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Chicken Nuggets 15er XXL - Toque du Chef - 340g

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Chicken Nuggets 15er XXL - Toque du Chef - 340g

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Codice a Barre: 20621650

Quantità: 340g

Confezionamento: en:container, de:21, fr:Etui en carton

Marche: Toque du Chef, Chef Select

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, en:Chicken and its products, Preparazioni a base di carne, Pollami, Prodotti impanati, Polli, Pollame cotto, Preparati di pollo, Pollo cotto, Nugget di pollo, en:Breaded chicken, Crocchette di pollo

Etichette, certificazioni, premi: Senza lattosio

Origine degli ingredienti: Germania

Luoghi di produzione o lavorazione: Allemagne

Codice di tracciabilità: DE NI-10045 EG

Negozi: LIDL

Paesi di vendita: Francia, Germania

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Salute

Ingredienti

  • icon

    52 ingredienti

    Tedesco: Chicken Nuggets: 51% Hähnchenfleisch, Trinkwasser, Maismehl, Weizenmehl, Weizengrieß, Sonnenblumenöl, Stärke (enthält Weizen), Speisesalz, Dextrose, modifizierte Stärke, Weizengluten, Gewürze (enthält Sellerie), Zucker, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Calciumphosphate, Curry Dip: Zucker, Trinkwasser, Apfelmark, Branntweinessig, Tomatenmark doppelt konzentriert, Gewürze, Curry, modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan, Dextrose, Gewürzextrakte, Süß-Sauer-Dip: Trinkwasser, Zucker, Aprikosen, Glukosesirup, Branntweinessig, Fruktose, modifizierte Stärke, Speisesalz, Gewürze (enthält Sellerie), Rapsöl, Verdickungsmittel: Xanthan, Karamellzuckersirup, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure
    Allergeni: Sedano, Glutine

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Glutine
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E341 - E341 food additive

    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:chicken-nuggets, de:curry-dip, de:süß-sauer-dip

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: de:Hähnchenfleisch

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: de:Hähnchenfleisch

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Chicken Nuggets (Hähnchenfleisch 51%), Trinkwasser, Maismehl, _Weizenmehl_, _Weizengrieß_, Sonnenblumenöl, Stärke (enthält _Weizen_), Speisesalz, Dextrose, modifizierte Stärke, _Weizengluten_, Gewürze (enthält _Sellerie_), Zucker, Backtriebmittel (Diphosphate), Natriumcarbonate, Calciumphosphate, Curry Dip (Zucker), Trinkwasser, Apfelmark, Branntweinessig, Tomatenmark doppelt konzentriert, Gewürze, Curry, modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel (Xanthan), Dextrose, Gewürzextrakte, Süß-Sauer-Dip (Trinkwasser), Zucker, Aprikosen, Glukosesirup, Branntweinessig, Fruktose, modifizierte Stärke, Speisesalz, Gewürze (enthält _Sellerie_), Rapsöl, Verdickungsmittel (Xanthan), Karamellzuckersirup, natürliches Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure)
    1. Chicken Nuggets -> de:chicken-nuggets - percent_min: 51 - percent_max: 51
      1. Hähnchenfleisch -> de:hähnchenfleisch - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 51 - percent: 51 - percent_max: 51
    2. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.19512195121951 - percent_max: 49
    3. Maismehl -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23.9024390243902
    5. _Weizengrieß_ -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.9349593495935
    6. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 11.9512195121951
    7. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.5609756097561
      1. enthält _Weizen_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.5609756097561
    8. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.96747967479675
    9. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.82926829268293
    10. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.97560975609756
    11. _Weizengluten_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.31165311653116
    12. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.78048780487805
      1. enthält _Sellerie_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.78048780487805
    13. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34589800443459
    14. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.98373983739837
      1. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.98373983739837
    15. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.67729831144465
    16. Calciumphosphate -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.41463414634146
    17. Curry Dip -> de:curry-dip - percent_min: 0 - percent_max: 3.1869918699187
      1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1869918699187
    18. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.98780487804878
    19. Apfelmark -> en:apple-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.81205164992826
    20. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.65582655826558
    21. Tomatenmark doppelt konzentriert -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.51604621309371
    22. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.39024390243902
    23. Curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.27642276422764
    24. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.17294900221729
    25. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.17294900221729
    26. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.99186991869919
      1. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.99186991869919
    27. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.99186991869919
    28. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83864915572233
    29. Süß-Sauer-Dip -> de:süß-sauer-dip - percent_min: 0 - percent_max: 1.83864915572233
      1. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83864915572233
    30. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.70731707317073
    31. Aprikosen -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.70731707317073
    32. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.59349593495935
    33. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.59349593495935
    34. Fruktose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.59349593495935
    35. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.44863266814486
    36. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.44863266814486
    37. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.44863266814486
      1. enthält _Sellerie_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.44863266814486
    38. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.32791327913279
    39. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.32791327913279
      1. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32791327913279
    40. Karamellzuckersirup -> en:caramelised-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32791327913279
    41. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.22576610381488
    42. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.22576610381488
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22576610381488

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11.3, valore arrotondato: 11.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 12

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1186, valore arrotondato: 1186)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.1, valore arrotondato: 3.1)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 12 (12 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Zuccheri in quantità moderata (8%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (1.2%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (125g)     		Rispetto a: Crocchette di pollo
    Energia 1.186 kj
    (284 kcal)     		1.480 kj
    (355 kcal)     		+28%
    Grassi 16,5 g 20,6 g +51%
    Acidi Grassi saturi 3,1 g 3,88 g +57%
    Carboidrati 22,1 g 27,6 g +34%
    Zuccheri 8 g 10 g +648%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 11,3 g 14,1 g -16%
    Sale 1,2 g 1,5 g -2%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 125g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

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