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Blueberry crisp energy bars, blueberry crisp - Clif Bar

Blueberry crisp energy bars, blueberry crisp - Clif Bar

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Codice a Barre: 0722252306654 (EAN / EAN-13) 722252306654 (UPC / UPC-A)

Marche: Clif Bar

Proprietario della marca: Clif Bar and Company

Categorie: Snack, Snack dolci, Barrette, Supplementi dietetici, Integratori per bodybuilding, Barrette energetiche

Paesi di vendita: Stati Uniti d'America

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Salute

Ingredienti

  • icon

    74 ingredienti


    Inglese: Organic brown rice syrup, clifpro (soy rice crisps [soy protein isolate, rice flour, barley malt extract], organic roasted soybeans, organic soy flour), organic rolled oats, blueberry fruit pieces (concentrated apple puree, glucose syrup, oat fiber, pectin, elderberry juice concentrate [color], citric acid, concentrated blueberry puree, natural flavor), organic almonds, clifcrunch (organic oat fiber, inulin [chicory extract], organic milled flaxseed, organic oat bran, organic psyllium), organic cane syrup, blueberries (blueberries, apple juice concentrate), organic date paste, almond butter, organic sunflower oil, natural flavors, sea salt, citric acid. vitamins & minerals: dicalcium phosphate, ascorbic acid (vit. c), magnesium oxide, dl-alpha tocopheryl acetate (vit. e), ferric orthophosphate (iron), beta carotene (vit. a), zinc citrate, biotin, niacinamide (vit. b3), d-calcium pantothenate (vit. b5), phytonadione (vit. k1), manganese gluconate, copper gluconate, riboflavin (vit. b2), folic acid (vit. b9), sodium selenite, thiamin (vit. b1), pyridoxine hydrochloride (vit. b6), ergocalciferol (vit. d2), cyanocobalamin (vit. b12), chromium chloride, potassium iodide.
    Allergeni: Glutine, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E440 - Pectina
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E341 - E341 food additive


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E341ii - Fosfato dicalcico


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E440 - Pectina


    Pectina: La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5. Per pectina si intende il composto estratto dalla frutta, dalla protopectina in essa contenuta.Una delle più diffuse strutture si basa su una catena di unità di acido galatturonico unite da legami α-1-4-. In percentuale variabile i gruppi carbossilici sono esterificati con CH3OH. La percentuale di gruppi esterificati, rapportata ai gruppi carbossilici totali prende il nome di grado di esterificazione -Degree of esterification, DE-. Lungo la catena a base poligalatturonica sono intercalati in proporzione variabile residui di ramnosio. Tali residui si addensano in zone particolari della catena dando vita a strutture le cui ramificazioni assomigliano a peli -dette per questo hairy-. Infatti in corrispondenza di tali residui di ramnosio si innestano catene laterali più o meno lunghe, che contengono ancora ramnosio, D-galattosio, L-arabinosio, e D-xilosio, Le pectine formano dei colloidi gelatinosi, abbondanti nella parete cellulare della frutta: essi vengono idrolizzati con la maturazione da alcuni enzimi come la pectasi e la pectinasi -sono presenti soprattutto nelle mele e nelle pere-. Un frutto ha una percentuale di pectina che dipende dalla specie e dalla maturazione. La pectina cementifica lo spazio tra una cellula e l'altra, tenendole unite e dando croccantezza alla frutta. Con il procedere della maturazione questo legame si scioglie e il frutto perde consistenza. La pectina trova impiego nell'industria alimentare come gelificante, soprattutto nella realizzazione di marmellate e confetture, in tal caso assume la denominazione di E440. Può essere utilizzata pectina acida oppure neutra. Esiste un altro tipo di pectina, denominata fluida. Invece di cementificare lo spazio intercellulare, forma catene in grado di scorrere le une sulle altre, questo è possibile grazie all'ingombro sterico creato dall'aggiunta di un gruppo metile -CH3- ai gruppi carbossilici -COO--, per impedire quindi l'interazione tra questi e i gruppi carbossilici della catena sottostante, azione reversibile provocata dall'enzima metilesterasi. L'acidità delle pectine è regolata in questo modo dal suddetto enzima. La pectina ha scarsa capacità di chelazione dei metalli pesanti, infatti la chelazione richiede alti dosaggi per avere effetti comparabili a quelli dell'EDTA.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:clifpro, en:soy-rice-crisps, en:blueberry-fruit-pieces, en:clifcrunch, en:milled-flaxseed, en:almond-butter, en:d-calcium-pantothenate, en:phytonadione

