Choucroute garnie - Carrefour - 400 g
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Codice a Barre: 3270190179238 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Choucroute garnie.
Quantità: 400 g
Confezionamento: en:Canned
Marche: Carrefour
Categorie: Pasti, Crauti, en:Sauerkraut without garnish, en:Cooked sauerkraut without garnish, en:Sauerkraut with garnish
Etichette, certificazioni, premi:
Carne francese, Maiale francese, Punto Verde
Codice di tracciabilità: FR 72.090.003 CE - Connerré (Sarthe, France), FR 72.090.011 CE - Connerré (Sarthe, France)
Negozi: Carrefour, carrefour.fr
Paesi di vendita: Francia
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: Grasso di maiale, Strutto
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Carne di suino, fr:Pièces de tête de porc, fr:Protéines de sang de porc, Grasso di maiale, en:Pork protein, Carne di suino, Carne di suino, fr:Plasma de porc, StruttoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di suino, fr:Pièces de tête de porc, fr:Protéines de sang de porc, Grasso di maiale, en:Pork protein, Carne di suino, Carne di suino, fr:Plasma de porc, StruttoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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Choucroute 52% (chou blanc, sel), saucisses et saucissons pur porc fumés 16.8% (viande de porc, pièces de tête de porc, eau, protéine de sang de porc, farine de _blé_, sel, gras de porc, protéines de porc, protéine de pois, arômes naturels, arôme de fumée), eau, viande de porc 6.2% (viande de porc, eau, plasma de porc, sel, fibre de plantain, arômes naturels), pommes de terre 5%, saindoux, vin blanc, sel, épices (poivre, baies de genièvre), arômes naturels, arôme naturel de poivre, arôme naturel de vin blanc, arôme de fumée, antioxydant (acide ascorbique)- Choucroute -> en:sauerkraut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
- chou blanc -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 26 - percent_max: 52
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 26
- saucisses et saucissons pur porc fumés -> fr:saucisses-et-saucissons-pur-porc-fumes - percent_min: 16.8 - percent: 16.8 - percent_max: 16.8
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.52727272727273 - percent_max: 16.8
- pièces de tête de porc -> fr:pieces-de-tete-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.4
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
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- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.2 - percent_max: 16.8
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6.2 - percent: 6.2 - percent_max: 6.2
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.03333333333333 - percent_max: 6.2
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
- plasma de porc -> fr:plasma-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.06666666666667
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
- fibre de plantain -> fr:fibre-de-plantain - percent_min: 0 - percent_max: 1.24
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.03333333333333
- pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- saindoux -> en:lard - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.355555555555556 - percent_max: 5
- vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.92888888888889
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.27407407407408
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.80634920634921
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.80634920634921
- baies de genièvre -> en:juniper-berry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4031746031746
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.45555555555556
- arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.18271604938272
- arôme naturel de vin blanc -> fr:arome-naturel-de-vin-blanc - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.96444444444445
- arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.78585858585859
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.63703703703704
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.63703703703704
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale buona
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 52Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 2 / 5 (valore: 4.6, valore arrotondato: 4.6)
- Fibra: 2 / 5 (valore: 2.6, valore arrotondato: 2.6)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 52, valore arrotondato: 52)
Punti negativi: 7
- Energia: 1 / 10 (valore: 372, valore arrotondato: 372)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
- Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.4, valore arrotondato: 1.4)
- Sodio: 5 / 10 (valore: 470, valore arrotondato: 470)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: 2 (7 - 5)
Nutri-Score: B
-
Grassi in quantità moderata (6.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in basse quantità (1.4%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (0.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1.18%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
Ambiente
-
Eco-Score B - Basso impatto ambientale
⚠️ Seleziona un Paese per poter includere l'impatto completo del trasporto.L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 74/100)
Categoria: Sauerkraut, with garnish
Categoria: Sauerkraut, with garnish
- Punteggio ambientale PEF: 0.32 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.28 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
59.4 %
Trasformazione
23.8 %
Confezionamento
6.6 %
Trasporto
5.4 %
Distribuzione
2.8 %
Consumo
2.0 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: -3
Politica ambientale: -3
Trasporto: 0
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unknown 80 %Elevato Francia 20 %Medio
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -11
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Scatola Metallo Recycle Elevato 1 Seal Metallo Recycle Elevato ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.2 km in un'auto a benzina
228 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Sauerkraut, with garnish (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
61.1 %
Trasformazione
16.5 %
Confezionamento
10.4 %
Trasporto
9.6 %
Distribuzione
1.6 %
Consumo
0.8 %
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
1 x Scatola (Metallo)
1 x Seal (Metallo)
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unknown 80 %Elevato Francia 20 %Medio
Altre informazioni
Preparazione: A la casserole : Versez le contenu de la boîte dans une casserole. Couvrez et réchauffez à feu très doux 10 minutes environ en remuant légèrement. Au micro-ondes : Versez dans un plat non métallique et faites chauffer 2 à 3 minutes à puissance maximale.
Condizioni di conservazione: Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le / N° lot : voir sur l'un des fonds de la boîte. Avant ouverture, à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans un récipient alimentaire non métallique et à consommer dans les 48 heures.
Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da lucaa
Ultima modifica della pagina del prodotto il da spotter.
Pagina del prodotto modificata anche da chevalstar, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, geodata, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmoWafz1uC_NGkHgmmrQ2IqAIZ_hR4hguoflMag.