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Chocolate Peanut Butter Bar

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Codice a Barre: 0638102201058 (EAN / EAN-13) 638102201058 (UPC / UPC-A)

Proprietario della marca: Eicotech Corporation

Categorie: Snack

Etichette, certificazioni, premi: Halal

Paesi di vendita: Stati Uniti d'America

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Salute

Ingredienti

  • icon

    71 ingredienti


    Inglese: Soy protein nuggets (soy protein isolate, tapioca starch, salt), peanut butter fudge (corn syrup, invert sugar, peanut butter [peanuts, sugar, salt], sugar, palm kernel oil, peanut flour, milk protein isolate, soy lecithin, salt, vanilla extract, xanthan gum, carob seed gum, beta-carotene), chocolate flavored coating (sugar, fractionated palm kernel oil, cocoa powder, whey powder, nonfat milk powder, soy lecithin, natural vanilla flavor), corn syrup, acacia gum, fructose syrup, peanut butter, peanut flour, peanuts; less than 2% of the following: glycerine, soy protein isolate, natural flavor, calcium phosphate, salt, vitamin and mineral blend (calcium phosphate, ascorbic acid [vit. c], magnesium oxide, dl-alpha-tocopheryl acetate [vit. e], niacinamide [vit. b3], zinc oxide, calcium pantothenate [vit. b5], ferrous fumarate [iron], pyridoxine hydrochloride [vit. b6], vitamin a palmitate, riboflavin [vit. b2], thiamine mononitrate [vit. b1], folic acid [vit. b9], chromium chloride, biotin [vit. b7], sodium selenite, sodium molybdate, cyanocobalamin [vit. b12]).
    Allergeni: Arachidi, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E160a - Carotene
    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E414 - Gomma d'acacia
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Zucchero invertito
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E160a - Carotene


    Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.
    Fonte: Wikipedia
  • E160ai - Beta-carotene


    Beta-carotene: Il β-carotene, o beta-carotene, è un composto organico del gruppo dei caroteni, provitamine terpeniche -isoprenoidi-, sintetizzati biochimicamente da otto unità di isoprene e quindi aventi 40 atomi di carbonio. Tra i caroteni, il β-carotene si distingue per avere un anello benzenico in entrambe le estremità della molecola ed è bio-sintetizzato a partire dal geranilgeranil pirofosfato. È privo di gruppi funzionali nonché molto lipofilico. Il β-carotene è la forma più comune di carotene nelle piante, è un pigmento organico rosso-arancio abbondante nei frutti e, se usato come colorante alimentare, ha il numero E 160a.
    Fonte: Wikipedia
  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E414 - Gomma d'acacia


    Gomma arabica: La gomma arabica è una gomma naturale nota anche come gomma di acacia in quanto estratta da due specie di acacia subsahariana: Acacia senegal e Acacia seyal. Come quasi tutte le gomme e le resine di origine vegetale, è prodotta dalla pianta in seguito a un processo naturale di "gommosi" che si attiva spontaneamente per rimarginare un vulnus -ferita- alla propria integrità superficiale.
    Fonte: Wikipedia
  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E422 - Glicerolo


    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Olio di palma


    Ingredienti che contengono olio di palma: Olio di palmisto, Olio di palmisti frazionato
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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Proteine isolate del latte, Siero di latte in polvere, Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: en:soy-protein-nuggets, en:peanut-butter-fudge, Zucchero invertito, en:chocolate-flavored-coating, en:less-than-2-of-the-following, Vitamina C, Acetato di DL-alfa-tocoferile, Vitamina E, Ossido di zinco, Fumarato ferroso, Ferro, Mononitrato di tiamina, Tiamina, Acido folico, Acido folico, Cloruro di cromo, Selenito di sodio, Molibdeno di sodio, Cianocobalamina, Cobalamina

