

Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)

Fibra: 5 / 5 (valore: 9.2, valore arrotondato: 9.2)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 7.5, valore arrotondato: 7.5)

Punti negativi: 12

Energia: 5 / 10 (valore: 1678, valore arrotondato: 1678)

Zuccheri: 3 / 10 (valore: 15, valore arrotondato: 15)

Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.9, valore arrotondato: 1.9)

Sodio: 3 / 10 (valore: 292, valore arrotondato: 292)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: 7 (12 - 5)

Nutri-Score: C
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Grassi in quantità moderata (8.7%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.9%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Zuccheri in elevata quantità (15%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).

Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sale in quantità moderata (0.73%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.

La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.

Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (40 g)	Rispetto a: Cereali al cioccolato
Energia	1.678 kj (401 kcal)	671 kj (160 kcal)	-2%
Grassi	8,7 g	3,48 g	+2%
Acidi Grassi saturi	1,9 g	0,76 g	-33%
Carboidrati	65 g	26 g	-9%
Zuccheri	15 g	6 g	-37%
Fibra alimentare	9,2 g	3,68 g	+60%
Proteine	11 g	4,4 g	+36%
Sale	0,73 g	0,292 g	+45%
Vitamina D (colecalciferolo)	4,6 µg	1,84 µg	+17%
Vitamina B1 (tiamina)	1 mg	0,4 mg	+17%
Vitamina B2 (Riboflavina)	1,3 mg	0,52 mg	+8%
Vitamina B3	9,3 mg	3,72 mg	-28%
Vitamina B6 (piridoxina)	0,78 mg	0,312 mg	-99%
Vitamina B9 (Acido folico)	232 µg	92,8 µg	+37%
Vitamina B12 (Cobalamina)	1,5 µg	0,6 µg	-28%
Ferro	8,1 mg	3,24 mg	+4%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	7,5 %	7,5 %

Porzione: 40 g

Ambiente

Eco-Score D - Alto impatto ambientale

⚠️ Seleziona un Paese per poter includere l'impatto completo del trasporto.

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 45/100)

Categoria: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements

Punteggio ambientale PEF: 0.63 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 3.56 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	79.2 %
Trasformazione	12.4 %
Confezionamento	3.8 %
Trasporto	3.9 %
Distribuzione	0.8 %
Consumo	0.0 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

Malus: -5

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Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.

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Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a medio impatto

Malus: -11

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Sacco	Plastica		Elevato
Scatola	Cartone		Bassa

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: D (Score: 29/100)

Prodotto: Spécial K Nourish Chocolat et Noix de Coco - Kellogg's - 330 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 45
Somma di bonus e malus: -16

Punteggio finale: 29/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 1.8 km in un'auto a benzina

356 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	62.8 %
Trasformazione	21.6 %
Confezionamento	7.9 %
Trasporto	7.1 %
Distribuzione	0.5 %
Consumo	0.0 %

Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Sacco (Plastica)
Scatola (Cartone)

Trasporto

Origini degli ingredienti

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 17 maggio 2016 15:18:06 CEST da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il 11 febbraio 2022 06:55:14 CET da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, candice12, gildubs, kiliweb, moon-rabbit, nouky20, segundo, tacite-mass-editor.

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