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Choucroute garnie - U - 400 g

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Choucroute garnie - U - 400 g

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Codice a Barre: 3256222415147 (EAN / EAN-13)

Quantità: 400 g

Confezionamento: Metallo, Scatola, en:Canned

Marche: U

Categorie: Alimenti in scatola, Pasti, Crauti, Piatti pronti in scatola, en:Sauerkraut with garnish

Etichette, certificazioni, premi: Carne francese, Cucinato in Francia, Maiale francese, Punto Verde, fr:Triman

Negozi: Magasins U

Paesi di vendita: Francia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    49 ingredienti

    Francese: Choucroute 46%, eau, saucisses pur porc fumées 12,5% [viande de porc (France), eau, gras et couenne de porc, maigre de tête de porc, plasma de porc, amidon de pois, protéines de BLE, sel, épices, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique], viande de porc traitée en salaison et précuite 6% [viande de porc (France), eau, sel, stabilisant : triphosphates], pommes de terre 5% (pommes de terre, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : disulfite de sodium), saindoux, saucisson pur porc fumé 2,5% [viande de porc (France), eau, maigre de tête de porc, gras et couenne de porc, plasma de porc, amidon de pois, sel, épices, arômes naturels, protéines de LAIT, antioxydant : acide ascorbique], vin blanc IGP de la Province de Pavie (Italie) cépage Riesling 1%, sel, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique, arôme naturel, grains de poivre.
    Allergeni: Glutine, Latte, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E451 - Trifosfati
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteine del latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E223 - Metabisolfito di sodio

    Metabisolfito di sodio: Il metabisolfito di sodio è un sale di sodio dell'acido metabisolforoso H2S2O5. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore poco pungente. È un composto nocivo, irritante. Viene usato per la conservazione delle bevande alcoliche. Viene facilmente digerito dall'organismo umano.
    Fonte: Wikipedia

  • E451 - Trifosfati

    Trifosfato pentasodico: Il trifosfato pentasodico -o più correttamente tri-ortodimeta-fosfato pentasodico- è un polifosfato di sodio. Insieme al trifosfato pentapotassico è annoverato tra gli additivi alimentari con la sigla E451. Esso differisce dall'altro polifosfato di sodio e cioè lo esa-meta-fosfato esasodico -detto anche Calgon S o anche sale di Graham-, di formula chimica Na6P6O18 per un minore contenuto di fosforo. Questi polifosfati di sodio sono entrambi usati principalmente -di solito miscelati assieme- come addolcitori ed inibitori di corrosione per il trattamento dell'acqua destinata a caldaie o a scambiatori di calore ad uso domestico o industriale.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: fr:Saucisses pur porc fumées, Carne di suino, fr:Gras et couenne de porc, fr:Maigre de tête de porc, fr:Plasma de porc, fr:Viande de porc traitée en salaison et précuite, Carne di suino, Strutto, Carne di suino, fr:Maigre de tête de porc, fr:Gras et couenne de porc, fr:Plasma de porc, Proteine del latte

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: fr:Saucisses pur porc fumées, Carne di suino, fr:Gras et couenne de porc, fr:Maigre de tête de porc, fr:Plasma de porc, fr:Viande de porc traitée en salaison et précuite, Carne di suino, Strutto, Carne di suino, fr:Maigre de tête de porc, fr:Gras et couenne de porc, fr:Plasma de porc

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Choucroute 46%, eau, saucisses pur porc fumées 12.5% (viande de porc, eau, gras et couenne de porc, maigre de tête de porc, plasma de porc, amidon de pois, protéines de BLE, sel, épices, arômes naturels, antioxydant (acide ascorbique)), viande de porc traitée en salaison et précuite 6% (viande de porc, eau, sel, stabilisant (triphosphates)), pommes de terre 5% (pommes de terre, antioxydant (acide ascorbique), conservateur (disulfite de sodium)), saindoux, saucisson pur porc fumé 2.5% (viande de porc, eau, maigre de tête de porc, gras et couenne de porc, plasma de porc, amidon de pois, sel, épices, arômes naturels, protéines de LAIT, antioxydant (acide ascorbique)), vin blanc de la Province de Pavie, cépage Riesling 1%, sel, baies de genièvre, antioxydant (acide ascorbique), arôme naturel, grains de poivre
    1. Choucroute -> en:sauerkraut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 46 - percent: 46 - percent_max: 46
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.5 - percent_max: 23.5
    3. saucisses pur porc fumées -> fr:saucisses-pur-porc-fumees - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 12.5 - percent: 12.5 - percent_max: 12.5
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.13636363636364 - percent_max: 12.5
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      3. gras et couenne de porc -> fr:gras-et-couenne-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      4. maigre de tête de porc -> fr:maigre-de-tete-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      5. plasma de porc -> fr:plasma-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      6. amidon de pois -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      7. protéines de BLE -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
      9. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
      10. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      11. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.13636363636364
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.13636363636364
    4. viande de porc traitée en salaison et précuite -> fr:viande-de-porc-traitee-en-salaison-et-precuite - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.5 - percent_max: 6
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    5. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 5
      2. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        1. disulfite de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    6. saindoux -> en:lard - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2.5 - percent_max: 5
    7. saucisson pur porc fumé -> fr:saucisson-pur-porc-fume - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.227272727272727 - percent_max: 2.5
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      3. maigre de tête de porc -> fr:maigre-de-tete-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      4. gras et couenne de porc -> fr:gras-et-couenne-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      5. plasma de porc -> fr:plasma-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      6. amidon de pois -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
      9. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
      10. protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
      11. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
    8. vin blanc de la Province de Pavie -> fr:vin-blanc-de-la-province-de-pavie - labels: en:pgi - percent_min: 1 - percent_max: 2.5
    9. cépage Riesling -> fr:cepage-riesling - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. baies de genièvre -> en:juniper-berry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. grains de poivre -> en:peppercorns - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 46

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.4, valore arrotondato: 4.4)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 46, valore arrotondato: 46)

    Punti negativi: 7

    • Energia: 1 / 10 (valore: 374, valore arrotondato: 374)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.2, valore arrotondato: 0.2)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 380, valore arrotondato: 380)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: 2 (7 - 5)

    Nutri-Score: B

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    Zuccheri in basse quantità (0.2%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (0.95%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (400 g)     		Rispetto a: en:Sauerkraut with garnish
    Energia 374 kj
    (90 kcal)     		1.500 kj
    (360 kcal)     		-20%
    Grassi 6,3 g 25,2 g -25%
    Acidi Grassi saturi 2,3 g 9,2 g -26%
    Carboidrati 2,8 g 11,2 g +18%
    Zuccheri 0,2 g 0,8 g -68%
    Fibra alimentare 2,3 g 9,2 g +7%
    Proteine 4,4 g 17,6 g -19%
    Sale 0,95 g 3,8 g -27%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 46 % 46 %
    Carbon footprint from meat or fish 44,4 g 178 g
Porzione: 400 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da spotter.
Pagina del prodotto modificata anche da alex-off, beniben, date-limite-app, geodata, openfoodfacts-contributors, org-systeme-u, packbot, quechoisir, systeme-u, systeme-u-off, yuka.SFljTVQ1WWttZGNVc3NZUTNEYlRvOXhONHErMWUzcXhOK002SVE9PQ, yuka.VzVrUENZY3hyZU1ScC9FK3hoL1VxbzFOMjcrTFVWbThDUE1KSWc9PQ, yuka.WGFBZ1NvZ2E5OXNJZ2ZRam9CM3JxOEp3eEtHTlduSzhMTk5MSVE9PQ.

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