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Accras de morue recette "créole" - Cité Marine - 200 g

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Accras de morue recette "créole" - Cité Marine - 200 g

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Codice a Barre: 4056489138044 (EAN / EAN-13)

Quantità: 200 g

Confezionamento: Vaschetta, fr:Film en plastique

Marche: Cité Marine, Lidl

Categorie: Frutti di mare, Snack, Pesci, Snacks salati, Antipasti, Pasti, Pasti con pesce, Preparazioni a base di pesce, Frittelle di merluzzo

Etichette, certificazioni, premi: en:Sustainable, Pesca sostenibile, Nutriscore, Nutriscore C, Frutti di Mare Sostenibili MSC

Codice di tracciabilità: MSC-C-50004, FR 56.094.004 CE - Kervignac (Morbihan, France)

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Belgio, Francia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    26 ingredienti

    Francese: Morue (cabillaud, sel) MSC 50% , huiles végétales (tournesol, colza), farine de blé, oeuf, poivrons rouges, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), fécule de pomme de terre, eau, flocons de pomme de terre, huile d'olive vierge extra, persil, ail, levure chimique (poudre à lever : E450i-E500ii, amidon de blé, farine de blé), blanc d'oeuf en poudre, épice et extrait d'épice 0,4%. Traces possibles de lait, de mollusques, de soja, de céleri et de crustacés. *Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos produits la présence exceptionnelle d'arêtes n'est jamais exclue.
    Allergeni: Uova, Pesce, Glutine
    Tracce: Sedano, Crostacei, Latte, Molluschi, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: en:Cod, en:Cod, Uova, Albume d'uovo in polvere
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Morue (cabillaud, sel), huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza, farine de blé, oeuf, poivrons rouges, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), fécule de pomme de terre, eau, flocons de pomme de terre, huile d'olive vierge extra, persil, ail, levure chimique (poudre à lever (e450i), e500ii, amidon de blé, farine de blé), blanc d'oeuf en poudre, épice, extrait d'épice 0.4%
    1. Morue -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 93.6
      1. cabillaud -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.94117647058824 - percent_max: 93.6
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 46.8
    2. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.4 - percent_max: 47
    3. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.4 - percent_max: 31.4666666666667
    4. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 23.7
    5. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 19.04
    6. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 15.9333333333333
    7. oignons préfrits -> en:pre-fried-onions - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 13.7142857142857
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 13.7142857142857
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.85714285714286
    8. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 12.05
    9. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 10.7555555555556
    10. flocons de pomme de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 9.72
    11. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.4 - percent_max: 8.87272727272727
    12. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 8.16666666666667
    13. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 7.56923076923077
    14. levure chimique -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 7.05714285714286
      1. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.05714285714286
        1. e450i -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.05714285714286
      2. e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.52857142857143
      3. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.35238095238095
      4. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.76428571428571
    15. blanc d'oeuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 6.61333333333333
    16. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 6.225
    17. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 2

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)

    Punti negativi: 10

    • Energia: 2 / 10 (valore: 937, valore arrotondato: 937)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.1, valore arrotondato: 2.1)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.2, valore arrotondato: 1.2)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 704, valore arrotondato: 704)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: 5 (10 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Zuccheri in basse quantità (2.1%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in elevata quantità (1.76%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Frittelle di merluzzo
    Energia 937 kj
    (224 kcal)     		+3%
    Grassi 12,1 g +29%
    Acidi Grassi saturi 1,2 g -4%
    Carboidrati 16 g -21%
    Zuccheri 2,1 g -12%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 12 g +13%
    Sale 1,76 g +1%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 2 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da manu17.
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