8 petits pains au lait à la farine complète - BIEN - 280 g

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Glutine

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  Farine complète de blé 30%, farine de blé 21%, œufs entiers frais 12.5%, sucre de canne roux, huile de tournesol, lait frais écrémé pasteurisé 8.1%, levain (eau, farine de seigle, levures), gluten de blé, levure, sel, extrait de vanille, arôme naturel de vanille (contient alcool)

  1. Farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
  2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
  3. œufs entiers frais -> en:whole-fresh-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent: 12.5 - percent_max: 12.5
  4. sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.1 - percent_max: 12.5
  5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 8.1 - percent_max: 12.5
  6. lait frais écrémé pasteurisé -> fr:lait-frais-ecreme-pasteurise - percent_min: 8.1 - percent: 8.1 - percent_max: 8.1
  7. levain -> en:sourdough - percent_min: 0.566666666666668 - percent_max: 4.94
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.188888888888889 - percent_max: 4.94
     2. farine de seigle -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.47
     3. levures -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.64666666666667
  8. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.02222222222223
  9. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44761904761905
  10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.01666666666667
  11. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.68148148148148
  12. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.41333333333334
      1. contient alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.41333333333334

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Panini al latte
  Energia	1.502 kj (359 kcal)	+2%
  Grassi	13 g	+15%
  Acidi Grassi saturi	1,2 g	-68%
  Carboidrati	49 g	-6%
  Zuccheri	11 g	-15%
  Fibra alimentare	4,2 g	+102%
  Proteine	9,4 g	+8%
  Sale	0,9 g	-12%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 1.3 km in un'auto a benzina

  255 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Milk roll, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	75.9 %
  Trasformazione	7.6 %
  Confezionamento	11.3 %
  Trasporto	5.0 %
  Distribuzione	0.2 %
  Consumo	0.0 %

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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  Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

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Etichette

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  AB Agriculture Biologique

  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

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  Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.

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  Biologico UE

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