Terrine de fleuron de canard - Fleury Michon - 220 g
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Codice a Barre: 3095753506104 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Mousse de foie maigre de canard (Canard 57 %)
Quantità: 220 g
Confezionamento: en:Fresh, Atmosfera protettiva, Vaschetta
Marche: Fleury Michon
Categorie: Prodotti a base di carne, Spalmabili, Carni, Carni preparate, Creme spalmabili salate, Alimenti freschi, Pollami, Anatre, Terrine, en:Poultry terrines, en:Savory mousses, Terrine d'anatra, Terrine di fegato, fr:Mousses de canard, fr:Mousses de foies, fr:Mousses
Etichette, certificazioni, premi:
Punto Verde, Senza olio di palma, fr:Alimentation 100 % végétaux-minéraux et vitamines, fr:Eco-Emballages, fr:GreenPalm Sustainability
Luoghi di produzione o lavorazione: Charcuteries Cuisinées de Plélan (Filiale Fleury Michon Solution Repas) - Rue de la Pointe - ZA de la Pointe - 35380 Plélan-le-Grand, Ille-et-Vilaine, Bretagne, France
Codice di tracciabilità: FR 35.223.001 CE - Plélan-le-Grand (Ille-et-Vilaine, France)
Paesi di vendita: Francia
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E161b - Luteina
- Ingrediente: Colorante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: Grasso d'anatra, Grasso d'anatra
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: en:Lean duck liver, Grasso d'anatra, Panna fresca, Uova, Fegato di pollo, Grasso d'anatraAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: en:Lean duck liver, Grasso d'anatra, Fegato di pollo, Grasso d'anatraAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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Foie maigre de canard, graisse de canard, _crème_ fraîche, _œuf_ (ponte au sol), foie de poulet, fibre de chicorée, sel, sucre, poivre, Antioxydant (ascorbate de sodium, Conservateur), nitrite de sodium, colorant (lutéine, Couverture), graisse de canard- Foie maigre de canard -> en:lean-duck-liver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
- graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
- _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- _œuf_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- ponte au sol -> fr:ponte-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 25
- foie de poulet -> en:chicken-liver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
- fibre de chicorée -> en:chicory-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- Antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 10
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- lutéine -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- Couverture -> fr:couverture - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
Nutrizione
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Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti
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Grassi in elevata quantità (40%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (14%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (1.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
Ambiente
-
Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
⚠️ Seleziona un Paese per poter includere l'impatto completo del trasporto.L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 34/100)
Categoria: Duck mousse
Categoria: Duck mousse
- Punteggio ambientale PEF: 0.90 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 6.63 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
79.1 %
Trasformazione
14.3 %
Confezionamento
3.0 %
Trasporto
2.3 %
Distribuzione
1.0 %
Consumo
0.3 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -11
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Vaschetta Unknown Elevato Lid Heavy aluminium Discard Medio ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 3.4 km in un'auto a benzina
663 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Duck mousse (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
75.9 %
Trasformazione
14.1 %
Confezionamento
5.4 %
Trasporto
3.9 %
Distribuzione
0.6 %
Consumo
0.1 %
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
Lid (Alluminio)
Vaschetta
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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