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Bio Nutri Soja Figue - Bjorg - 240 g

Bio Nutri Soja Figue - Bjorg - 240 g

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Codice a Barre: 3229820159768 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Biscuits à la farine complète de blé, au soja et à la figue

Quantità: 240 g

Confezionamento: Plastica, Sacco, Cartone

Marche: Bjorg

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, fr:Biscuits-au-soja

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE, Agricoltura non-UE, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, FR-BIO-01, Punto Verde, Prodotto in Francia, Senza olio di palma, AB Agriculture Biologique

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Negozi: Auchan, Magasins U, carrefour.fr

Paesi di vendita: Costa d'Avorio, Francia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    15 ingredienti


    Francese: Farine de blé*, sucre de canne*, farine complète de blé* 15%, huile de tournesol*, germe de blé*, flocons de soja* 8,1%, pâte de figue* 5%, sel, arôme naturel de figue, poudres à lever : carbonates de sodium, acide citrique, carbonates de calcium , antioxydant : extraits de romarin*
    Allergeni: Glutine, Soia
    Tracce: Uova, Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E170 - Carbonati di calcio
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E170 - Carbonati di calcio


    Carbonato di calcio: Il carbonato di calcio è il sale di calcio dell'acido carbonico. Puro, a temperatura ambiente è un solido bianco poco solubile in acqua, cui impartisce una reazione lievemente basica: 100 grammi in un litro di acqua a 20 °C formano una sospensione il cui pH è circa 10. Come gli altri carbonati, subisce decomposizione per riscaldamento o per contatto con sostanze acide, liberando anidride carbonica. Su questa sua caratteristica si basa il metodo per la sua determinazione, detto analisi calcimetrica. Il carbonato di calcio è il maggiore componente del calcare sciolto nell'acqua e il principale responsabile della sua durezza. In combinazione con il riscaldamento dell'acqua per usi civili dà origine all'incrostazione calcarea. In natura, il carbonato di calcio è il materiale che costituisce, in tutto o in parte, una grande varietà di tipi di rocce: il marmo, le rocce calcaree, il travertino. I minerali costituiti da carbonato di calcio sono l'aragonite e la calcite.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    Farine de _blé_, sucre de canne, farine complète de _blé_ 15%, huile de tournesol, germe de _blé_, _soja_ 8.1%, pâte de figue 5%, sel, arôme naturel de figue, poudres à lever (carbonates de sodium), acide citrique, carbonates de calcium, antioxydant (extraits de romarin)
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 40.7
    2. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 27.85
    3. farine complète de _blé_ -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 8.1 - percent_max: 15
    5. germe de _blé_ -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.1 - percent_max: 15
    6. _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.1 - percent: 8.1 - percent_max: 8.1
    7. pâte de figue -> en:fig-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. arôme naturel de figue -> en:natural-fig-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.52222222222222
    12. carbonates de calcium -> en:e170 - percent_min: 0 - percent_max: 4.07
    13. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      1. extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 6.7, valore arrotondato: 6.7)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 5, valore arrotondato: 5)

    Punti negativi: 14

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1924, valore arrotondato: 1924)
    • Zuccheri: 4 / 10 (valore: 22, valore arrotondato: 22)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 9 (14 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Zuccheri in elevata quantità (22%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in quantità moderata (1%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (1 biscuit de 15 g)
    Rispetto a: Biscotti
    Energia 1.924 kj
    (459 kcal)
    289 kj
    (68 kcal)
    -1%
    Grassi 18 g 2,7 g -10%
    Acidi Grassi saturi 2 g 0,3 g -78%
    Carboidrati 60 g 9 g -7%
    Zuccheri 22 g 3,3 g -24%
    Fibra alimentare 6,7 g 1,01 g +140%
    Proteine 11 g 1,65 g +79%
    Sale 1 g 0,15 g +58%
    Zinco 2,6 mg 0,39 mg +155%
    Manganese 2,7 mg 0,405 mg +64%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5 % 5 %
Porzione: 1 biscuit de 15 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette