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Builder's Chocolate Mint Bar - Clif Bar

Builder's Chocolate Mint Bar - Clif Bar

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Codice a Barre: 0722252606440 (EAN / EAN-13) 722252606440 (UPC / UPC-A)

Marche: Clif Bar

Paesi di vendita: Canada

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Salute

Ingredienti

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    115 ingredienti


    Inglese: gmo sou rces iso urcees e agred ient - ins: soy protein isolate, beet syrup, brówn rice syrup", cane sugar", palm kernel oil, cocoa', unsweetened chocolate, soy protein concentrate", vegetarie glycerin, natural flavours, sunflower oil", dat fibre*, cocoa butter", rolled oats", soy lecithin, salt, vitamins , minerals: dicalcium phosphate, dipotassium phosphate, magnesium oxide, calcium carbonate, ascorbic acid, dl-alpha-tocopheryl e citrate, manganese gluconate, niacinamide, biotin, copper gluconate, iron, beta-carotene, vitamin a palmitate, d-calcium pantothenate, sodium selenite, folic acid, pyridoxine hydrochloride, eunl thiamine mononitrate, ergocalciferol, chromium chloride, sodium molybdate, potassium iodide, cyanocobalamin, contains oats and soy, may contain peanuts, tree nuts, milk, sesame, barley, rye, ole and wheat, *organic *rainforest alliance certified monents: isolat de protéines de soja, sirop de betterave, sirop de riz brun", sucre de canne", huile de palmiste, cacao', chocolat non sucre", concentre de protéines de soja", glycérine végétale, arômes es, huile de tournesol", amidon de riz, fibre de balles d'avoine", beurre de cacao', flocons d'avoine*, lecithine de soja, sel, vitamines et minéraux : phosphate dicalcique, phosphate dipotassique, oxyde nesium, carbonate de calcium, acide ascorbique, acétate de dl-alpha-tocophéryle, citrate de zinc, gluconate de manganese, niacinamide, biotine, gluconate de cuivre, fer, beta-carotène, palmitate de e a, d-pantothenate de calcium, sélénite de sodium, acide folique, chlorhydrate de pyridoxine, riboflavine, mononitrate de thiamine, ergocalciferol, chlorure de chrome, molybdate de sodium, iodure assium, cyanocobalamine, contient de l'avoine et du soja, peut contenir des arachides, des noix, du lait, du sésame, de l'orge, du seigle, du triticale et du ble, *biologique certifié rainforest alliance clif bar maue in canada from domestic and imported ingredients, / fabriqué au canada à partir d'ingrédients canadiens et importés, expiry date/date d'expiration uistributed by/distribué par clif bar , company, emeryville, ca 94608 u,s,a, 2018 clif bar , company 1-800-clifbar • clifbar,ca lkademarks and registered trademarks are owned by clif bar ,company, or used with permission,/les marques de commerce et les marques déposees cppartiennent à clif bar , campany ou sont utilisées avec permission, family oundaty 2020,1018m6 0223 eleni 回 三园图easr 是 月
    Allergeni: Glutine, Soia
    Tracce: Glutine, Latte, Frutta a guscio, Arachidi, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E101 - Riboflavina
    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E101 - Riboflavina


