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Les Fines et Fondantes – Aoste – 0.1 kg
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Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Aoste.
Codice a Barre:
3449840002244(EAN / EAN-13)
Nome generico: Jambon sec traditionnel
Quantità: 0.1 kg
Imballaggio: Fresco, fr:Barquette et film plastique, fr:Feuilles papier intercalaires
Marche: Aoste, Fines & Fondantes
Categorie: Prodotti a base di carne, en:Pork and its products, Carni preparate, Prosciutti, en:Prepared pork meats, Prosciutti crudi, Prosciutti secci
Etichette, certificazioni, premi:
Senza glutine, Carne francese, Senza conservanti, Maiale francese, Punto Verde, Senza coloranti, Senza aromi, fr:Salé à la main
Codice di tracciabilità: FR 38.012.001 CE - Aoste (Isère, France)
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.aoste.fr
Negozi: Franprix, Super U, Magasins U, Leclerc, Auchan, carrefour.fr
Paesi di vendita: Francia
In linea con le tue preferenze
Salute
Nutrizione
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Nutri-Score E
Qualità nutrizionale ridotta
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Scopri il nuovo Nutri-Score!
Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.
Miglioramenti principali:
- Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
- Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
- Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
- Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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Cos'è il Nutri-Score?
Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.
Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).
Punti negativi: 28/55
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Energia
3/10 points (1097kJ)
Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.
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Zuccheri
0/15 points (0.4g)
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
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Grassi saturi
5/10 points (6g)
Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
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Sale
20/20 points (5g)
Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
Punti positivi: 0/10
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Fibra
0/5 points (0g)
Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Frutta, verdura e legumi
0/5 points (0%)
Il consumo di alimenti ricchi in frutta, verdura e legumi, riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Dettagli del calcolo del Nutri-Score
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Questo prodotto è considerato essere carne rossa per il calcolo del Nutri-Score.
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.
Punteggio nutrizionale: 28 (28 - 0)
Nutri-Score: E
-
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Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (16%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0.4%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in elevata quantità (5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Categoria: Carni preparate
- Ingrediente: Sale
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Prodotti alimentari ultra-elaborati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Prosciutto
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Prosciutto
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
fr: Jambon de porc, sel- Jambon de porc -> en:ham – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205 – percent_min: 95 – percent_estimate: 97.5 – percent_max: 100
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.5 – percent_max: 5
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
Ambiente
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Green-Score F
Impatto ambientale molto elevato
⚠ ️Seleziona un Paese per poter includere l'impatto completo del trasporto.L'Green-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ Il Green-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: E (Score: 15/100)
Categoria: Dry-cured ham
Categoria: Dry-cured ham
- Punteggio ambientale PEF: 1.80 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 13.60 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
75.0 %
Trasformazione
14.3 %
Imballaggio
8.2 %
Trasporto
1.5 %
Distribuzione
0.5 %
Consumo
0.1 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +4
Politica ambientale: +4
Trasporto: 0
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia 98 %Medio Sconosciuta 2 %Elevato
-
Nessun ingrediente che minaccia specie
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sheet Carta Bassa Vaschetta Plastica Elevato
Green-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: F (Score: 9/100)
Prodotto: Les Fines et Fondantes – Aoste – 0.1 kg
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 15
Somma di bonus e malus: -6
Punteggio finale: 9/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 7.0 km in un'auto a benzina
1360 g CO₂ per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Dry-cured ham (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
77.9 %
Trasformazione
11.0 %
Imballaggio
8.1 %
Trasporto
2.6 %
Distribuzione
0.3 %
Consumo
0.1 %
Imballaggio
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
Sheet (Carta)
Vaschetta (Plastica) - A contatto con gli alimenti
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia 98 %Medio Sconosciuta 2 %Elevato
Altre informazioni
Condizioni di conservazione: A conserver à +8°C maximum.
Servizio clienti: Service Consommateurs Aoste, CS 50152 - 69792 Saint Priest Cedex
Sorgenti dati
Il produttore Aoste utilizza CodeOnline Food per trasmettere automaticamente dati e immagini per i suoi prodotti.
I produttori possono usare la piattaforma a libero accesso per produttori di Open Food Facts per accedere ai dati e completarli, oltre che per ottenere report, analisi e opportunità di miglioramento del prodotto (ad es. un miglior Nutri-Score).
Prodotto aggiunto il da date-limite-app
Ultima modifica della pagina del prodotto il da foodless.
Pagina del prodotto modificata anche da 1995, canard164, cestki13, driveoff, drunkenbison, inf, kiliweb, leonarf, magasins-u, margauxjaure, openfoodfacts-contributors, org-aoste, packbot, roboto-app, romane-soltys, scanparty-franprix-05-2016, sebleouf, tacite, teolemon, yuka.VDZjbk5vTUgrTklFbC9SaTBUVDMvc3hiNUoyVWVHWG1LYkU0SVE9PQ, yuka.YjRWUkxxRUIvdG9hdFBFTzdDdnV4TnhaMm9DRmZXZXNHc0VCSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1kD4HEhhz7OCXRnGfT5YqFB6PsXct12KqibKs.