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minussimo - Penny - 4 x 100 g

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Codice a Barre: 20674984

Quantità: 4 x 100 g

Marche: Penny

Categorie: Latticini, Dessert, Dolci a base di latte, Creme dolci

Etichette, certificazioni, premi: Nutriscore, Nutriscore C, Alleanza della Foresta Pluviale

Codice di tracciabilità: DE SN-006 EG

Paesi di vendita: Germania

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Salute

Ingredienti

  • icon

    21 ingredienti


    Tedesco: Vollmilch 65 %, Sahne, Zucker, Molkenerzeugnis, modifizierte Stärke, fettarmes Kakaopulver* 0,7 %, Schokolade (Zucker, Kakaopulver*, fettarmes Kakao - pulver, Kakaobutter*) 0,5 %, Haselnussmark 0,5 %, Magermilchpulver, Verdickungsmittel (Carrageen, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Aroma, Speisesalz. *Rainforest Alliance-zertifiziert. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
    Allergeni: Latte, Frutta a guscio
    Tracce: de:kann-spuren-von-anderen-schalenfrüchten-enthalten

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Addensante
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E407 - Carragenina


    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia
  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:fettarmes-kakao, de:pulver, de:kann-spuren-von-anderen-schalenfrüchten-enthalten

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte intero, Panna, Derivati del siero di latte, Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: de:fettarmes-kakao, de:pulver, de:kann-spuren-von-anderen-schalenfrüchten-enthalten

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Vollmilch 65%, Sahne, Zucker, Molkenerzeugnis, modifizierte Stärke, fettarmes Kakaopulver 0.7%, Schokolade 0.5% (Zucker, Kakaopulver, fettarmes Kakao, pulver, Kakaobutter), Haselnussmark 0.5%, Magermilchpulver, Verdickungsmittel (Carrageen, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Aroma, Speisesalz, Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten
    1. Vollmilch -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 65 - percent: 65 - percent_max: 65
    2. Sahne -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.91666666666667 - percent_max: 31.2
    3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 28.9833333333333
    4. Molkenerzeugnis -> en:whey-product - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.7 - percent_max: 16.0416666666667
    5. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 10.4611111111111
    6. fettarmes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    7. Schokolade -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
      1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. Kakaopulver -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      3. fettarmes Kakao -> de:fettarmes-kakao - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
      4. pulver -> de:pulver - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
      5. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    8. Haselnussmark -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    9. Magermilchpulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    10. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. Carrageen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      3. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
    11. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    12. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten -> de:kann-spuren-von-anderen-schalenfrüchten-enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (400g)
    Rispetto a: Creme dolci
    Grassi ? ?
    Acidi Grassi saturi ? ?
    Carboidrati ? ?
    Zuccheri ? ?
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine ? ?
    Sale ? ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,5 % 0,5 %
Porzione: 400g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da moon-rabbit.
Pagina del prodotto modificata anche da off.944bb043-27aa-40ed-8d42-650e3d5b332c, roboto-app.

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