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Sticks et bretzels d'Alsace - Bien Vu - 300 g

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Sticks et bretzels d'Alsace - Bien Vu - 300 g

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Codice a Barre: 3660992007387 (EAN / EAN-13)

Quantità: 300 g

Confezionamento: Plastica, Scatola

Marche: Bien Vu

Categorie: Snack, Snacks salati, Antipasti, Crackers, Bretzel

Paesi di vendita: Francia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    7 ingredienti

    Francese: farine de blé, sel 3%, huile de tournesol, malt de blé, levure, correcteur d'acidité : hydroxyde de sodium. Traces éventuelles de graines de sésame.
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Categoria: Snacks salati
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Olio vegetale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E524 - Idrossido di sodio

    Idrossido di sodio: L'idrossido di sodio, talvolta denominato impropriamente idrato di sodio, commercialmente noto come soda caustica, è una base minerale forte, solido a temperatura ambiente, estremamente igroscopico e deliquescente, spesso venduto in forma di gocce biancastre dette perle, pasticche o perline; la sua formula chimica è NaOH. Il suo numero CAS è 1310-73-2. Una soluzione di 40 g/l in acqua a 20 °C ha pH di circa 14. È molto solubile in acqua -oltre 1 kg per litro a 20 °C- ed abbastanza solubile in etanolo -139 g/l-. La sua dissoluzione è accompagnata da un consistente sviluppo di calore; nel caso dell'etanolo o di altri solventi organici, tale calore può persino far infiammare i vapori del solvente. Viene conservato in recipienti sigillati perché igroscopico -tende ad assorbire l'umidità dell'aria- e perché reagisce facilmente con l'anidride carbonica dell'aria trasformandosi in idrogenocarbonato di sodio e carbonato di sodio; il fenomeno prende il nome di carbonatazione. L'idrossido di sodio si ottiene principalmente per elettrolisi delle salamoie -soluzioni di cloruro di sodio- insieme all'idrogeno ed al cloro gassosi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    farine de blé, sel 3%, huile de tournesol, malt de blé, levure, correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium)
    1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 85 - percent_max: 97
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3
    4. malt de blé -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. hydroxyde de sodium -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11.7, valore arrotondato: 11.7)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3.6, valore arrotondato: 3.6)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 14

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1594, valore arrotondato: 1594)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.1, valore arrotondato: 2.1)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.4, valore arrotondato: 0.4)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1160, valore arrotondato: 1160)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 11 (14 - 3)

    Nutri-Score: D

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    Zuccheri in basse quantità (2.1%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in elevata quantità (2.9%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Bretzel
    Energia 1.594 kj
    (381 kcal)     		-2%
    Grassi 2,9 g -54%
    Acidi Grassi saturi 0,4 g -70%
    Carboidrati 75,1 g +7%
    Zuccheri 2,1 g -35%
    Fibra alimentare 3,6 g -
    Proteine 11,7 g +19%
    Sale 2,9 g +4%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Porzione: serving

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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