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Caldo de verduras - Kania - 120g (12 x 10g)

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Caldo de verduras - Kania - 120g (12 x 10g)

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Codice a Barre: 4056489168096 (EAN / EAN-13)

Quantità: 120g (12 x 10g)

Confezionamento: es:aluminio, es:carton

Marche: Kania

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Prodotti disidratati, Cibi disidratati a base di vegetali, Prodotti disidratati da reidratare, Brodo, Brodi disidratati, Brodo vegetale, Dadi da brodo, en:Dehydrated vegetable bouillons, en:Groceries

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Senza glutine, Vegano, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano, en:Sans-conservateurs

Codice di tracciabilità: FSC-C106536

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Francia, Germania, Spagna

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Salute

Ingredienti

  • icon

    17 ingredienti

    Spagnolo: Sal, grasa de palma sostenible certificada, almidón, potenciadores del sabor: glutamato de monosodio, inosinato disódico, guanilato disódico; 4% hortalizas (cebolla, zanahoria, puerro, chirivía), caramelo, extracto de levadura, especias (contienen apio), perejil.
    Allergeni: Sedano
    Tracce: Sedano, Uova, Latte, Senape, Soia, en:en-gluten-en-mustard-en-soybeans-fr-oeuf-lait

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Additivo: E627 - Guanilato bisodico
    • Additivo: E631 - Inosinato disodico
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E621 - Glutammato di monosodio

    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

  • E627 - Guanilato bisodico

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E631 - Inosinato disodico

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: es:grasa-de-palma-sostenible-certificada, es:contienen-apio

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: es:grasa-de-palma-sostenible-certificada, es:contienen-apio

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    Vegetariano

    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Sal, grasa de palma sostenible certificada, almidón, potenciadores del sabor (glutamato de monosodio), inosinato disódico, guanilato disódico, hortalizas 4% (cebolla, zanahoria, puerro, chirivía), caramelo, extracto de levadura, especias (contienen apio), perejil
    1. Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 76
    2. grasa de palma sostenible certificada -> es:grasa-de-palma-sostenible-certificada - percent_min: 4 - percent_max: 40
    3. almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 28
    4. potenciadores del sabor -> en:flavour-enhancer - percent_min: 4 - percent_max: 22
      1. glutamato de monosodio -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 22
    5. inosinato disódico -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 4 - percent_max: 18.4
    6. guanilato disódico -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 4 - percent_max: 16
    7. hortalizas -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      1. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4
      2. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. puerro -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      4. chirivía -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. caramelo -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    9. extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    10. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. contienen apio -> es:contienen-apio - percent_min: 0 - percent_max: 4
    11. perejil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (250ml)     		Rispetto a: en:Dehydrated vegetable bouillons
    Energia 22 kj
    (5 kcal)     		55 kj
    (12 kcal)     		-96%
    Grassi 0,4 g 1 g -92%
    Acidi Grassi saturi 0 g 0 g -100%
    Carboidrati 0,4 g 1 g -98%
    Zuccheri 0,1 g 0,25 g -98%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 0,1 g 0,25 g -97%
    Sale 0,98 g 2,45 g -95%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 4 % 4 %
Porzione: 250ml

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da noff2022.
Pagina del prodotto modificata anche da date-limite-app, halal-app-chakib, inf, nemesis-1385, openfoodfacts-contributors, prepperapp, roboto-app, spikie, thaialagata, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1jWfSOjwnWFyztiUa14-ieNLnvT-Bu8rXaPqs.

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