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Pan integral de trigo sin corteza - La cestera - 450 g

Pan integral de trigo sin corteza - La cestera - 450 g

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Codice a Barre: 20797591

Quantità: 450 g

Confezionamento: Plastica

Marche: La cestera

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Pani, Pancarré, Pani integrali, en:Wholemeal sliced breads

Etichette, certificazioni, premi: Senza lattosio

Paesi di vendita: Francia, Spagna

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Salute

Ingredienti

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    22 ingredienti


    Spagnolo: 52% harina integral de trigo, agua, levadura, gluten de trigo, 1.1%, aceite de girasol, almidon de maiz,sal, azúcar, emulgentes: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, estearoil-2-lactilato sodico, ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de los monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; conservadores: propionato cálcico, ácido sórbico: corrector de acidez: fosfatos de calcio; harina de malta de cebada tostada. vinagre de vino, agentes de tratamiento de la harina: ácido ascórbico, L-cisteina.
    Allergeni: Glutine

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Glutine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E200 - Acido sorbico


    Acido sorbico: L'acido sorbico è un acido grasso polinsaturo con 6 atomi di carbonio e 2 legami trans in posizione 2 e 4. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore tenue. È un composto irritante. L'acido sorbico viene metabolizzato dagli animali e da alcuni micro-organismi comportandosi come una fonte di calorie al pari di altri acidi grassi come l'acido caproico. L'apporto calorico è stato calcolato pari a 6‚6 Kcal/g. È un acido organico utilizzato come antimicrobico e antifungino negli alimenti, cosmetici e farmaci dal 1945. Viene utilizzato anche nei processi di polimerizzazione di resine, gomme e plastiche.
    Fonte: Wikipedia
  • E341 - E341 food additive


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: es:estearoil-2-lactilato-sodico, es:esteres-monoacetil-y-diacetil-tartaricos-de-los-monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: es:estearoil-2-lactilato-sodico, es:esteres-monoacetil-y-diacetil-tartaricos-de-los-monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    harina integral de trigo 52%, agua, levadura, gluten de trigo 1.1%, aceite de girasol, almidon de maiz, sal, azúcar, emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estearoil-2-lactilato sodico, ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de los monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, conservadores (propionato cálcico), ácido sórbico (corrector de acidez), fosfatos de calcio, malta de cebada, vinagre de vino, agentes de tratamiento de la harina (ácido ascórbico), L-cisteina
    1. harina integral de trigo -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.82352941176471 - percent_max: 45.8
    3. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 32.9666666666667
    4. gluten de trigo -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
    5. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    6. almidon de maiz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    7. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    8. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    9. emulgentes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. estearoil-2-lactilato sodico -> es:estearoil-2-lactilato-sodico - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de los monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos -> es:esteres-monoacetil-y-diacetil-tartaricos-de-los-monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. conservadores -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. propionato cálcico -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    13. ácido sórbico -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. corrector de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    14. fosfatos de calcio -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    15. malta de cebada -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    16. vinagre de vino -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    17. agentes de tratamiento de la harina -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    18. L-cisteina -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale buona


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 9.7, valore arrotondato: 9.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 6

    • Energia: 2 / 10 (valore: 967, valore arrotondato: 967)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 4.1, valore arrotondato: 4.1)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.8, valore arrotondato: 0.8)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: 1 (6 - 5)

    Nutri-Score: B

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    Zuccheri in basse quantità (4.1%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in quantità moderata (1%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: en:Wholemeal sliced breads
    Energia 967 kj
    (231 kcal)
    -9%
    Grassi 2,8 g -29%
    Acidi Grassi saturi 0,8 g +31%
    Carboidrati 39 g -7%
    Zuccheri 4,1 g -4%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 9,7 g +5%
    Sale 1 g -10%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da acuario, anamanzana, categorizador, elcoco, openfoodfacts-contributors, roboto-app, saisa, yuka.SHZBTU01UXJpYUpVdk04Ty9CeU4rOTVleTdyNGVrMnFkT1ExSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln5nddiPhBjbEy7QxRWN_diRNZu1fPBR-IfIb6s.

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