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IronMaxx Protein Bar - - 45 g

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IronMaxx Protein Bar - - 45 g

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Codice a Barre: 4056489038597 (EAN / EAN-13)

Quantità: 45 g

Confezionamento: Plastica

Categorie: Snack, Snack dolci, Barrette, Supplementi dietetici, Integratori per bodybuilding, Barrette proteiche

Etichette, certificazioni, premi: Agricoltura sostenibile, Certificato UTZ, Cacao certificato UTZ

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Germania, Ungheria, Italia, Portogallo, Spagna

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Salute

Ingredienti

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    28 ingredienti

    Tedesco: Milcheiweißmischung (Calciumcaseinat, Molkeneiweißkonzentrat, Molkeneiweißisolat), Glycerin, Kollagenhydrolysat, 14% weiße Maltitschokolade (Süßungsmittel: Maltit; Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Lecithine Soja), natürliches Vanille-Aroma, Sojaeiweißisolat, 5% Soja Proteinknusperstücke (Sojaprotein, Reisgrieß, Sojamehl, Speisesalz), Palmfett, Aroma, Inulin, Vanilleschotenpulver, Speisesalz, Sucralose, Lecithine, Alpha-Tocopnerot.
    Allergeni: Latte, Soia, de:calciumcaseinat, de:molkeneiweißisolat, de:molkeneiweißkonzentrat
    Tracce: Uova, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Additivo: E955 - Sucralosio
    • Additivo: E965 - Maltitolo
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Edulcorante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E422 - Glicerolo

    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia

  • E955 - Sucralosio

    Sucralosio: Il sucralosio è un dolcificante artificiale. Nell'Unione europea è conosciuto anche col nome di E955. È 600 volte più dolce del saccarosio, cioè all'incirca il doppio più dolce della saccarina e quattro volte più dolce dell'aspartame. Viene prodotto per clorurazione selettiva dello zucchero, ovvero mediante la sostituzione selettiva di tre dei gruppi idrossilici dello zucchero da cucina -saccarosio- con altrettanti atomi di cloro, producendo così 1‚6-dicloro-1‚6-dideossi-β-D-frutto-furanosil 4-cloro-4-deossi-α-D-galattopiranoside o C12H19Cl3O8. A differenza dell'aspartame questo composto è termostabile -non si degrada col calore- ed è insensibile a un ampio range di pH. Può quindi essere usato per i dolci da forno o in prodotti che richiedono di conservarsi a lungo.
    Fonte: Wikipedia

  • E965 - Maltitolo

    Maltitolo: Il maltitolo -O-alfa-D-glucopiranosil-1-4-beta-D-glucitolo- è un prodotto naturale che si ottiene da sciroppo di maltosio idrogenato cataliticamente: uno dei due anelli si apre dando luogo a un disaccaride alcoolico con legame 1-4, formato da glucosio e sorbitolo. Isoforme del maltitolo, con formula C12H24O11, sono l'isomaltitolo, miscela equimolecolare di alfa-D-glucopiranosil-1-6-mannitolo e alfa-D-glucopiranosil-1-6-mannitolo, e il lattitolo -O-beta-D-glucopiranosil-1-4-beta-D-glucitolo-, ottenuto per idrogenazione catalitica del lattosio. Entrambe le isoforme sono poco assorbite -rispettivamente 10 e 2% della dose assunta-, contro il 40% di assorbimento del maltitolo. Questo fa sì che isomaltitolo e lattitolo producano una maggior fermentazione a livello intestinale -90 e 98%, rispettivamente- contro il 60% del maltitolo. Lo sciroppo di maltitolo è una miscela contenente non < 99% di saccaridi idrogenati totali su base anidra e non < 50% di maltitolo su base anidra. Il maltitolo è utilizzato come dolcificante, dato che ha il 75% della dolcezza del saccarosio, il comune zucchero da tavola, in particolare nel cioccolato, nei chewing gum e nelle caramelle e anche in alcuni prodotti cosmetici e farmaceutici. L'impiego dei polioli, come il maltitolo, è stato riportato ridurre la formazione della placca dentale e di conseguenza il rischio di carie. È noto infatti che gli zuccheri, come il saccarosio, sono i principali responsabili della carie in quanto i batteri presenti nella bocca li trasformano in sostanze che contribuiscono a formare la placca che si deposita sui denti. Questa è la ragione per cui i polioli sono stati descritti come “tooth friendly” e approvati dalla Comunità Europea nel 1994 come ingredienti nei prodotti “senza zucchero”. Il potere calorico del maltitolo è pari a circa il 60% rispetto agli zuccheri convenzionali: secondo i dati della EC Nutrition and Labeling Directive, un grammo di maltitolo corrisponde a circa 2.4 kCal rispetto alle 4.0 kCal di un grammo di saccarosio. Lo sciroppo di maltitolo ha invece circa 3 kCal/g. Questa sua proprietà è particolarmente apprezzata nei casi in cui è necessario controllare l'apporto energetico, come nei soggetti obesi o in sovrappeso. Il maltitolo ha un indice glicemico pari al 53% di quello del saccarosio anche se più elevato di quello del fruttosio che è circa del 20%. Per questa sua caratteristica, dal punto di vista medico-sanitario il maltitolo, come altri dolcificanti calorici alternativi, è più adatto del saccarosio per i soggetti diabetici in quanto il suo metabolismo è insulino-indipendente ed ha un indice insulinemico di circa il 75%. Questo significa che il suo impiego ha un effetto inferiore, rispetto al saccarosio, sui livelli di insulina nel sangue. Il maltitolo, come gli altri polialcoli, è poco assorbito a livello gastrico e quindi, un consumo elevato di questa sostanza può portare ad un'accelerazione del transito intestinale fino ad avere effetti lassativi. La tolleranza è individuale e dipende dalla frequenza con cui viene assunto e dalla dose ingerita. Di solito una dose compresa tra i 50 e i 70 g/die, diluita durante la giornata è ben tollerata dai soggetti adulti. Sono stati effettuati studi di tossicità acuta e sub cronica, mutagenesi e studi di tolleranza con prodotti contenenti il 50-90 % di maltitolo. I dati metabolici indicano che il maltitolo è metabolizzato, lentamente ma completamente, a glucosio e saccarosio nel ratto e nell'uomo, soprattutto dalla maltasi presente nella microflora intestinale. I dati ottenuti nell'uomo indicano che l'assorbimento varia dal 5 all'80%, secondo i modelli utilizzati per lo studio, e che la quantità di maltitolo come tale presente nelle urine è inferiore allo 0.05% della dose somministrata.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Caseinato di calcio, Proteine del siero concentrate, Latte intero in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: de:milcheiweißmischung, de:molkeneiweißisolat, de:kollagenhydrolysat, de:weiße-maltitschokolade, de:lecithine-soja, de:soja-proteinknusperstücke, de:alpha-tocopnerot

