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Filet de Poulet - 25% de Sel* - Fleury michon - 120 g

Filet de Poulet - 25% de Sel* - Fleury michon - 120 g

Codice a Barre: 3095754972014 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Filet de poulet cuit de qualité supérieure, traité en salaison, bruni

Quantità: 120 g

Confezionamento: Plastica, Film, Vaschetta, fr:Film en plastique

Marche: Fleury michon

Categorie: Carni, Carni preparate, fr:Charcuteries cuites, Prosciutti di pollame, en:Cooked chicken breast slices

Etichette, certificazioni, premi: Con poco sale o senza sale, Basso contenuto di sale, Ridotto contenuto di sale, 25% in meno di sale, Punto Verde, Aromi naturali, Nutriscore, Nutriscore B, fr:100% filet

Origine degli ingredienti: fr:1 : France, fr:3 : UE

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Codice di tracciabilità: FR 85.051.003 CE - Chantonnay (Vendée, France)

Paesi di vendita: Francia

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Salute

Ingredienti

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    25 ingredienti


    Francese: Filet de poulet 94%, bouillons (eau, os de poulet, échalote, ail, plantes aromatiques, épices, carotte, céleri, oignon, poireau, sel), sel, concentrés (betterave, blette, carotte, céleri), dextrose de maïs, ferments,  antioxydant : ascorbate de sodium, colorant : caramel ordinaire.
    Allergeni: Sedano

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E150a - Caramello semplice
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:concentres

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Filetto di pollo, Osso di pollo

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Filetto di pollo, Osso di pollo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Filet de poulet 94%, bouillons (eau, os de poulet, échalote, ail, plantes aromatiques, épices, carotte, _céleri_, oignon, poireau, sel), sel, concentrés (betterave, blette, carotte, _céleri_), dextrose de maïs, ferments, antioxydant (ascorbate de sodium), colorant (caramel ordinaire)
    1. Filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 94 - percent: 94 - percent_max: 94
    2. bouillons -> en:broth - percent_min: 0.857142857142857 - percent_max: 6
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      2. os de poulet -> en:chicken-bone - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      5. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      7. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142857
      8. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      9. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      10. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.545454545454545
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.14285714285714
    4. concentrés -> fr:concentres - percent_min: 0 - percent_max: 2.57142857142857
      1. betterave -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.57142857142857
      2. blette -> en:chard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571428
      3. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142856
      4. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.642857142857142
    5. dextrose de maïs -> en:corn-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.71428571428571
    6. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571428
    7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.02857142857143
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02857142857143
    8. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142856
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142856

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 24, valore arrotondato: 24)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 7

    • Energia: 1 / 10 (valore: 486, valore arrotondato: 486)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 560, valore arrotondato: 560)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: 2 (7 - 5)

    Nutri-Score: B

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    Zuccheri in basse quantità (0.7%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in quantità moderata (1.4%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (30 g)
    Rispetto a: en:Cooked chicken breast slices
    Energia 486 kj
    (116 kcal)
    146 kj
    (35 kcal)
    +9%
    Grassi 1,7 g 0,51 g -21%
    Acidi Grassi saturi 0,5 g 0,15 g -22%
    Carboidrati 0,7 g 0,21 g -43%
    Zuccheri 0,7 g 0,21 g -13%
    Fibra alimentare 0 g 0 g -100%
    Proteine 24 g 7,2 g +19%
    Sale 1,4 g 0,42 g -24%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 30 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da fleury-michon.
Pagina del prodotto modificata anche da date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, jniderkorn, keragui, kiliweb, moon-rabbit, packbot, quentinbrd, roboto-app, sebleouf, teolemon, yuka.ZnJ3dkNZOCsrZEF2bU1KaDJ6M0VvZmgyNG8yQ1FsbUhEdXNySVE9PQ.
Ultimo controllo della pagina del prodotto il da jniderkorn.

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