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Les cookies de l’ouest - La Trinitaine - 195g

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Les cookies de l’ouest - La Trinitaine - 195g

Codice a Barre: 3260260240135 (EAN / EAN-13)

Quantità: 195g

Confezionamento: fr:BARQUETTE + ÉTUI +FILM BAC DE TRI

Marche: La Trinitaine

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, Cookie, Biscotti con gocce di cioccolato

Etichette, certificazioni, premi: fr:France

Origine degli ingredienti: Francia, en:Europe

Paesi di vendita: Francia

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Salute

Ingredienti

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    14 ingredienti

    Francese: Farine de blé, morceaux de chocolat noir : 23% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), beurre, sucre roux de canne, sucre, graines de sarrasin : 8,8%, farine de sarrasin : 8,8%, œufs entiers, fleur de sel de Guérande: 0,84 %, poudre à lever : carbonates de sodium.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Burro
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Zucchero
    • Categoria: Snack dolci

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Farine de blé, morceaux de chocolat noir 23% (pâte de cacao), sucre, beurre de cacao, _beurre_, sucre roux de canne, sucre, graines de sarrasin 8.8%, farine de sarrasin 8.8%, _œufs_ entiers, fleur de sel de Guérande 0.84%, poudre à lever (carbonates de sodium)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. morceaux de chocolat noir -> en:dark-chocolate-chunks - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 23
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
    6. sucre roux de canne -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. graines de sarrasin -> en:buckwheat-grain - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8.8
    9. farine de sarrasin -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8.8
    10. _œufs_ entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes
    11. fleur de sel de Guérande -> en:fleur-de-sel-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.84
    12. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.5, valore arrotondato: 7.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 27

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2065, valore arrotondato: 2065)
    • Zuccheri: 7 / 10 (valore: 32, valore arrotondato: 32)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 440, valore arrotondato: 440)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 27 (27 - 0)

    Nutri-Score: E

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    Zuccheri in elevata quantità (32%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in quantità moderata (1.1%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Biscotti con gocce di cioccolato
    Energia 2.065 kj
    (493 kcal)     		+1%
    Grassi 23 g -6%
    Acidi Grassi saturi 14 g +19%
    Carboidrati 63 g +5%
    Zuccheri 32 g +3%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 7,5 g +23%
    Sale 1,1 g +77%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
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