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Йогурт Danone YoPRO Кокос

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Йогурт Danone YoPRO Кокос

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Codice a Barre: 3800048310102 (EAN / EAN-13)

Marche: Danone

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Dessert, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Dolci a base di latte, Latte, en:Fermented dairy desserts, Yogurt, en:мляко

Codice di tracciabilità: FR 76.260.001 CE - Ferrières-en-Bray (Seine-Maritime, France)

Paesi di vendita: Bulgaria

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Salute

Ingredienti

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    14 ingredienti

    Bulgaro: Пастьоризирано обезмаслено краве мляко, фрукто-олигозахариди, кокосови стърготини 0,5%, модифицирано царевично нишесте, аромат кокос, жива закваска, сгъстител (карагенан), регулатори на киселинност (лимонена киселина, натриев цитрат), посладители (ацесулфам К, сукралоза).
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Additivo: E950 - Acesulfame K
    • Additivo: E955 - Sucralosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E331 - Citrati di sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E407 - Carragenina

    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

  • E950 - Acesulfame K

    Acesulfame K: L'acesulfame K è un edulcorante artificiale, chiamato anche acesulfame potassico -K è il simbolo del potassio-. È conosciuto anche come E950. L'acesulfame K, un sale di potassio, è stato scoperto casualmente nel 1967 dal chimico tedesco Karl Clauss, della compagnia Hoechst AG -oggi Nutrinova-.
    Fonte: Wikipedia

  • E955 - Sucralosio

    Sucralosio: Il sucralosio è un dolcificante artificiale. Nell'Unione europea è conosciuto anche col nome di E955. È 600 volte più dolce del saccarosio, cioè all'incirca il doppio più dolce della saccarina e quattro volte più dolce dell'aspartame. Viene prodotto per clorurazione selettiva dello zucchero, ovvero mediante la sostituzione selettiva di tre dei gruppi idrossilici dello zucchero da cucina -saccarosio- con altrettanti atomi di cloro, producendo così 1‚6-dicloro-1‚6-dideossi-β-D-frutto-furanosil 4-cloro-4-deossi-α-D-galattopiranoside o C12H19Cl3O8. A differenza dell'aspartame questo composto è termostabile -non si degrada col calore- ed è insensibile a un ampio range di pH. Può quindi essere usato per i dolci da forno o in prodotti che richiedono di conservarsi a lungo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: bg:фрукто-олигозахариди, bg:аромат-кокос, bg:жива-закваска, bg:регулатори-на-киселинност, bg:посладители

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: en:Pasteurized skimmed cow's milk

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: bg:фрукто-олигозахариди, bg:аромат-кокос, bg:жива-закваска, bg:регулатори-на-киселинност, bg:посладители

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Пастьоризирано обезмаслено краве мляко, фрукто-олигозахариди, кокосови стърготини 0.5%, модифицирано царевично нишесте, аромат кокос, жива закваска, сгъстител (карагенан), регулатори на киселинност (лимонена киселина, натриев цитрат), посладители (ацесулфам К, сукралоза)
    1. Пастьоризирано обезмаслено краве мляко -> en:pasteurized-skimmed-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 46.75 - percent_max: 99
    2. фрукто-олигозахариди -> bg:фрукто-олигозахариди - percent_min: 0.5 - percent_max: 49.75
    3. кокосови стърготини -> en:desiccated-coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    4. модифицирано царевично нишесте -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    5. аромат кокос -> bg:аромат-кокос - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    6. жива закваска -> bg:жива-закваска - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    7. сгъстител -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. карагенан -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    8. регулатори на киселинност -> bg:регулатори-на-киселинност - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. натриев цитрат -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    9. посладители -> bg:посладители - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. ацесулфам К -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. сукралоза -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (160g)     		Rispetto a: en:мляко
    Energia 243 kj
    (58 kcal)     		389 kj
    (92 kcal)     		-12%
    Grassi ? ?
    Acidi Grassi saturi ? ?
    Carboidrati ? ?
    Zuccheri ? ?
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine ? ?
    Sale ? ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,5 % 0,5 %
Porzione: 160g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

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