    Riboflavina: La riboflavina -o vitamina B2- è una molecola, classificata come una delle vitamine del gruppo B. Fa parte del gruppo funzionale dei cofattori FAD e FMN e di conseguenza è necessaria per numerose reazioni catalizzate da flavoproteine, incluse le reazioni di attivazione di altre vitamine. La riboflavina venne isolata per la prima volta nel 1927 ad opera di Paul Gyorgy. Successivamente si vide anche che il latte presenta elevate concentrazioni di tale sostanza che, per tale motivo, all'inizio venne denominata lattoflavina. In un primo tempo era stata denominata vitamina G. Il chiarimento della sua struttura chimica e la constatazione della presenza di una molecola di ribitolo fece sì che il nome della vitamina venne cambiato in quello di riboflavina. Nel 1935 avvenne la sintesi di tale composto ad opera di Richard Kuhn. La riboflavina è un composto eterociclico ottenuto da una molecola di flavina cui è legata una catena formata da ribitolo. È un composto di colore giallo poco solubile in acqua, stabile al calore -la cottura ne determina l'inattivazione di solo il 10-20% del quantitativo totale- e fluorescente qualora sottoposto a luce ultravioletta. Se colpito dalla luce, si determina una reazione di fotolisi che produce il distacco di un radicale ribitolo e conseguente perdita dell'azione vitaminica. La riboflavina si trova negli alimenti principalmente come forma fosforilata. Essa, per essere assorbita, viene defosforilata da specifiche fosfatasi che si trovano nell'intestino tenue. Successivamente la vitamina viene assorbita tramite un sistema di trasporto facilitato. La riboflavina viene trasportata nel sangue legata ad alcune proteine plasmatiche, soprattutto albumina ed altre globuline quali IgA, IgG ed IgM. Dal sangue essa raggiunge il fegato ed altri tessuti dove viene successivamente trasformata in flavin-mononucleotide -FMN- e flavin-adenin-dinucleotide -FAD-, le due forme coenzimatiche. Circa il 12% della vitamina assunta con la dieta viene eliminata con le urine sotto forma di riboflavina. La conversione della riboflavine nelle due forme coenzimatiche avviene attraverso reazioni di fosforilazioni: FMN si ottiene per fosforilazione di una molecola di riboflavina: riboflavina + ATP -> FMN + ADP, FAD si ottiene per adenilazione di una molecola di FMN: FMN + ATP -> FAD + Pi-Pi -pirofosfato-.Le due forme coenzimatiche sono componenti essenziali degli enzimi flavinici, funzionando da gruppi prostetici. Essi intervengono in varie reazioni di ossidoriduzione del metabolismo dei carboidrati, proteine e lipidi tra cui: decarbossilazione ossidativa del piruvato, ossidazione di acidi grassi ed aminoacidi, trasporto degli elettroni durante la fosforilazione ossidativa. La riboflavina ed il suo 5'-fosfato sono additivi alimentari censiti dall'Unione europea e identificati rispettivamente dalle sigle E 101 e E 101a.
    Fonte: Wikipedia
  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E340 - E340 food additive


    Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E340ii - Fosfato dipotassico


    Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E341 - E341 food additive


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E341ii - Fosfato dicalcico


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E422 - Glicerolo


    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: en:gmo-sou-rces-iso-urcees-e-agred-ient, en:ins, en:soy-protein-concentrate, en:vegetarie-glycerin, en:dat-fibre, en:dl-alpha-tocopheryl-e-citrate, Gluconato di manganese, Gluconato rameico, Ferro, en:d-calcium-pantothenate, Selenito di sodio, Acido folico, en:eunl-thiamine-mononitrate, Cloruro di cromo, Molibdeno di sodio, Ioduro di potassio, Cianocobalamina, en:ole-and-wheat, en:rainforest-alliance-certified-monents, en:isolat-de-proteines-de-soja, en:sirop-de-betterave, en:sirop-de-riz-brun, en:sucre-de-canne, en:huile-de-palmiste, en:chocolat-non-sucre, en:concentre-de-proteines-de-soja, en:glycerine-vegetale, en:aromes-es, en:huile-de-tournesol, en:amidon-de-riz, en:fibre-de-balles-d-avoine, en:beurre-de-cacao, en:flocons-d-avoine, en:lecithine-de-soja, en:sel, en:vitamines-et-mineraux, en:phosphate-dicalcique, en:phosphate-dipotassique, en:oxyde-nesium, en:carbonate-de-calcium, en:acide-ascorbique, en:acetate-de-dl-alpha-tocopheryle, en:citrate-de-zinc, en:gluconate-de-manganese, en:biotine, en:gluconate-de-cuivre, en:fer, en:palmitate-de-e-a, en:d-pantothenate-de-calcium, en:selenite-de-sodium, en:acide-folique, en:chlorhydrate-de-pyridoxine, en:mononitrate-de-thiamine, en:chlorure-de-chrome, en:molybdate-de-sodium, en:iodure-assium, en:cyanocobalamine, en:contient-de-l-avoine-et-du-soja, en:peut-contenir-des-arachides, en:des-noix, en:du-lait, en:du-sesame, en:de-l-orge, en:du-seigle, en:du-triticale-et-du-ble, en:biologique-certifie-rainforest-alliance-clif-bar-maue-in-canada-from-domestic-and-imported-ingredients, en:fabrique-au-canada-a-partir-d-ingredients-canadiens-et-importes, en:expiry-date, en:date-d-expiration-uistributed-by, en:distribue-par-clif-bar, en:company, en:emeryville, en:ca-94608-u, en:s, en:a, en:2018-clif-bar, en:company-1-800-clifbar, en:clifbar, en:ca-lkademarks-and-registered-trademarks-are-owned-by-clif-bar, en:company, en:and-used-with-permission, en:les-marques-de-commerce-et-les-marques-deposees-cppartiennent-a-clif-bar, en:campany-ou-sont-utilisees-avec-permission, en:family-oundaty-2020-1018m6-0223-eleni-回-三园图easr-是-月

