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Barre de céréales au chocolat noir - U - x6 soit 125 g

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Barre de céréales au chocolat noir - U - x6 soit 125 g

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Codice a Barre: 3256224360667 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Barres céréalières au chocolat noir

Quantità: x6 soit 125 g

Confezionamento: Plastica, Sacco, Cartone, fr:Unités

Marche: U

Categorie: Snack, Snack dolci, Barrette, Barrette di cereali, Barrette di cereali con cioccolato

Etichette, certificazioni, premi: Lavorato in Francia

Origine degli ingredienti: Francia

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Negozi: Magasins U

Paesi di vendita: Francia

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Salute

Ingredienti

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    32 ingredienti

    Francese: Céréales 42% [riz 11% (farine et amidon), pétales de maïs 10,5% (maïs, sel, extrait de MALT D'ORGE), farine de BLÉ 6,5%, flocons d'AVOINE 5,5%, flocons de SEIGLE 2,5%, MALT de BLÉ, GLUTEN DE BLÉ], sirop de glucose, chocolat noir 16% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant: lécithines de SOJA), huile de tournesol, stabilisant: sorbitols, cacao maigre en poudre, sucre, dextrose, sel, antioxydant: extrait riche en tocophérols, émulsifiant: lécithines de SOJA, arôme naturel de NOISETTE Traces éventuelles de LAIT, ARACHIDES et autres FRUITS À COQUE.
    Allergeni: Glutine, Frutta a guscio, Soia
    Tracce: Latte, Arachidi, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E420 - Sorbitolo
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Glutine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E420 - Sorbitolo

    Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Céréales 42% (riz 11% (farine, amidon), pétales de maïs 10.5% (maïs, sel, extrait de MALT D'ORGE), farine de BLÉ 6.5%, flocons d'AVOINE 5.5%, flocons de SEIGLE 2.5%, MALT de BLÉ, GLUTEN DE BLÉ), sirop de glucose, chocolat noir 16% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant (lécithines de SOJA)), huile de tournesol, stabilisant (sorbitols), cacao maigre en poudre, sucre, dextrose, sel, antioxydant (extrait riche en tocophérols), émulsifiant (lécithines de SOJA)
    1. Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 42
      1. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 11
        1. farine -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. pétales de maïs -> en:corn-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10.5
        1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. extrait de MALT D'ORGE -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.5
      4. flocons d'AVOINE -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.5
      5. flocons de SEIGLE -> en:rye-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.5
      6. MALT de BLÉ -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. GLUTEN DE BLÉ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 16
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    5. stabilisant -> en:stabiliser
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. antioxydant -> en:antioxidant
      1. extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 4

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.8, valore arrotondato: 5.8)
    • Fibra: 4 / 5 (valore: 4.4, valore arrotondato: 4.4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 15

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1691, valore arrotondato: 1691)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 27, valore arrotondato: 27)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.1, valore arrotondato: 4.1)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 164, valore arrotondato: 164)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 11 (15 - 4)

    Nutri-Score: D

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    Zuccheri in elevata quantità (27%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in quantità moderata (0.41%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (20.8 g)     		Rispetto a: Barrette di cereali con cioccolato
    Energia 1.691 kj
    (401 kcal)     		352 kj
    (83 kcal)     		-9%
    Grassi 9,5 g 1,98 g -48%
    Acidi Grassi saturi 4,1 g 0,853 g -55%
    Carboidrati 71 g 14,8 g +20%
    Zuccheri 27 g 5,62 g -10%
    Fibra alimentare 4,4 g 0,915 g -18%
    Proteine 5,8 g 1,21 g -20%
    Sale 0,41 g 0,085 g +8%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 20.8 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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