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Milcheiweißmischung (_Calciumcaseinat_, _Molkeneiweißkonzentrat_, _Molkeneiweißisolat_), Glycerin, Kollagenhydrolysat, weiße Maltitschokolade 14% (Süßungsmittel (Maltit), Kakaobutter, _Vollmilchpulver_, Emulgator (Lecithine Soja)), natürliches Vanille-Aroma, _Sojaeiweißisolat_, Soja Proteinknusperstücke 5% (_Sojaprotein_, Reisgrieß, _Sojamehl_, Speisesalz), Palmfett, Aroma, Inulin, Vanilleschotenpulver, Speisesalz, Sucralose, Lecithine, Alpha-Tocopnerot
    1. Milcheiweißmischung -> de:milcheiweißmischung - percent_min: 14 - percent_max: 43
      1. _Calciumcaseinat_ -> en:calcium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.66666666666667 - percent_max: 43
      2. _Molkeneiweißkonzentrat_ -> en:concentrated-whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21.5
      3. _Molkeneiweißisolat_ -> de:molkeneiweißisolat - percent_min: 0 - percent_max: 14.3333333333333
    2. Glycerin -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 14 - percent_max: 28.5
    3. Kollagenhydrolysat -> de:kollagenhydrolysat - percent_min: 14 - percent_max: 23.6666666666667
    4. weiße Maltitschokolade -> de:weiße-maltitschokolade - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
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      2. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      3. _Vollmilchpulver_ -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
      4. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
        1. Lecithine Soja -> de:lecithine-soja - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    5. natürliches Vanille-Aroma -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 5
    6. _Sojaeiweißisolat_ -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 5
    7. Soja Proteinknusperstücke -> de:soja-proteinknusperstücke - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. _Sojaprotein_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.25 - percent_max: 5
      2. Reisgrieß -> en:rice-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. _Sojamehl_ -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    8. Palmfett -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. Inulin -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. Vanilleschotenpulver -> de:vanilleschotenpulver - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.77777777777778
    12. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    13. Sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.90909090909091
    14. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.58333333333333
    15. Alpha-Tocopnerot -> de:alpha-tocopnerot - percent_min: 0 - percent_max: 3.30769230769231

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 50, valore arrotondato: 50)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1585, valore arrotondato: 1585)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)
    • Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 5.9, valore arrotondato: 5.9)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 248, valore arrotondato: 248)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 11 (11 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Zuccheri in basse quantità (1.8%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in quantità moderata (0.62%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (45 g)     		Rispetto a: Barrette proteiche
    Energia 1.585 kj
    (377 kcal)     		713 kj
    (170 kcal)     		-0%
    Grassi 10,8 g 4,86 g -24%
    Acidi Grassi saturi 5,9 g 2,66 g -8%
    Carboidrati 29,8 g 13,4 g -11%
    Zuccheri 1,8 g 0,81 g -85%
    Polialcoli/polioli (alcoli degli zuccheri) 25,1 g 11,3 g +47%
    Fibra alimentare - -
    Proteine 50 g 22,5 g +70%
    Sale 0,62 g 0,279 g +11%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 45 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Etichette

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da october-food-facts.
Pagina del prodotto modificata anche da ayecptn, ecoscore-impact-estimator, feat, hangy, kiliweb, multijake75, packbot, prepperapp, scanbot, tanius, termoyer, vaane, yuka.MbZFJOCWNux_DsOM79ok4R2DP9zRJvZBIHwLoQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhYcb8viohjNJk35uEHS5fexCoHFbcN_uNbEbas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkd8AvH9uTPhDSL6vX2Oy8mvNcXoOstL-9P2Gqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllAWUPzfnQrtPSDkq0TTxPeTEY31fep4zLfXEqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVGScr8ixzvOEHSsmbR1PusFILYOs1b3IfIaao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhGUIruqCr-Mg3mlm2n5YyRcLbGbstz_LPiNqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmwebMaCrwqaPR3fhka26-ffccHkWv5XydbUEqo.

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