scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

TORTILLAS XXL de blé - MANNAPAIN

edit Modifica la pagina

TORTILLAS XXL de blé - MANNAPAIN

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 2006050009855 (EAN / EAN-13)

Confezionamento: fr:Barquette en plastique, fr:Film en plastique

Marche: MANNAPAIN

Categorie: en:Aliments d'origine végétale, en:Aliments et boissons à base de végétaux, en:Céréales et pommes de terre, en:Pains, en:Pains blancs, en:Pains de blé, en:Pains plats, en:Tortillas de blé

Paesi di vendita: Francia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    29 ingredienti

    Francese: Farine de blé 60%, eau, huiles et graisses végétales: (palme, colza, en proportion variable), stabilisants: (E422, E412), gluten de blé sel, farine de haricot, poudres à lever: (E500, E450), sucre, sirop de glucose, acidifiant: E296, malt (blé, orge), émulsifiants: E471, Conservateurs: (E282, E202), farine d'avoine, levure, agent de traitement de la farine: E920.
    Allergeni: Glutine

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

  • E296 - Acido malico

    Acido malico: L'acido malico, noto anche come acido di mela o acido fruttico in quanto si ritrova nelle mele -in particolare nella buccia- ed in altra frutta, è un acido organico alfa-idrossilato, presente sia nelle piante che negli animali, incluso l'uomo. Sotto forma del suo anione, il malato, l'acido malico è l'intermedio chiave nel principale ciclo di produzione dell'energia cellulare, noto come ciclo di Krebs o ciclo dell'acido citrico, che si svolge all'interno dei mitocondri. I derivati dell'acido malico sono noti come malati -da non confondersi con i maleati derivati dall'acido maleico-.
    Fonte: Wikipedia

  • E412 - Gomma di guar

    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

  • E422 - Glicerolo

    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:en, fr:gluten-de-ble-sel, Fagioli

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:en, fr:gluten-de-ble-sel, Fagioli

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    Farine de blé 60%, eau, huiles et graisses végétales de palme, graisses végétales de colza, en, stabilisants (e422), e412, gluten de blé sel, haricot, poudres à lever (e500), e450, sucre, sirop de glucose, acidifiant (e296), malt (blé, orge), émulsifiants (e471), Conservateurs (e282), e202, farine d'avoine, levure, agent de traitement de la farine (e920)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 40
    3. huiles et graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. graisses végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 19
    5. en -> fr:en - percent_min: 0 - percent_max: 12.6666666666667
    6. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
      1. e422 -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
    7. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.6
    8. gluten de blé sel -> fr:gluten-de-ble-sel - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
    9. haricot -> en:beans - percent_min: 0 - percent_max: 5.42857142857143
    10. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
    11. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.22222222222222
    12. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    13. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.45454545454545
    14. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.16666666666667
      1. e296 -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.16666666666667
    15. malt -> en:malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.92307692307692
      1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.92307692307692
      2. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46153846153846
    16. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.71428571428571
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.71428571428571
    17. Conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.53333333333333
      1. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.53333333333333
    18. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.375
    19. farine d'avoine -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.23529411764706
    20. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.11111111111111
    21. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. e920 -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.8, valore arrotondato: 7.8)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1243, valore arrotondato: 1243)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.6, valore arrotondato: 2.6)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.9, valore arrotondato: 2.9)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 600, valore arrotondato: 600)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 11 (11 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Zuccheri in basse quantità (2.6%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (1.5%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: en:pains
    Energia 1.243 kj
    (297 kcal)     		-
    Grassi 6,5 g +34%
    Acidi Grassi saturi 2,9 g +164%
    Carboidrati 50 g -1%
    Zuccheri 2,6 g -40%
    Fibra alimentare 0 g -100%
    Proteine 7,8 g -9%
    Sale 1,5 g +26%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da quechoisir.
Pagina del prodotto modificata anche da halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, teolemon, yuka.C4B8LseJBO0tIcbz9ZIp2jaVCszQEsFQRnwBog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklKcIrHqW_5KQz4xkKKyfO0J7XpauorwtDlM6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJnUOHMuWvNPDbTgkyzy9HRKLfEZM5L2bXrPKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm92XYWCuQrLNC3UiWSv7_G_J4XJWYhTxonQC6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZlUP3V-BjubULQhWygmMbXMJXWPMEv_qjoPag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxJA8PGnxjuaTjvvVah_e_RBLDDeI9-uJrXbao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln4fdOXVkBbKLU3jn0iFmtiDNa3zOM5gwZfkMKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNrcv3MiBDdJyXRnBKN4cWyMIf6Toh7_qiiNag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZMUcXnp2rmaQTUuUiqzfe-IJ_PXv1z5ZfqNqg.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.
Modifica la pagina