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Île flottante nappage Mangue Passion 4 x 100 g - Délisse - 400 g
Île flottante nappage Mangue Passion 4 x 100 g - Délisse - 400 g
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Codice a Barre: 3564706511613 (EAN / EAN-13)
Quantità: 400 g
Confezionamento: Plastica, Cartone, fr:Opercule métal
Marche: Délisse, Marque Repère
Categorie: Latticini, Snack, Dessert, Snack dolci, Biscotti e torte, Dolci a base di latte, Prodotti di pasticceria, en:Floating island, fr:Desserts lactés à la vanille, fr:Desserts lactés aux œufs
Etichette, certificazioni, premi: Latte francese, Nutriscore, Nutriscore C
Origine degli ingredienti: Francia
Codice di tracciabilità: FR 17.028.001 CE - Aytré (Charente-Maritime, France)
Negozi: Leclerc, Secours Populaire
Paesi di vendita: Francia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
26 ingredienti
Francese: Ile flottante sur lit de crème anglaise : Lait écrémé (origine : France), blanc d'oeufs frais 16%, sucre, jaune d'oeufs frais 6,5%, crème (origine : France), amidons modifiés de pomme de terre, arôme naturel de vanille, stabilisant: gomme xanthane, gousses de vanille épuisées et broyées. Garniture (préparation à la mangue et aux fruits de la passion) 5% : purée de mangue 2,5%*, eau, sucre, purée de fruits de la passion 0,5%*, amidon de maïs, arômes naturels, conservateur: E202, jus concentré de citron, concentré de carthame, correcteur d'acidité : E331. *Soit 50% de purée de mangue et 10% de purée de fruits de la passion dans la préparation aux fruitsAllergeni: Latte
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E14XX - Amido modificato
- Additivo: E415 - Gomma di xantano
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E202 - Sorbato di potassio
Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATEFonte: Wikipedia
-
E331 - Citrati di sodio
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Fonte: Wikipedia (Inglese)
-
E415 - Gomma di xantano
Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:france, fr:preparation-a-la-mangue-et-aux-fruits-de-la-passionAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte scremato, fr:Blanc d'œuf frais, Tuorlo d'uova fresche, PannaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:Ile flottante sur lit de crème anglaise, fr:france, fr:preparation-a-la-mangue-et-aux-fruits-de-la-passionAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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Ile flottante sur lit de crème anglaise (Lait écrémé), France, blanc d'oeufs frais 16%, sucre, jaune d'oeufs frais 6.5%, crème, amidons modifiés de pomme de terre, arôme naturel de vanille, stabilisant (gomme xanthane), gousses de vanille épuisées et broyées, Garniture 5% (préparation à la mangue et aux fruits de la passion), purée de mangue 2.5%, eau, sucre, fruits de la passion 0.5%, amidon de maïs, arômes naturels, conservateur (e202), jus concentré de citron, concentré de carthame, correcteur d'acidité (e331)- Ile flottante sur lit de crème anglaise -> fr:ile-flottante-sur-lit-de-creme-anglaise - percent_min: 16 - percent_max: 21
- Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent_max: 21
- France -> fr:france - percent_min: 16 - percent_max: 18.5
- blanc d'oeufs frais -> fr:blanc-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent_max: 11.5
- jaune d'oeufs frais -> fr:jaune-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 6.5
- amidons modifiés de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 6.5
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 6.5
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 5 - percent_max: 5.71428571428571
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 5.71428571428571
- gousses de vanille épuisées et broyées -> en:exhausted-ground-vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 4.375
- Garniture -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 3.33333333333333
- préparation à la mangue et aux fruits de la passion -> fr:preparation-a-la-mangue-et-aux-fruits-de-la-passion - percent_min: 5 - percent_max: 3.33333333333333
- purée de mangue -> en:mango-puree - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.04545454545455
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.83333333333333
- fruits de la passion -> en:passionfruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- jus concentré de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- concentré de carthame -> en:safflower-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
en:milk -> en:milk
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale nella media
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 2
- Proteine: 2 / 5 (valore: 4.8, valore arrotondato: 4.8)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
Punti negativi: 5
- Energia: 1 / 10 (valore: 497, valore arrotondato: 497)
- Zuccheri: 3 / 10 (valore: 18, valore arrotondato: 18)
- Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.2, valore arrotondato: 1.2)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 60, valore arrotondato: 60)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: 3 (5 - 2)
Nutri-Score: C
-
Grassi in basse quantità (2.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in basse quantità (1.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in elevata quantità (18%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0.15%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (100 g)Rispetto a: en:Floating island Energia 497 kj
(118 kcal)497 kj
(118 kcal)-11% Grassi 2,5 g 2,5 g -23% Acidi Grassi saturi 1,2 g 1,2 g -26% Carboidrati 19 g 19 g -10% Zuccheri 18 g 18 g -9% Fibra alimentare 0 g 0 g -100% Proteine 4,8 g 4,8 g +1% Sale 0,15 g 0,15 g +1% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 3 % 3 % Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 3 % 3 %
Ambiente
-
Eco-Score B - Basso impatto ambientale
⚠️ Seleziona un Paese per poter includere l'impatto completo del trasporto.L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 85/100)
Categoria: Floating island (meringue poached in milk and served in a light custard cream), refrigerated
Categoria: Floating island (meringue poached in milk and served in a light custard cream), refrigerated
- Punteggio ambientale PEF: 0.24 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.83 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +4
Politica ambientale: +4
Trasporto: 0
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia Medio
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -12
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Seal Metallo Elevato Unknown Plastica Elevato Unknown Cartone Bassa ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 77/100)
Prodotto: Île flottante nappage Mangue Passion 4 x 100 g - Délisse - 400 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 85
Somma di bonus e malus: -8
Punteggio finale: 77/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina
183 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Floating island (meringue poached in milk and served in a light custard cream), refrigerated (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
Seal (Metallo)
(Plastica)
(Cartone)
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia Medio
Altre informazioni
Preparazione: Conseils de préparation : Ouvrir le sachet de saveur goût mangue/ passion et en napper les oeufs en neige.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da danis1597.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, desan, openfoodfacts-contributors, org-scamark, packbot, sasa, scamark, yuka.ZW9NRU43azgvOVF0aGNJYTNqYnYyTWxXbjRDd1ZtKzZON01JSWc9PQ.