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: en:clifpro, en:soy-rice-crisps, en:blueberry-fruit-pieces, en:clifcrunch, en:milled-flaxseed, Sciroppo di canna da zucchero, en:almond-butter, Vitamina C, Acetato di DL-alfa-tocoferile, Vitamina E, en:Ferric orthophosphate, Ferro, Citrato di zinco, en:d-calcium-pantothenate, en:phytonadione, Gluconato di manganese, Gluconato rameico, Acido folico, Acido folico, Selenito di sodio, Tiamina, Tiamina, Cianocobalamina, Cobalamina, Cloruro di cromo, Ioduro di potassio

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    Stato vegetariano sconosciuto


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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    brown rice syrup, clifpro (soy rice crisps (soy protein isolate, rice flour, barley malt extract), soybeans, soy flour), rolled oats, blueberry fruit pieces (apple puree, glucose syrup, oat fiber, pectin, elderberry juice concentrate (color), citric acid, blueberry, natural flavor), almonds, clifcrunch (oat fiber, inulin (chicory), milled flaxseed, oat bran, psyllium), cane syrup, blueberries (blueberries, apple juice), date paste, almond butter, sunflower oil, natural flavors, sea salt, citric acid, vitamins, minerals (dicalcium phosphate), ascorbic acid (vitamin c), magnesium oxide, dl-alpha tocopheryl acetate (vitamin e), ferric orthophosphate (iron), beta carotene (vitamin a), zinc citrate, biotin, niacinamide (vitamin b3), d-calcium pantothenate (vitamin b5), phytonadione (vitamin k1), manganese gluconate, copper gluconate, riboflavin (vitamin b2), folic acid (vitamin b9), sodium selenite, thiamin (vitamin b1), pyridoxine hydrochloride (vitamin b6), ergocalciferol (vitamin d2), cyanocobalamin (vitamin b12), chromium chloride, potassium iodide
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    19. dl-alpha tocopheryl acetate -> en:dl-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. vitamin e -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. ferric orthophosphate -> en:ferric-orthophosphate - percent_min: 0 - percent_max: 5
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    21. beta carotene -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
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    22. zinc citrate -> en:zinc-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. biotin -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
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    26. phytonadione -> en:phytonadione - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. vitamin k1 -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. manganese gluconate -> en:manganese-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. copper gluconate -> en:copper-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
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    32. thiamin -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      1. vitamin b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
      1. vitamin b6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. ergocalciferol -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      1. vitamin d2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. cyanocobalamin -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      1. vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    36. chromium chloride -> en:chromium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. potassium iodide -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 14.71, valore arrotondato: 14.71)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 7.4, valore arrotondato: 7.4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 12

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1540, valore arrotondato: 1540)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 30.88, valore arrotondato: 30.88)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.74, valore arrotondato: 0.7)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 265, valore arrotondato: 265)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 7 (12 - 5)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Zuccheri in elevata quantità (30.9%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (0.662%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (1 BAR (68 g))
    Rispetto a: Barrette energetiche
    Energia 1.540 kj
    (368 kcal)
    1.050 kj
    (250 kcal)
    -6%
    Grassi 7,35 g 5 g -49%
    Acidi Grassi saturi 0,74 g 0,503 g -84%
    Acidi grassi trans 0 g 0 g
    Colesterolo 0 mg 0 mg -100%
    Carboidrati 63,24 g 43 g +28%
    Zuccheri 30,88 g 21 g +14%
    Fibra alimentare 7,4 g 5,03 g +5%
    Fibra insolubile 4 g 2,72 g +22%
    Proteine 14,71 g 10 g +7%
    Sale 0,662 g 0,451 g +85%
    Vitamina A (Retinolo) 661,8 µg 450 µg +215%
    Vitamina D (colecalciferolo) 1,475 µg 1 µg -16%
    Vitamina K 29,4 µg 20 µg +6%
    Vitamina C (Acido ascorbico) 79,4 mg 54 mg +154%
    Vitamina B1 (tiamina) 0 mg 0 mg -100%
    Vitamina B2 (Riboflavina) 0,375 mg 0,255 mg -97%
    Vitamina B3 4,412 mg 3 mg -60%
    Vitamina B6 (piridoxina) 0,588 mg 0,4 mg -97%
    Folates (total folates) 118 µg 80,2 µg
    Vitamina B12 (Cobalamina) 1,32 µg 0,898 µg -35%
    Vitamina B5 (Acido pantotenico) 2,941 mg 2 mg -21%
    Potassio 353 mg 240 mg -17%
    Calcio 368 mg 250 mg +92%
    Fosforo 147 mg 100 mg -40%
    Ferro 2,65 mg 1,8 mg -13%
    Magnesio 88 mg 59,8 mg -27%
    Zinco 2,21 mg 1,5 mg -21%
    Rame 0,235 mg 0,16 mg -49%
    Manganese 0 mg 0 mg -100%
    Selenio 10 µg 6,8 µg -24%
    Iodio 22 µg 15 µg -32%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
    Fillochinone 0 g 0 g
Porzione: 1 BAR (68 g)

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