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: en:gmo-sou-rces-iso-urcees-e-agred-ient, en:ins, en:soy-protein-concentrate, en:vegetarie-glycerin, en:dat-fibre, en:dl-alpha-tocopheryl-e-citrate, Gluconato di manganese, Gluconato rameico, Ferro, en:d-calcium-pantothenate, Selenito di sodio, Acido folico, en:eunl-thiamine-mononitrate, Cloruro di cromo, Molibdeno di sodio, Ioduro di potassio, Cianocobalamina, en:ole-and-wheat, en:rainforest-alliance-certified-monents, en:isolat-de-proteines-de-soja, en:sirop-de-betterave, en:sirop-de-riz-brun, en:sucre-de-canne, en:huile-de-palmiste, en:chocolat-non-sucre, en:concentre-de-proteines-de-soja, en:glycerine-vegetale, en:aromes-es, en:huile-de-tournesol, en:amidon-de-riz, en:fibre-de-balles-d-avoine, en:beurre-de-cacao, en:flocons-d-avoine, en:lecithine-de-soja, en:sel, en:vitamines-et-mineraux, en:phosphate-dicalcique, en:phosphate-dipotassique, en:oxyde-nesium, en:carbonate-de-calcium, en:acide-ascorbique, en:acetate-de-dl-alpha-tocopheryle, en:citrate-de-zinc, en:gluconate-de-manganese, en:biotine, en:gluconate-de-cuivre, en:fer, en:palmitate-de-e-a, en:d-pantothenate-de-calcium, en:selenite-de-sodium, en:acide-folique, en:chlorhydrate-de-pyridoxine, en:mononitrate-de-thiamine, en:chlorure-de-chrome, en:molybdate-de-sodium, en:iodure-assium, en:cyanocobalamine, en:contient-de-l-avoine-et-du-soja, en:peut-contenir-des-arachides, en:des-noix, en:du-lait, en:du-sesame, en:de-l-orge, en:du-seigle, en:du-triticale-et-du-ble, en:biologique-certifie-rainforest-alliance-clif-bar-maue-in-canada-from-domestic-and-imported-ingredients, en:fabrique-au-canada-a-partir-d-ingredients-canadiens-et-importes, en:expiry-date, en:date-d-expiration-uistributed-by, en:distribue-par-clif-bar, en:company, en:emeryville, en:ca-94608-u, en:s, en:a, en:2018-clif-bar, en:company-1-800-clifbar, en:clifbar, en:ca-lkademarks-and-registered-trademarks-are-owned-by-clif-bar, en:company, en:and-used-with-permission, en:les-marques-de-commerce-et-les-marques-deposees-cppartiennent-a-clif-bar, en:campany-ou-sont-utilisees-avec-permission, en:family-oundaty-2020-1018m6-0223-eleni-回-三园图easr-是-月

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    1. gmo sou rces iso urcees e agred ient -> en:gmo-sou-rces-iso-urcees-e-agred-ient - percent_min: 0.900900900900901 - percent_max: 100
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    20. dipotassium phosphate -> en:e340ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. magnesium oxide -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. calcium carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. dl-alpha-tocopheryl e citrate -> en:dl-alpha-tocopheryl-e-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. manganese gluconate -> en:manganese-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. biotin -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. copper gluconate -> en:copper-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
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    31. vitamin a palmitate -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. d-calcium pantothenate -> en:d-calcium-pantothenate - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. sodium selenite -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. eunl thiamine mononitrate -> en:eunl-thiamine-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. ergocalciferol -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7027027027027
    38. chromium chloride -> en:chromium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. sodium molybdate -> en:sodium-molybdate - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
    40. potassium iodide -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. cyanocobalamin -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.4390243902439
    42. ole and wheat -> en:ole-and-wheat - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. rainforest alliance certified monents -> en:rainforest-alliance-certified-monents - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      1. isolat de protéines de soja -> en:isolat-de-proteines-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. sirop de betterave -> en:sirop-de-betterave - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
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    47. huile de palmiste -> en:huile-de-palmiste - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
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    53. huile de tournesol" -> en:huile-de-tournesol - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
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Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 1.723 kj
    (411 kcal)
    Grassi 13,235 g
    Acidi Grassi saturi 8,824 g
    Carboidrati 45,588 g
    Zuccheri 25 g
    Fibra alimentare ?
    Proteine 29,412 g
    Sale 0,735 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

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