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Abbott

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Codice a Barre: 0070074578118 (EAN / EAN-13) 070074578118 (UPC / UPC-A)

Marche: Abbott

Paesi di vendita: Stati Uniti d'America

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Salute

Ingredienti

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    48 ingredienti


    Inglese: WATER, MILK PROTEIN CONCENTRATE, CANOLA OIL: LESS THAN 2% OF: GLYCERIN, FRUCTOSE, CORN MALTODEXTRIN, SOY PROTEIN ISOLATE, SHORT-CHAIN FRUCTOOLIGOSACCHARIDES, CORN OIL, SOLUBLE CORN FIBER, NATURAL AND ARTIFICIAL ELAVOR POTASSILUM CITRATE, MAGNESIUM PHOSPHATE, CELLULOSE GEL, SALT, CHOLINE CHLORIDE ASCORBIC ACID, CALCIUM CARBONATE, SOY LECITHIN, MONOGLYCERIDES, CELLULOSE GUM, CARRAGEENAN, CALCIUM PHOSPHATE, SODIUM CITRATE, POTASSIUM CHLORIDE, ACESULFAME POTASSIUM, dl-ALPHA-TOCOPHERYL ACETATE, FERROUS SULFATE, GELLAN GUM, SUCRALOSE, ZINC SULFATE, NIACINAMIDE, CALCIUM PANTOTHENATE, MANGANESE SULFATE, THIAMINE HYDROCHLORIDE, PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE, RIBOFLAVIN, VITAMIN A PALMITATE, COPPER SULFATE, FOLIC ACID, CHROMIUM CHLORIDE, POTASSIUM IODIDE, SODIUM SELENATE, PHYLLOQUINONE, SODIUM MOLYBDATE, BIOTIN, VITAMIN D3 AND VITAMIN B12
    Allergeni: Latte, Soia
    Tracce: Latte, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Additivo: E418 - Gomma di gellano
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Additivo: E466 - Carbossimetilcellulosa sodica
    • Additivo: E950 - Acesulfame K
    • Additivo: E955 - Sucralosio
    • Ingrediente: Proteine del latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E407 - Carragenina


    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia
  • E418 - Gomma di gellano


    Gomma gellano: La gomma gellano è un tipo di gomma prodotta dallo Pseudomonas elodea, ed ottenuta per via industriale per coltura del batterio in processi di fermentazione su larga scala. L'Europa ne ha permesso l'utilizzo a partire dal 1994. La gomma gellano è un polimero non ramificato formato dalla ripetizione di un tetrasaccaride: glucosio-ramnosio-glucosio-acido glucuronico. Le unità monosaccaridiche possono essere ripetute fino a mezzo milione di volte. Le catene polimeriche formano una doppia elica l'una attorno all'altra e gelificano in seguito a raffredamento in presenza di cationi. I cationi bivalenti, come il calcio, si associano a gruppi carbonilici dei residui dell'acido glucuronico legando fra loro diverse porzioni delle catene ed originando dei gel.
    Fonte: Wikipedia
  • E422 - Glicerolo


    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia
  • E466 - Carbossimetilcellulosa sodica


    Carbossimetilcellulosa: La carbossimetilcellulosa, o CMC, è un polimero derivato della cellulosa in cui alcuni gruppi ossidrili --OH- sono sostituiti da carbossimetili --CH2-COOH-. Trattasi di un additivo alimentare identificato dal codice E466, usato in particolare come addensante e anche nell'industria cartaria per la produzione di carte da imballaggio alimentare. Col codice E466 viene indicato anche il sale sodico del polimero, ovvero la carbossimetilcellulosa sodica, composto ottenuto trattando la cellulosa prima con alcali e poi con monocloroacetato di sodio; ha l'aspetto di polvere fibrosa o granulare, di colore dal bianco crema al bianco; solubile in acqua sia fredda che calda. È stabile in un intervallo di pH da 5 a 10 ed ha una buona compatibilità nei confronti dell'alcool: nelle dispersioni a bassa concentrazione se ne può aggiungere sino al 40 per cento. Ha proprietà stabilizzanti e di colloide protettore, ritarda la crescita di cristalli di zucchero ad una concentrazione d'uso dello 0‚2-2%. È incompatibile con sali di- e tri- valenti e tensioattivi cationici ed ha scarso potere sospendente.
    Fonte: Wikipedia
  • E950 - Acesulfame K


    Acesulfame K: L'acesulfame K è un edulcorante artificiale, chiamato anche acesulfame potassico -K è il simbolo del potassio-. È conosciuto anche come E950. L'acesulfame K, un sale di potassio, è stato scoperto casualmente nel 1967 dal chimico tedesco Karl Clauss, della compagnia Hoechst AG -oggi Nutrinova-.
    Fonte: Wikipedia
  • E955 - Sucralosio