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Soy protein nuggets (soy protein isolate, tapioca starch, salt), peanut butter fudge (corn syrup, invert sugar, peanut butter (peanuts, sugar, salt), sugar, palm kernel oil, peanut flour, milk protein isolate, soy lecithin, salt, vanilla extract, xanthan gum, carob seed gum, beta-carotene), chocolate flavored coating (sugar, fractionated palm kernel oil, cocoa powder, whey powder, nonfat milk powder, soy lecithin, natural vanilla flavor), corn syrup, acacia gum, fructose syrup, peanut butter, peanut flour, peanuts, less than 2% of the following (glycerine), soy protein isolate, natural flavor, calcium phosphate, salt, vitamin and mineral blend (calcium phosphate, ascorbic acid (vitamin c), magnesium oxide, dl-alpha-tocopheryl acetate (vitamin e), niacinamide (vitamin b3), zinc oxide, calcium pantothenate (vitamin b5), ferrous fumarate (iron), pyridoxine hydrochloride (vitamin b6), vitamin a palmitate, riboflavin (vitamin b2), thiamine mononitrate (vitamin b1), folic acid (vitamin b9), chromium chloride, biotin (vitamin b7), sodium selenite, sodium molybdate, cyanocobalamin (vitamin b12))
    1. Soy protein nuggets -> en:soy-protein-nuggets - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
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    10. less than 2% of the following -> en:less-than-2-of-the-following - percent_min: 0 - percent_max: 10
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    15. vitamin and mineral blend -> en:vitamin-and-mineral-blend - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
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      2. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
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      3. magnesium oxide -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
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        1. vitamin e -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      5. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
        1. vitamin b3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      6. zinc oxide -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
      7. calcium pantothenate -> en:calcium-pantothenate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
        1. vitamin b5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
      8. ferrous fumarate -> en:iron-fumarate - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
        1. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      9. pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.740740740740741
        1. vitamin b6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.740740740740741
      10. vitamin a palmitate -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      11. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.606060606060606
        1. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.606060606060606
      12. thiamine mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.555555555555556
        1. vitamin b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.555555555555556
      13. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.512820512820513
        1. vitamin b9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.512820512820513
      14. chromium chloride -> en:chromium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.512820512820513
      15. biotin -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.444444444444444
        1. vitamin b7 -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.444444444444444
      16. sodium selenite -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      17. sodium molybdate -> en:sodium-molybdate - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      18. cyanocobalamin -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
        1. vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 28, valore arrotondato: 28)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 18

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1841, valore arrotondato: 1841)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 30, valore arrotondato: 30)
    • Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 24, valore arrotondato: 24)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 16 (18 - 2)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Zuccheri in elevata quantità (30%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in basse quantità (0.06%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (1 BAR (50 g))
    Rispetto a: Snack
    Energia 1.841 kj
    (440 kcal)
    920 kj
    (220 kcal)
    -0%
    Grassi 16 g 8 g -20%
    Acidi Grassi saturi 8 g 4 g +5%
    Acidi grassi trans 0 g 0 g
    Colesterolo 10 mg 5 mg +46%
    Carboidrati 48 g 24 g -15%
    Zuccheri 30 g 15 g +5%
    Fibra alimentare 2 g 1 g -44%
    Proteine 28 g 14 g +333%
    Sale 0,06 g 0,03 g -90%
    Vitamina A (Retinolo) 750 µg 375 µg +2.830%
    Vitamina C (Acido ascorbico) 60 mg 30 mg +3.514%
    Vitamina B1 (tiamina) 1 mg 0,5 mg +205%
    Vitamina B2 (Riboflavina) 1,7 mg 0,85 mg +296%
    Vitamina B3 18 mg 9 mg +227%
    Vitamina B6 (piridoxina) 2 mg 1 mg +245%
    Folates (total folates) 160 µg 80 µg +58%
    Vitamina B12 (Cobalamina) 3 µg 1,5 µg +105%
    Vitamina B5 (Acido pantotenico) 5 mg 2,5 mg +52%
    Potassio 260 mg 130 mg -18%
    Calcio 400 mg 200 mg +618%
    Fosforo 400 mg 200 mg +59%
    Ferro 3,6 mg 1,8 mg +78%
    Magnesio 80 mg 40 mg -27%
    Zinco 7,5 mg 3,75 mg +173%
    Selenio 42 µg 21 µg +39%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 1 BAR (50 g)

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Sorgenti dati

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