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Jambon supérieur sans couenne bio - Auchan - 140 g
Jambon supérieur sans couenne bio - Auchan - 140 g
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Codice a Barre: 3596710494521 (EAN / EAN-13)
Quantità: 140 g
Marche: Auchan
Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Prosciutti, Prosciutti cotti
Etichette, certificazioni, premi:
Biologico, Biologico UE, Carne francese, Maiale francese, Nutriscore, Nutriscore B
Codice di tracciabilità: FR 19.031.008 CE - Brive-la-Gaillarde (Corrèze, France)
Negozi: Auchan
Paesi di vendita: Francia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
30 ingredienti
Francese: HA Jambon cuit supérieur découenné dégraissé issu de l'agriculture biologique. Teneur en sel réduite de 25% par rapport à la moyenne de la catégorie jambon cuit de qualité supérieure. Ingrédients : jambon de porc*, sel et minéraux de mer réduit en sodium (sel, sel de potassium), dextrose*, sel, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. "biologique. Élaboré à partir de porc origine France. Conditionné sous atmosphère protectrice. Conseils de conservation : à conserver entre 0°C et +4°C et à consommer rapidement après ouverture. À consommer jusqu'au / Numéro de lot: voir sur le film supérieur. Fabriqué par SO'HAM Sud-Ouest, 19 rue Lucien NouetLa 19100 Brive- - Gaillarde pour Auchan Production. Pour toute suggestion, merci de nous contacter en indiquant le nom du produit, la date et le numéro de lot figurant sur le film supérieur. FR 19.031.008 CE Poids net: 140ge Valeurs nutritionnelles Valeurs moyennes 100 g pour : Énergie 468 kJ (soit
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E250 - Nitrito di sodio
Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.Fonte: Wikipedia
-
E301 - Ascorbato di sodio
Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: fr:ha-jambon-cuit-superieur-decouenne-degraisse, fr:teneur-en-sel-reduite-de-25-par-rapport-a-la-moyenne-de-la-categorie-jambon-cuit-de-qualite-superieure, fr:ingredients, fr:sel-et-mineraux-de-mer-reduit-en-sodium, fr:sel-de-potassium, fr:, fr:elabore-a-partir-de-porc, fr:conseils-de-conservation, fr:a-conserver-entre-0-c-et-4-c-et-a-consommer-rapidement-apres-ouverture, fr:a-consommer-jusqu-au, fr:numero-de-lot, fr:voir-sur-le-film-superieur, fr:fabrique-par-so-ham-sud-ouest, fr:19-rue-lucien-nouet-19100-brive-la, fr:gaillarde-pour-auchan-production, fr:pour-toute-suggestion, fr:merci-de-nous-contacter-en-indiquant-le-nom-du-produit, fr:la-date-et-le-numero-de-lot-figurant-sur-le-film-superieur, fr:fr-19-031-008-ce-poids-net, fr:e-valeurs-nutritionnelles-valeurs-moyennes-100-g-pour, fr:energie-468-kj, fr:soitAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: ProsciuttoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: ProsciuttoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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HA Jambon cuit supérieur découenné dégraissé, Teneur en sel réduite de 25% par rapport à la moyenne de la catégorie jambon cuit de qualité supérieure, Ingrédients (jambon de porc), sel et minéraux de mer réduit en sodium (sel, sel de potassium), dextrose, sel, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium, ", Élaboré à partir de porc, Conseils de conservation), à conserver entre 0°C et +4°C et à consommer rapidement après ouverture, À consommer jusqu'au, Numéro de lot (voir sur le film supérieur, Fabriqué par SO'HAM Sud-Ouest), 19 rue Lucien Nouet 19100 Brive-La, Gaillarde pour Auchan Production, Pour toute suggestion, merci de nous contacter en indiquant le nom du produit, la date et le numéro de lot figurant sur le film supérieur, FR 19.031.008 CE Poids net (e Valeurs nutritionnelles Valeurs moyennes 100 g pour), Énergie 468 kJ, soit- HA Jambon cuit supérieur découenné dégraissé -> fr:ha-jambon-cuit-superieur-decouenne-degraisse - labels: en:organic - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
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en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale buona
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 5 / 5 (valore: 20, valore arrotondato: 20)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 7
- Energia: 1 / 10 (valore: 464, valore arrotondato: 464)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
- Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
- Sodio: 5 / 10 (valore: 520, valore arrotondato: 520)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: 2 (7 - 5)
Nutri-Score: B
-
Grassi in quantità moderata (3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Prosciutti cotti Energia 464 kj
(111 kcal)-15% Grassi 3 g -38% Acidi Grassi saturi 1,5 g -17% Carboidrati 1 g +20% Zuccheri 1 g +63% Fibra alimentare 0,5 g +87% Proteine 20 g -1% Sale 1,3 g -32% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ambiente
-
Eco-Score D - Alto impatto ambientale
⚠️ Seleziona un Paese per poter includere l'impatto completo del trasporto.L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 32/100)
Categoria: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless
Categoria: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless
- Punteggio ambientale PEF: 0.99 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 7.10 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Bonus e malus
-
Etichette con elevati benefici ambientali
Bonus: +15
-
Biologico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
-
-
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: -4
Politica ambientale: -4
Trasporto: 0
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unknown Elevato Francia Medio
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: D (Score: 28/100)
Prodotto: Jambon supérieur sans couenne bio - Auchan - 140 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 32
Somma di bonus e malus: -4
Punteggio finale: 28/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 3.7 km in un'auto a benzina
710 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
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Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unknown Elevato Francia Medio
Etichette
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Biologico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da foodvisor, moon-rabbit, sarah-e-gray-hotmail-co-uk, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVgQcKFhiDeNBXWvWq1zN2_cKzvcOFc45HhHqo.