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2 demi baguettes de caractère précuites au four a pierre - mannapain - 250 g

2 demi baguettes de caractère précuites au four a pierre - mannapain - 250 g

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Codice a Barre: 2006050042180 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Mannapain

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Pani

Etichette, certificazioni, premi: Nutriscore, Nutriscore B

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Paesi di vendita: Francia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    15 ingredienti


    Francese: farine de blé 59%, eau, levain de blé, levure, alcool éthylique, sel, farine de blé malté, gluten de blé, germe de blé fermenté, fibre de blé, farine d'orge malte, extrait de malte d'orge, levure désactivée, antioxydant : acide ascorbique.
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glutine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E1510 - Etanolo


    Etanolo: L'etanolo -o alcol etilico- è un alcol a catena alchilica lineare, la cui formula di struttura condensata è CH3CH2OH. È anche chiamato, per antonomasia, semplicemente alcol, essendo alla base di tutte le bevande alcoliche. È noto anche come alcol etilico. A temperatura ambiente si presenta come un liquido incolore dall'odore caratteristico e pungente, dal gusto leggermente dolce e bruciante. È tendenzialmente volatile ed estremamente infiammabile. La fiamma che produce durante la combustione si presenta di colore blu tenue, e quindi non è molto distinguibile in presenza di luce.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:germe-de-ble-fermente

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Lievito madre di frumento, fr:germe-de-ble-fermente

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Lievito madre di frumento, fr:germe-de-ble-fermente

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    farine de blé 59%, eau, levain de blé, levure, alcool éthylique, sel, farine de blé malté, gluten de blé, germe de blé fermenté, fibre de blé, farine d'orge malte, extrait de malte d'orge, levure désactivée, antioxydant (acide ascorbique)
    1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 59 - percent: 59 - percent_max: 59
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.15384615384615 - percent_max: 41
    3. levain de blé -> en:wheat-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.9230769230769
    5. alcool éthylique -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.6153846153846
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.46153846153846
    7. farine de blé malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.56923076923077
    8. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.30769230769231
    9. germe de blé fermenté -> fr:germe-de-ble-fermente - percent_min: 0 - percent_max: 5.40659340659341
    10. fibre de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.73076923076923
    11. farine d'orge malte -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.20512820512821
    12. extrait de malte d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.78461538461538
    13. levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44055944055944
    14. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.15384615384615
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.15384615384615

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 7

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 8.5, valore arrotondato: 8.5)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.8, valore arrotondato: 2.8)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 7

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1085, valore arrotondato: 1085)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.7, valore arrotondato: 2.7)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: 0 (7 - 7)

    Nutri-Score: B

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    Zuccheri in basse quantità (2.7%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (1%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (62.5g)
    Rispetto a: Pani
    Energia 1.085 kj
    (256 kcal)
    678 kj
    (160 kcal)
    -12%
    Grassi 1,6 g 1 g -69%
    Acidi Grassi saturi 0,5 g 0,312 g -41%
    Carboidrati 51 g 31,9 g -1%
    Zuccheri 2,7 g 1,69 g -29%
    Fibra alimentare 2,8 g 1,75 g -32%
    Proteine 8,5 g 5,31 g -9%
    Sale 1 g 0,625 g -20%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 62.5g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da aleene.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, laalj94, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1-et6DoAvaGk3toEPaz9aRBYH4XvdTzYmnH6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnx2bvHEmznnLkPhuWuG6ozSFozrTM1j34eib6o.

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