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Blueberry crisp energy bar - Clif Bar - 68g

Blueberry crisp energy bar - Clif Bar - 68g

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Codice a Barre: 0722252102607 (EAN / EAN-13) 722252102607 (UPC / UPC-A)

Quantità: 68g

Marche: Clif Bar, Clif Bar And Company

Proprietario della marca: Clif Bar and Company

Categorie: Snack, Snack dolci, Barrette, Barrette di cereali, Supplementi dietetici, Integratori per bodybuilding

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Senza OGM

Paesi di vendita: Francia, Stati Uniti d'America

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    59 ingredienti


    Inglese: organic brown rice syrup, organic rolled oats, soy protein isolate, organic almonds, rice flour, organic roasted soybeans, organic cane syrup, concentrated apple puree, organic soy flour, organic oat fiber, organic date paste, dried blueberries, almond butter, organic invert sugar syrup, apple juice concentrate, organic glucose syrup, organic sunflower oil, blueberry puree, sea salt, natural flavors, citric acid, barley malt extract, pectin, elderberry juice concentrate (for color), lemon powder, mixed tocopherols (antioxidant), vitamins , minerals: dicalcium phosphate, mangnesium oxide, ascorbic acid (vit, c), dl-alpha tocopheryl acetate (vit, e), beta carotene (vit, a), niacinamide (vit, b3), ergocalciferol (vit, 02), thiamine mononitrate (vit, b1), pyridoxine hydrochloride (vit, b6), riboflavin (vit, b2), cyanocobalamin (vit, b12)
    Allergeni: Soia
    Tracce: Latte, Frutta a guscio, Arachidi

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E440 - Pectina
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Zucchero invertito

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E341 - E341 food additive


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E341ii - Fosfato dicalcico


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E440 - Pectina


    Pectina: La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5. Per pectina si intende il composto estratto dalla frutta, dalla protopectina in essa contenuta.Una delle più diffuse strutture si basa su una catena di unità di acido galatturonico unite da legami α-1-4-. In percentuale variabile i gruppi carbossilici sono esterificati con CH3OH. La percentuale di gruppi esterificati, rapportata ai gruppi carbossilici totali prende il nome di grado di esterificazione -Degree of esterification, DE-. Lungo la catena a base poligalatturonica sono intercalati in proporzione variabile residui di ramnosio. Tali residui si addensano in zone particolari della catena dando vita a strutture le cui ramificazioni assomigliano a peli -dette per questo hairy-. Infatti in corrispondenza di tali residui di ramnosio si innestano catene laterali più o meno lunghe, che contengono ancora ramnosio, D-galattosio, L-arabinosio, e D-xilosio, Le pectine formano dei colloidi gelatinosi, abbondanti nella parete cellulare della frutta: essi vengono idrolizzati con la maturazione da alcuni enzimi come la pectasi e la pectinasi -sono presenti soprattutto nelle mele e nelle pere-. Un frutto ha una percentuale di pectina che dipende dalla specie e dalla maturazione. La pectina cementifica lo spazio tra una cellula e l'altra, tenendole unite e dando croccantezza alla frutta. Con il procedere della maturazione questo legame si scioglie e il frutto perde consistenza. La pectina trova impiego nell'industria alimentare come gelificante, soprattutto nella realizzazione di marmellate e confetture, in tal caso assume la denominazione di E440. Può essere utilizzata pectina acida oppure neutra. Esiste un altro tipo di pectina, denominata fluida. Invece di cementificare lo spazio intercellulare, forma catene in grado di scorrere le une sulle altre, questo è possibile grazie all'ingombro sterico creato dall'aggiunta di un gruppo metile -CH3- ai gruppi carbossilici -COO--, per impedire quindi l'interazione tra questi e i gruppi carbossilici della catena sottostante, azione reversibile provocata dall'enzima metilesterasi. L'acidità delle pectine è regolata in questo modo dal suddetto enzima. La pectina ha scarsa capacità di chelazione dei metalli pesanti, infatti la chelazione richiede alti dosaggi per avere effetti comparabili a quelli dell'EDTA.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: en:almond-butter, en:mangnesium-oxide, en:vit, en:c, en:vit, en:e, en:vit, en:a, en:vit, en:vit, en:02, en:vit, en:vit, en:vit, en:vit, en:b12

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Sciroppo di canna da zucchero, en:almond-butter, en:mangnesium-oxide, en:vit, en:c, Acetato di DL-alfa-tocoferile, en:vit, en:e, en:vit, en:a, en:vit, en:vit, en:02, Mononitrato di tiamina, en:vit, Tiamina, en:vit, en:vit, Cianocobalamina, en:vit, en:b12

