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Mont Blanc Chocolat - 570 g

Mont Blanc Chocolat - 570 g

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Codice a Barre: 3700279306342 (EAN / EAN-13)

Quantità: 570 g

Confezionamento: en:Canned

Marche: Mont Blanc

Categorie: Latticini, Dessert, Dolci a base di latte, Dolci al cioccolato, Creme dolci, en:Chocolate creamy puddings, Creme dessert refrigerate, en:Canned creamy puddings, en:Refrigerated chocolate creamy puddings, fr:Crèmes dessert chocolat noir

Etichette, certificazioni, premi: Pochi o niente grassi, Basso contenuto di grassi, Senza aromi artificiali, Senza conservanti, Ridotto contenuto di grassi, Senza coloranti

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Negozi: Restaurants du Coeur, Magasins U

Paesi di vendita: Francia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    12 ingredienti


    Francese: lait (79 %), sucre, cacao maigre en poudre, 2 % de chocolat (cacao en poudre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, sucre), amidon de maïs, amidon transformé de maïs, épaississant : gomme xanthane.
    Allergeni: Latte
    Tracce: Glutine, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    _lait_ 79%, sucre, cacao maigre en poudre, chocolat 2% (cacao en poudre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, sucre), amidon de maïs, amidon transformé de maïs, épaississant (gomme xanthane)
    1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 79 - percent: 79 - percent_max: 79
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 17
    3. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 15.5
    4. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2
      2. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    5. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    7. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 3.4, valore arrotondato: 3.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 6

    • Energia: 1 / 10 (valore: 531, valore arrotondato: 531)
    • Zuccheri: 3 / 10 (valore: 17, valore arrotondato: 17)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 60, valore arrotondato: 60)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: 4 (6 - 2)

    Nutri-Score: C

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    Zuccheri in elevata quantità (17%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in basse quantità (0.15%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: fr:Crèmes dessert chocolat noir
    Energia 531 kj
    (127 kcal)
    -8%
    Grassi 3,7 g -25%
    Acidi Grassi saturi 2,3 g -27%
    Carboidrati 19 g +3%
    Zuccheri 17 g +7%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 3,4 g -9%
    Sale 0,15 g -11%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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