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Tarte Normande - Auchan - 125 g

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Tarte Normande - Auchan - 125 g

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Codice a Barre: 3596710378371 (EAN / EAN-13)

Quantità: 125 g

Confezionamento: Plastica, Vaschetta

Marche: Auchan

Categorie: Torte dolci, Torte dolci e salate, Torte di mele, en:Norman-style pies

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Francia, Nutriscore, Nutriscore C, Triman

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Codice di tracciabilità: EMB 56126A - Marzan (Morbihan, France)

Negozi: Auchan

Paesi di vendita: Francia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    41 ingredienti

    Francese: Garniture 71% : pommes 45,5%, eau, sucre, nappage (eau, sirop de glucose, sucre, jus de citron concentré, épaississant: pectines, correcteur d'acidité : citrates de calcium), lait entier en poudre, oeufs entiers frais 1,4%, beurre concentré (lait) 1%, amidon modifié de maïs, farine de blé, amidon de maïs, amande en poudre (fruit à coque), arôme naturel d'amande (fruit à coque), poudres à lever: carbonates de sodium, phosphates de calcium; colorant: curcumine. Pâte sucrée 29% : farine de blé, margarine (huile végétale de palme, eau, huile végétale de colza, jus de citron concentré), sucre, eau, ceufs entiers frais 1,5%, lait écrémé en poudre. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Élaboré à partir de lait origine UE ou Hors UE.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio
    Tracce: Sedano, Pesce, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E100 - Curcumina
    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E440 - Pectina
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E333 - Citrato di calcio

    Citrato di calcio: Il citrato di calcio è il sale di calcio dell'acido citrico. È una polvere bianca, inodore, solubile in acqua calda. È ottenuto come prodotto intermedio nella produzione industriale dell'acido citrico: l'acido citrico nel liquido di fermentazione è neutralizzato con idrossido di calcio, dando luogo a un precipitato insolubile di citrato di calcio. Quest'ultimo è filtrato e lavato per ottenere il citrato di calcio puro, che può essere utilizzato tal quale, o convertito ad acido citrico utilizzando acido solforico diluito. È usato, al pari del citrato di sodio, come additivo alimentare col numero -E333-, soprattutto come conservante. È presente in taluni integratori alimentari di calcio.
    Fonte: Wikipedia

  • E341 - E341 food additive

    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E440 - Pectina

    Pectina: La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5. Per pectina si intende il composto estratto dalla frutta, dalla protopectina in essa contenuta.Una delle più diffuse strutture si basa su una catena di unità di acido galatturonico unite da legami α-1-4-. In percentuale variabile i gruppi carbossilici sono esterificati con CH3OH. La percentuale di gruppi esterificati, rapportata ai gruppi carbossilici totali prende il nome di grado di esterificazione -Degree of esterification, DE-. Lungo la catena a base poligalatturonica sono intercalati in proporzione variabile residui di ramnosio. Tali residui si addensano in zone particolari della catena dando vita a strutture le cui ramificazioni assomigliano a peli -dette per questo hairy-. Infatti in corrispondenza di tali residui di ramnosio si innestano catene laterali più o meno lunghe, che contengono ancora ramnosio, D-galattosio, L-arabinosio, e D-xilosio, Le pectine formano dei colloidi gelatinosi, abbondanti nella parete cellulare della frutta: essi vengono idrolizzati con la maturazione da alcuni enzimi come la pectasi e la pectinasi -sono presenti soprattutto nelle mele e nelle pere-. Un frutto ha una percentuale di pectina che dipende dalla specie e dalla maturazione. La pectina cementifica lo spazio tra una cellula e l'altra, tenendole unite e dando croccantezza alla frutta. Con il procedere della maturazione questo legame si scioglie e il frutto perde consistenza. La pectina trova impiego nell'industria alimentare come gelificante, soprattutto nella realizzazione di marmellate e confetture, in tal caso assume la denominazione di E440. Può essere utilizzata pectina acida oppure neutra. Esiste un altro tipo di pectina, denominata fluida. Invece di cementificare lo spazio intercellulare, forma catene in grado di scorrere le une sulle altre, questo è possibile grazie all'ingombro sterico creato dall'aggiunta di un gruppo metile -CH3- ai gruppi carbossilici -COO--, per impedire quindi l'interazione tra questi e i gruppi carbossilici della catena sottostante, azione reversibile provocata dall'enzima metilesterasi. L'acidità delle pectine è regolata in questo modo dal suddetto enzima. La pectina ha scarsa capacità di chelazione dei metalli pesanti, infatti la chelazione richiede alti dosaggi per avere effetti comparabili a quelli dell'EDTA.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte intero in polvere, Uova fresche intere, Burro anidro, Latte, Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Impasto, Margarina, fr:ceufs-entiers-frais, fr:elabore-a-partir-de-lait

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Garniture 71% (pommes 50.41%), eau, sucre, nappage (eau, sirop de glucose, sucre, jus de citron concentré, épaississant (pectines), correcteur d'acidité (citrates de calcium)), lait entier en poudre, oeufs entiers frais 1.4%, beurre concentré 1% (lait), amidon modifié de maïs, farine de blé, amidon de maïs, amande en poudre (fruit à coque), arôme naturel d'amande (fruit à coque), poudres à lever (carbonates de sodium), phosphates de calcium, colorant (curcumine, Pâte), farine de blé, margarine (huile végétale de palme, eau, huile végétale de colza, jus de citron concentré), sucre, eau, ceufs entiers frais 1.5%, lait écrémé en poudre, Élaboré à partir de lait
    1. Garniture -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 71
      1. pommes -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 50.41
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. nappage -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. épaississant -> en:thickener
        1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. citrates de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    6. oeufs entiers frais -> en:whole-fresh-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 1.4
    7. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent: 1
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    8. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. amande en poudre -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. fruit à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. arôme naturel d'amande -> en:natural-almond-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. fruit à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. colorant -> en:colour
      1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Pâte -> en:dough
    16. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. margarine -> en:margarine
      1. huile végétale de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. huile végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      4. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. ceufs entiers frais -> fr:ceufs-entiers-frais - percent: 1.5
    21. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    22. Élaboré à partir de lait -> fr:elabore-a-partir-de-lait

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 50

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 4

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 3.3, valore arrotondato: 3.3)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 50.41, valore arrotondato: 50.4)

    Punti negativi: 9

    • Energia: 2 / 10 (valore: 969, valore arrotondato: 969)
    • Zuccheri: 3 / 10 (valore: 17, valore arrotondato: 17)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.8, valore arrotondato: 4.8)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 24, valore arrotondato: 24)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: 5 (9 - 4)

    Nutri-Score: C

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    Zuccheri in elevata quantità (17%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in basse quantità (0.06%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: en:Norman-style pies
    Energia 969 kj
    (231 kcal)     		-15%
    Grassi 9,4 g -24%
    Acidi Grassi saturi 4,8 g -37%
    Carboidrati 33 g -7%
    Zuccheri 17 g -19%
    Fibra alimentare 1,6 g +39%
    Proteine 3,3 g -8%
    Sale 0,06 g -70%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 50,41 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da quentinbrd.
Pagina del prodotto modificata anche da hungergames, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, sebleouf, teolemon, thaialagata, yuka.WDRZSkxaNGMrcU1CbnZJNHJ3TDMzdkJNNEkraWVEenNEOHROSVE9PQ, yuka.WjVsZVNJUWVqTVlPZ2ZBajJpejEvOE5ybTVLQ2UyU3dCdWtQSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhx7CsfHsBzeGALntBOJ3oaUFcDIWf9x3aXFaas.

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