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Sciroppo di canna da zucchero, en:almond-butter, en:mangnesium-oxide, en:vit, en:c, Acetato di DL-alfa-tocoferile, en:vit, en:e, en:vit, en:a, en:vit, en:vit, en:02, Mononitrato di tiamina, en:vit, Tiamina, en:vit, en:vit, Cianocobalamina, en:vit, en:b12

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    brown rice syrup, rolled oats, soy protein isolate, almonds, rice flour, soybeans, cane syrup, apple puree, soy flour, oat fiber, date paste, blueberries, almond butter, invert sugar syrup, apple juice, glucose syrup, sunflower oil, blueberry, sea salt, natural flavors, citric acid, barley malt extract, pectin, elderberry juice concentrate (for color), lemon powder, mixed tocopherols (antioxidant), vitamins, minerals (dicalcium phosphate), mangnesium oxide, ascorbic acid (vit, c), dl-alpha tocopheryl acetate (vit, e), beta carotene (vit, a), niacinamide (vit, b3), ergocalciferol (vit, 02), thiamine mononitrate (vit, b1), pyridoxine hydrochloride (vit, b6), riboflavin (vit, b2), cyanocobalamin (vit, b12)
    1. brown rice syrup -> en:brown-rice-syrup - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.63157894736842 - percent_max: 100
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    4. almonds -> en:almond - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
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    20. natural flavors -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. barley malt extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. elderberry juice concentrate -> en:elderberry-juice-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      1. for color -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
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    29. mangnesium oxide -> en:mangnesium-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
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      2. c -> en:c - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    31. dl-alpha tocopheryl acetate -> en:dl-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
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    33. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
      1. vit -> en:vit - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
      2. b3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
    34. ergocalciferol -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      1. vit -> en:vit - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      2. 02 -> en:02 - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    35. thiamine mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      1. vit -> en:vit - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      2. b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 1.47527910685805
    36. pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      1. vit -> en:vit - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      2. b6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
    37. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      1. vit -> en:vit - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      2. b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.39097744360902
    38. cyanocobalamin -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      1. vit -> en:vit - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      2. b12 -> en:b12 - percent_min: 0 - percent_max: 1.31578947368421

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 13.2, valore arrotondato: 13.2)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 5.88, valore arrotondato: 5.88)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 13

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1540, valore arrotondato: 1540)
    • Zuccheri: 7 / 10 (valore: 32.4, valore arrotondato: 32.4)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.735, valore arrotondato: 0.7)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 265, valore arrotondato: 265)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 8 (13 - 5)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Zuccheri in elevata quantità (32.4%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (0.662%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (68 g)
    Rispetto a: Barrette di cereali
    Energia 1.540 kj
    (368 kcal)
    1.046 kj
    (250 kcal)
    -12%
    Grassi 7,35 g 5 g -52%
    Acidi Grassi saturi 0,735 g 0,5 g -86%
    Acidi grassi monoinsaturi 3,68 g 2,5 g -27%
    Acidi grassi polinsaturi 2,21 g 1,5 g -21%
    Acidi grassi trans 0 g 0 g -100%
    Colesterolo 0 mg 0 mg -100%
    Carboidrati 64,7 g 44 g +9%
    Zuccheri 32,4 g 22 g +25%
    Added sugars 29,4 g 20 g
    Fibra alimentare 5,88 g 4 g -3%
    Fibra insolubile 4,41 g 3 g +114%
    Proteine 13,2 g 9 g +65%
    Sale 0,662 g 0,45 g +60%
    Vitamina A (Retinolo) 26,2 µg 17,81 µg -80%
    Vitamina D (colecalciferolo) 2,94 µg 2 µg -46%
    Vitamina E (Alfa-tocoferolo) 2,21 mg 1,5 mg -57%
    Vitamina C (Acido ascorbico) 7,94 mg 5,4 mg +359%
    Vitamina B1 (tiamina) 0,265 mg 0,18 mg -89%
    Vitamina B2 (Riboflavina) 0,287 mg 0,195 mg -50%
    Vitamina B3 5,88 mg 4 mg -17%
    Vitamina B6 (piridoxina) 0,25 mg 0,17 mg -55%
    Vitamina B12 (Cobalamina) 882 µg 600 µg +174.900%
    Potassio 326 mg 222 mg +46%
    Calcio 299 mg 203 mg +57%
    Fosforo 206 mg 140 mg +32%
    Ferro 2,94 mg 2 mg -20%
    Magnesio 121 mg 82,35 mg +156%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 68 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da usda-ndb-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da slidinghorn.
Pagina del prodotto modificata anche da inf, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-database-usda, othello7, yuka.WHBJbUxLcy9wL3hTcXZBaHBEelF3Znd1Nm9LSWR6dTdLTU1xSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBebv76_j3pGj7vmxalnfmVc5LRf-lqsqjALqs.

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