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Любимое овсяное с цельным изюмом - Посиделкино - 310 г

Любимое овсяное с цельным изюмом - Посиделкино - 310 г

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Codice a Barre: 4607011262296 (EAN / EAN-13)

Quantità: 310 г

Marche: Посиделкино

Paesi di vendita: Russia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    31 ingredienti


    Russo: Мука пшеничная, сахар, мука овсяная, масло растительное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, изюм, полуфабрикат яблочный (пюре яблочное, сахар, загуститель пектин, регулятор кислотности лимонная кислота); патока, эмульгатор лецитин соевый, соль, разрыхлители: гидрокарбонат аммония, гидрокарбонат натрия (сода пищевая)%; корица, ароматизатор, perулятор кислотности лимонная кислота. Продукт содержит пшеницу, глютен, лецитин соевый. Продукт может содержать следы фундука, миндаля, арахиса, кунжута, молочного и/или яичного белка.
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Uova, Latte, Frutta a guscio, Arachidi, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E440 - Pectina
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Glutine
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E440 - Pectina


    Pectina: La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5. Per pectina si intende il composto estratto dalla frutta, dalla protopectina in essa contenuta.Una delle più diffuse strutture si basa su una catena di unità di acido galatturonico unite da legami α-1-4-. In percentuale variabile i gruppi carbossilici sono esterificati con CH3OH. La percentuale di gruppi esterificati, rapportata ai gruppi carbossilici totali prende il nome di grado di esterificazione -Degree of esterification, DE-. Lungo la catena a base poligalatturonica sono intercalati in proporzione variabile residui di ramnosio. Tali residui si addensano in zone particolari della catena dando vita a strutture le cui ramificazioni assomigliano a peli -dette per questo hairy-. Infatti in corrispondenza di tali residui di ramnosio si innestano catene laterali più o meno lunghe, che contengono ancora ramnosio, D-galattosio, L-arabinosio, e D-xilosio, Le pectine formano dei colloidi gelatinosi, abbondanti nella parete cellulare della frutta: essi vengono idrolizzati con la maturazione da alcuni enzimi come la pectasi e la pectinasi -sono presenti soprattutto nelle mele e nelle pere-. Un frutto ha una percentuale di pectina che dipende dalla specie e dalla maturazione. La pectina cementifica lo spazio tra una cellula e l'altra, tenendole unite e dando croccantezza alla frutta. Con il procedere della maturazione questo legame si scioglie e il frutto perde consistenza. La pectina trova impiego nell'industria alimentare come gelificante, soprattutto nella realizzazione di marmellate e confetture, in tal caso assume la denominazione di E440. Può essere utilizzata pectina acida oppure neutra. Esiste un altro tipo di pectina, denominata fluida. Invece di cementificare lo spazio intercellulare, forma catene in grado di scorrere le une sulle altre, questo è possibile grazie all'ingombro sterico creato dall'aggiunta di un gruppo metile -CH3- ai gruppi carbossilici -COO--, per impedire quindi l'interazione tra questi e i gruppi carbossilici della catena sottostante, azione reversibile provocata dall'enzima metilesterasi. L'acidità delle pectine è regolata in questo modo dal suddetto enzima. La pectina ha scarsa capacità di chelazione dei metalli pesanti, infatti la chelazione richiede alti dosaggi per avere effetti comparabili a quelli dell'EDTA.
    Fonte: Wikipedia
  • E503 - Carbonati d'ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia
  • E503ii - Carbonato acido di ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: ru:масло-растительное-рафинированное-дезодорированное, ru:полуфабрикат-яблочный, ru:, ru:perулятор-кислотности-лимонная-кислота, ru:продукт-содержит-пшеницу, ru:продукт-может-содержать-следы-фундука, ru:миндаля, ru:арахиса, ru:кунжута, ru:молочного-и-яичного-белка

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: ru:масло-растительное-рафинированное-дезодорированное, ru:полуфабрикат-яблочный, bg:e500ii, bg:e500ii, ru:, ru:perулятор-кислотности-лимонная-кислота, ru:продукт-содержит-пшеницу, ru:продукт-может-содержать-следы-фундука, ru:миндаля, ru:арахиса, ru:кунжута, ru:молочного-и-яичного-белка

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: ru:масло-растительное-рафинированное-дезодорированное, ru:полуфабрикат-яблочный, bg:e500ii, bg:e500ii, ru:, ru:perулятор-кислотности-лимонная-кислота, ru:продукт-содержит-пшеницу, ru:продукт-может-содержать-следы-фундука, ru:миндаля, ru:арахиса, ru:кунжута, ru:молочного-и-яичного-белка

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Мука пшеничная, сахар, мука овсяная, масло растительное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, изюм, полуфабрикат яблочный (пюре яблочное, сахар, загуститель (пектин), регулятор кислотности лимонная кислота), патока, эмульгатор лецитин соевый, соль, разрыхлители (гидрокарбонат аммония), гидрокарбонат натрия (сода пищевая), %, корица, ароматизатор, perулятор кислотности лимонная кислота, Продукт содержит пшеницу, глютен, лецитин соевый, Продукт может содержать следы фундука, миндаля, арахиса, кунжута, молочного и яичного белка
    1. Мука пшеничная -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 100
    2. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. мука овсяная -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. масло растительное рафинированное дезодорированное -> ru:масло-растительное-рафинированное-дезодорированное - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. изюм -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. полуфабрикат яблочный -> ru:полуфабрикат-яблочный - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. пюре яблочное -> en:apple-puree - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      3. загуститель -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
        1. пектин -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      4. регулятор кислотности лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    8. патока -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. эмульгатор лецитин соевый -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. разрыхлители -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. гидрокарбонат аммония -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. гидрокарбонат натрия -> bg:e500ii - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. сода пищевая -> bg:e500ii - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. % -> ru: - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. корица -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. perулятор кислотности лимонная кислота -> ru:perулятор-кислотности-лимонная-кислота - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Продукт содержит пшеницу -> ru:продукт-содержит-пшеницу - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. глютен -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. лецитин соевый -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. Продукт может содержать следы фундука -> ru:продукт-может-содержать-следы-фундука - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. миндаля -> ru:миндаля - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. арахиса -> ru:арахиса - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. кунжута -> ru:кунжута - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. молочного и яичного белка -> ru:молочного-и-яичного-белка - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

Nutrizione

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da bleakpatch
Ultima modifica della pagina del prodotto il da m22aaa.
Pagina del prodotto modificata anche da awri-lynn, openfoodfacts-contributors.

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