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Snacks soufflés tornades nature - Tokapi - 85 g

Snacks soufflés tornades nature - Tokapi - 85 g

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Codice a Barre: 3564700552834 (EAN / EAN-13)

Quantità: 85 g

Marche: Tokapi, Marque Repère

Categorie: Snack, Snacks salati, Antipasti, Crackers, en:Puffed salty snacks

Negozi: Leclerc

Paesi di vendita: Francia

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Salute

Ingredienti

  • icon

    26 ingredienti


    Inglese: corn flour 37%, sunflower oil, rice flour, whole oatmeal, wheat flour, flavoured seasoning (flavours (including gluten), maltodextrins, salt, flavour enhancers: monosodium glutamate, e631, e627, acidifier: e262(ii) , turmeric, poultry fat), sugar, salt, baking powder: e500 (ii), peanut traces, crustaceans, milk and egg
    Allergeni: Glutine, Arachidi
    Tracce: Crostacei, Uova, Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Additivo: E627 - Guanilato bisodico
    • Additivo: E631 - Inosinato disodico
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glutine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E262 - Acetati di sodio


    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E262ii - Diacetato di sodio


    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia
  • E627 - Guanilato bisodico


    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E631 - Inosinato disodico


    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Grasso di pollame, Crostacei, Latte, Uova

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Grasso di pollame, Crostacei

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    corn flour 37%, sunflower oil, rice flour, whole oatmeal, wheat flour, seasoning (flavours (including gluten), maltodextrins, salt, flavour enhancers (monosodium glutamate), e631, e627, acidifier (e262ii), turmeric, poultry fat), sugar, salt, baking powder (e500ii), peanut traces, crustaceans, milk, egg
    1. corn flour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 37 - percent: 37 - percent_max: 37
    2. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5.25 - percent_max: 37
    3. rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.36363636363636 - percent_max: 33.3333333333333
    4. whole oatmeal -> en:whole-oatmeal - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.25
    6. seasoning -> en:coating - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 14.4375
      1. flavours -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.4375
        1. including gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.4375
      2. maltodextrins -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.21875
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8125
      4. flavour enhancers -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 3.609375
        1. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.609375
      5. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.8875
      6. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.40625
      7. acidifier -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.0625
        1. e262ii -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.0625
      8. turmeric -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8046875
      9. poultry fat -> en:poultry-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.60416666666667
    7. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.55
    8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.625
    9. baking powder -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.25
      1. e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.25
    10. peanut traces -> en:peanut-traces - percent_min: 0 - percent_max: 7.21875
    11. crustaceans -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.41666666666667
    12. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.775
    13. egg -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.25

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 4

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 43.75, valore arrotondato: 43.8)

    Punti negativi: 17

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2104, valore arrotondato: 2104)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 4, valore arrotondato: 4)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.8, valore arrotondato: 2.8)
    • Sodio: 9 / 10 (valore: 840, valore arrotondato: 840)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 13 (17 - 4)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Zuccheri in basse quantità (4%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in elevata quantità (2.1%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (20 g)
    Rispetto a: en:Puffed salty snacks
    Energia 2.104 kj
    (503 kcal)
    421 kj
    (101 kcal)
    +3%
    Grassi 28,2 g 5,64 g +21%
    Acidi Grassi saturi 2,8 g 0,56 g -14%
    Carboidrati 55 g 11 g -7%
    Zuccheri 4 g 0,8 g +16%
    Fibra alimentare 3 g 0,6 g -7%
    Proteine 6 g 1,2 g -22%
    Sale 2,1 g 0,42 g +9%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 43,75 % 43,75 % +83%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 20 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da inf.
Pagina del prodotto modificata anche da elchapal, openfoodfacts-contributors, org-scamark, scamark, tacite-mass-editor, teolemon, wizlist, yuka.ZnZFdkhLSmRuT2dQb3ZBRzlEbmF5UFV0bHNMMkFIeUdGczlOSUE9PQ.

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