arrow_upward

Tarte aux Poireaux - Carrefour - 260 g (2 x 130 g)

Tarte aux Poireaux - Carrefour - 260 g (2 x 130 g)

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.

Codice a Barre: 3245411254544 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Pâte brisée (39%) garnie aux poireaux.

Quantità: 260 g (2 x 130 g)

Confezionamento: Plastica, en:Fresh, Atmosfera protettiva, Vaschetta

Marche: Carrefour

Categorie: Pasti, Pizze e torte salate, Torte salate, Torte dolci e salate, Quiches, en:Leek quiche

Etichette, certificazioni, premi: en:Sustainable, Olio di palma sostenibile, Punto Verde, Prodotto in Francia

Codice di tracciabilità: EMB 45307A - Selle-sur-le-Bied (Loiret, France)

Negozi: Carrefour

Paesi di vendita: Francia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

22 ingredienti

Francese: Poireau 26%, farine de blé, oeuf, margarine (huiles végétales (palme, colza), eau, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), eau, crème fraîche 5,7%, emmental, lait en poudre, amidon modifié de pomme de terre, amidon de blé, sel, ail en poudre, échalote en poudre, poivre blanc, muscade.

Allergeni: Uova, Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E14XX - Amido modificato

Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

Ingrediente: Emulsionante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E14XX - Amido modificato

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Ingredienti che contengono olio di palma: Olio di palma

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Uova, Panna fresca, Emmental, Latte in polvere

Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Margarina

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
Poireau 26%, farine de _blé_, _oeuf_, margarine (huiles végétales de palme, huiles végétales de colza, eau, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), acidifiant (acide citrique)), eau, _crème_ fraîche 5.7%, _emmental_, _lait_ en poudre, amidon modifié de pomme de terre, amidon de _blé_, sel, ail en poudre, échalote, poivre blanc, muscade
Poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26

farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.7 - percent_max: 26

_oeuf_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.7 - percent_max: 26

margarine -> en:margarine - percent_min: 5.7 - percent_max: 22.15

huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 1.14 - percent_max: 22.15

huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 11.075

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.38333333333333

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.5375

mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.5375

acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.43

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.43

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.7 - percent_max: 18.86

_crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.7 - percent: 5.7 - percent_max: 5.7

_emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.7

_lait_ en poudre -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7

amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7

amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7

ail en poudre -> en:garlic-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.12

échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.65454545454545

poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.26666666666667

muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.93846153846154

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 26
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 2

Proteine: 3 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)

Fibra: 2 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 26, valore arrotondato: 26)

Punti negativi: 11

Energia: 2 / 10 (valore: 956, valore arrotondato: 956)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)

Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 6.7, valore arrotondato: 6.7)

Sodio: 3 / 10 (valore: 320, valore arrotondato: 320)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: 9 (11 - 2)

Nutri-Score: C
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Grassi in quantità moderata (13%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Acidi Grassi saturi in elevata quantità (6.7%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Zuccheri in basse quantità (2%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).

Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sale in quantità moderata (0.8%)
Cosa hai bisogno di sapere

Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.

La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.

Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (130 g)	Rispetto a: en:Leek quiche
Energia	956 kj (229 kcal)	1.240 kj (298 kcal)	+1%
Grassi	13 g	16,9 g	-2%
Acidi Grassi saturi	6,7 g	8,71 g	-10%
Carboidrati	21 g	27,3 g	+5%
Zuccheri	2 g	2,6 g	-16%
Fibra alimentare	2 g	2,6 g	+16%
Proteine	6 g	7,8 g	+1%
Sale	0,8 g	1,04 g	-11%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	26 %	26 %

Porzione: 130 g

Ambiente

Eco-Score C - Impatto ambientale moderato

⚠️ Seleziona un Paese per poter includere l'impatto completo del trasporto.

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 70/100)

Categoria: Leek tart or pie

Punteggio ambientale PEF: 0.35 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.68 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	67.3 %
Trasformazione	12.3 %
Confezionamento	3.0 %
Trasporto	5.1 %
Distribuzione	2.6 %
Consumo	9.8 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

Malus: -5

⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.

Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Ingredienti che minacciano specie

Malus: -10

Contiene olio di palma

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

Imballaggio a medio impatto

Malus: -10

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Vaschetta	Plastica		Elevato

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: C (Score: 45/100)

Prodotto: Tarte aux Poireaux - Carrefour - 260 g (2 x 130 g)

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 70
Somma di bonus e malus: -25

Punteggio finale: 45/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 1.4 km in un'auto a benzina

268 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Leek tart or pie (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	74.4 %
Trasformazione	8.5 %
Confezionamento	3.9 %
Trasporto	8.4 %
Distribuzione	1.4 %
Consumo	3.5 %

Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Vaschetta (Plastica)

Trasporto

Origini degli ingredienti

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.

Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto

Specie minacciate

Contiene olio di palma

Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

Altre informazioni

Preparazione: Au four traditionnel : Préchauffez le four pendant 10 min. à 220°C (th. 7) puis réchauffez les tartes 15 minutes sur une grille à mi-hauteur. Nous vous déconseillons l'utilisation du four micro-ondes.

Condizioni di conservazione: À consommer jusqu'au : voir ci-dessous. À conserver entre 0°C et +4°C. Conditionné sous atmosphère protectrice. À consommer rapidement après ouverture.

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 14 settembre 2015 19:08:19 CEST da date-limite-app
Ultima modifica della pagina del prodotto il 28 gennaio 2023 12:53:10 CET da spotter.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, roboto-app, sebleouf, segundo, teolemon, yuka.ZHY5Ukhyb3Z2OWdobWZFVDJEZU0vZlJXL0lhVUJFZXhML0lXSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllQcavuCj2r1OhXhw2Kh_ueQAcPsUeki5Ib-Eqo.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.

Modifica la pagina

Tarte aux Poireaux - Carrefour - 260 g (2 x 130 g)