Andouille de Bretagne - Atelier de l'Argoat - 298 g
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Codice a Barre: 2670117022509 (EAN / EAN-13)
Quantità: 298 g
Confezionamento: Plastica, Sacco, Atmosfera protettiva
Marche: Atelier de l'Argoat
Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Alimenti freschi, fr:Charcuteries cuites, en:Chitterling sausage
Etichette, certificazioni, premi: Carne francese, Maiale francese, Prodotto in Bretagna
Origine degli ingredienti: Francia
Luoghi di produzione o lavorazione: France, Bretagne, Ille et Vilaine, Plélan Le Grand
Codice di tracciabilità: FR 35.223.002 CE - Plélan-le-Grand (Ille-et-Vilaine, France), EMB 35223C - Plélan-le-Grand (Ille-et-Vilaine, France)
Negozi: Carrefour
Paesi di vendita: Francia
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Additivo: E250 - Nitrito di sodio
- Categoria: Carni preparate
- Ingrediente: Conservante
- Ingrediente: Sale
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: fr:chaudins-et-panses-de-porc-francais, fr:baudruche-de-boeufAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:chaudins-et-panses-de-porc-francais, Involucro, fr:baudruche-de-boeufAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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Chaudins et panses de porc français, enveloppe (baudruche de boeuf), conservateur (sel nitrité), sel, poivre, épices- Chaudins et panses de porc français -> fr:chaudins-et-panses-de-porc-francais - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
- enveloppe -> en:casing - percent_min: 0 - percent_max: 50
- baudruche de boeuf -> fr:baudruche-de-boeuf - percent_min: 0 - percent_max: 50
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- sel nitrité -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
Nutrizione
-
Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti
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-
Grassi in quantità moderata (20%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (9.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
Ambiente
-
Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
⚠️ Seleziona un Paese per poter includere l'impatto completo del trasporto.L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: E (Score: 11/100)
Categoria: Chitterling sausage
Categoria: Chitterling sausage
- Punteggio ambientale PEF: 2.11 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 16.20 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
83.1 %
Trasformazione
10.8 %
Confezionamento
3.3 %
Trasporto
0.8 %
Distribuzione
0.4 %
Consumo
1.6 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +4
Politica ambientale: +4
Trasporto: 0
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia 100 %Medio
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sacco Plastica Elevato
Eco-Score per questo prodotto
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 8.4 km in un'auto a benzina
1620 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Chitterling sausage (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
87.1 %
Trasformazione
6.2 %
Confezionamento
4.6 %
Trasporto
1.4 %
Distribuzione
0.2 %
Consumo
0.6 %
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
Sacco (Plastica)
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia 100 %Medio
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da phoenix
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