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Grüne Oliven mit Peperoni - Chef Select - 150 g

Grüne Oliven mit Peperoni - Chef Select - 150 g

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Codice a Barre: 4056489242000 (EAN / EAN-13)

Quantità: 150 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Chef Select

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Sottaceti, Prodotti dell'ulivo, Sottaceti a base di vegetali, Olive, Olive ripiene

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Senza glutine, Vegano, Nutriscore, Nutriscore C

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Austria, Germania

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    26 ingredienti


    Tedesco: 82% grüne Chalkidiki Oliven* ohne Stein, Sonnenblumenöl, 4% scharfe rote Peperoni geschnitten (scharfe rote Peperoni, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure; Konservierungsstoff: Natriumbenzoat, Festigungsmittel: Calciumlactat), Tomatenmark, 1,3% Knoblauch, Branntweinessig, 0,8% Dill, Kräuter, natives Olivenöl extra, Gewürze, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. *Prasines Elies Chalkidikis g.U.
    Tracce: Latte, Senape, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E327 - Lattato di calcio
    • Ingrediente: Agente di resistenza

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio


    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia
  • E211 - Benzoato di sodio


    Benzoato di sodio: Il benzoato di sodio è il sale di sodio dell'acido benzoico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Può essere prodotto facendo reagire idrossido di sodio con acido benzoico. È un conservante alimentare molto utilizzato, che viene indicato con la sigla E211.
    Fonte: Wikipedia
  • E327 - Lattato di calcio


    Lattato di calcio: Il lattato di calcio -o -L--lattato di calcio pentaidrato- è un sale cristallino prodotto dalla reazione del acido lattico con il carbonato di calcio o il Idrossido di calcio Si presenta a temperatura ambiente nella forma cristallina solida di colore bianco ed inodore. È utilizzato in campo alimentare -come agente lievitante-, e in alcuni medicinali. Tra gli additivi alimentari è identificato dal numero E327
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:grüne-chalkidiki-oliven-ohne-stein, de:scharfe-rote-peperoni-geschnitten, de:scharfe-rote-peperoni, de:prasines-elies-chalkidikis-g-u

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:grüne-chalkidiki-oliven-ohne-stein, de:scharfe-rote-peperoni-geschnitten, de:scharfe-rote-peperoni, de:prasines-elies-chalkidikis-g-u

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:grüne-chalkidiki-oliven-ohne-stein, de:scharfe-rote-peperoni-geschnitten, de:scharfe-rote-peperoni, de:prasines-elies-chalkidikis-g-u

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    grüne Chalkidiki Oliven* ohne Stein 82%, Sonnenblumenöl, scharfe rote Peperoni geschnitten 4% (scharfe rote Peperoni, Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Natriumbenzoat), Festigungsmittel (Calciumlactat)), Tomatenmark, Knoblauch 1.3%, Branntweinessig, Dill 0.8%, Kräuter, natives Olivenöl extra, Gewürze, Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat, Prasines Elies Chalkidikis g.U)
    1. grüne Chalkidiki Oliven* ohne Stein -> de:grüne-chalkidiki-oliven-ohne-stein - percent_min: 82 - percent: 82 - percent_max: 82
    2. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4 - percent_max: 9.8
    3. scharfe rote Peperoni geschnitten -> de:scharfe-rote-peperoni-geschnitten - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      1. scharfe rote Peperoni -> de:scharfe-rote-peperoni - percent_min: 0.8 - percent_max: 4
      2. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
        1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      4. Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. Natriumbenzoat -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      5. Festigungsmittel -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. Calciumlactat -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    4. Tomatenmark -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 4
    5. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
    6. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 1.3
    7. Dill -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
    8. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    9. natives Olivenöl extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    10. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    11. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    12. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    13. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    14. Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. Kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. Prasines Elies Chalkidikis g.U -> de:prasines-elies-chalkidikis-g-u - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 2

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 1.4, valore arrotondato: 1.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 2.6, valore arrotondato: 2.6)

    Punti negativi: 13

    • Energia: 2 / 10 (valore: 761, valore arrotondato: 761)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.8, valore arrotondato: 2.8)
    • Sodio: 9 / 10 (valore: 880, valore arrotondato: 880)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 13 (13 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Zuccheri in basse quantità (0.5%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in elevata quantità (2.2%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (100g)
    Rispetto a: Olive ripiene
    Energia 761 kj
    (185 kcal)
    761 kj
    (185 kcal)
    +19%
    Grassi 18,9 g 18,9 g +26%
    Acidi Grassi saturi 2,8 g 2,8 g +12%
    Carboidrati 0,6 g 0,6 g -72%
    Zuccheri 0,5 g 0,5 g +250%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 1,4 g 1,4 g +19%
    Sale 2,2 g 2,2 g -37%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 2,6 % 2,6 %
Porzione: 100g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da alexfauquette.
Pagina del prodotto modificata anche da mark101080, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZaT4fZpw-ZLRvnqBSn-cm8HK2yQI1D77LhGKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndfb4TZpiOfPgHnn0uRl--QJIfla_5V6anePKs.

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