    Sucralosio: Il sucralosio è un dolcificante artificiale. Nell'Unione europea è conosciuto anche col nome di E955. È 600 volte più dolce del saccarosio, cioè all'incirca il doppio più dolce della saccarina e quattro volte più dolce dell'aspartame. Viene prodotto per clorurazione selettiva dello zucchero, ovvero mediante la sostituzione selettiva di tre dei gruppi idrossilici dello zucchero da cucina -saccarosio- con altrettanti atomi di cloro, producendo così 1‚6-dicloro-1‚6-dideossi-β-D-frutto-furanosil 4-cloro-4-deossi-α-D-galattopiranoside o C12H19Cl3O8. A differenza dell'aspartame questo composto è termostabile -non si degrada col calore- ed è insensibile a un ampio range di pH. Può quindi essere usato per i dolci da forno o in prodotti che richiedono di conservarsi a lungo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:less-than-2-of, en:short-chain-fructooligosaccharides, en:natural-and-artificial-elavor-potassilum-citrate, en:cellulose-gel, en:choline-chloride-ascorbic-acid, en:monoglycerides, en:thiamine-hydrochloride

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Proteine del latte concentrate

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: en:less-than-2-of, en:short-chain-fructooligosaccharides, en:natural-and-artificial-elavor-potassilum-citrate, en:cellulose-gel, en:choline-chloride-ascorbic-acid, en:monoglycerides, Citrato di sodio, Acetato di DL-alfa-tocoferile, Solfato di ferro, Solfato di zinco, Solfato manganoso, en:thiamine-hydrochloride, Acido folico, Cloruro di cromo, Ioduro di potassio, Selenato di sodio, Molibdeno di sodio, Cobalamina

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    WATER, MILK PROTEIN CONCENTRATE, CANOLA OIL (LESS THAN 2% OF), GLYCERIN, FRUCTOSE, CORN MALTODEXTRIN, SOY PROTEIN ISOLATE, SHORT-CHAIN FRUCTOOLIGOSACCHARIDES, CORN OIL, SOLUBLE CORN FIBER, NATURAL and ARTIFICIAL ELAVOR POTASSILUM CITRATE, MAGNESIUM PHOSPHATE, CELLULOSE GEL, SALT, CHOLINE CHLORIDE ASCORBIC ACID, CALCIUM CARBONATE, SOY LECITHIN, MONOGLYCERIDES, CELLULOSE GUM, CARRAGEENAN, CALCIUM PHOSPHATE, SODIUM CITRATE, POTASSIUM CHLORIDE, ACESULFAME POTASSIUM, dl-ALPHA-TOCOPHERYL ACETATE, FERROUS SULFATE, GELLAN GUM, SUCRALOSE, ZINC SULFATE, NIACINAMIDE, CALCIUM PANTOTHENATE, MANGANESE SULFATE, THIAMINE HYDROCHLORIDE, PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE, RIBOFLAVIN, VITAMIN A PALMITATE, COPPER SULFATE, FOLIC ACID, CHROMIUM CHLORIDE, POTASSIUM IODIDE, SODIUM SELENATE, PHYLLOQUINONE, SODIUM MOLYBDATE, BIOTIN, vitamins, vitamin D3, VITAMIN B12
    1. WATER -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.12765957446809 - percent_max: 100
    2. MILK PROTEIN CONCENTRATE -> en:milk-protein-concentrate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. CANOLA OIL -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. LESS THAN 2% OF -> en:less-than-2-of - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. GLYCERIN -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. FRUCTOSE -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. CORN MALTODEXTRIN -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. SOY PROTEIN ISOLATE -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. SHORT-CHAIN FRUCTOOLIGOSACCHARIDES -> en:short-chain-fructooligosaccharides - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. CORN OIL -> en:corn-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. SOLUBLE CORN FIBER -> en:soluble-corn-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. NATURAL and ARTIFICIAL ELAVOR POTASSILUM CITRATE -> en:natural-and-artificial-elavor-potassilum-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. MAGNESIUM PHOSPHATE -> en:e343i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. CELLULOSE GEL -> en:cellulose-gel - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. CHOLINE CHLORIDE ASCORBIC ACID -> en:choline-chloride-ascorbic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. CALCIUM CARBONATE -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. SOY LECITHIN -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. MONOGLYCERIDES -> en:monoglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. CELLULOSE GUM -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. CARRAGEENAN -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. CALCIUM PHOSPHATE -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. SODIUM CITRATE -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. POTASSIUM CHLORIDE -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. ACESULFAME POTASSIUM -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. dl-ALPHA-TOCOPHERYL ACETATE -> en:dl-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. FERROUS SULFATE -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. GELLAN GUM -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. SUCRALOSE -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. ZINC SULFATE -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. NIACINAMIDE -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. CALCIUM PANTOTHENATE -> en:calcium-pantothenate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. MANGANESE SULFATE -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. THIAMINE HYDROCHLORIDE -> en:thiamine-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. RIBOFLAVIN -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. VITAMIN A PALMITATE -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. COPPER SULFATE -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. FOLIC ACID -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. CHROMIUM CHLORIDE -> en:chromium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. POTASSIUM IODIDE -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. SODIUM SELENATE -> en:sodium-selenate - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. PHYLLOQUINONE -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. SODIUM MOLYBDATE -> en:sodium-molybdate - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. BIOTIN -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    45. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    46. vitamin D3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    47. VITAMIN B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826

Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 336 kj
    (80 kcal)
    Grassi 4,018 g
    Acidi Grassi saturi 0,446 g
    Carboidrati 7,143 g
    Zuccheri 1,786 g
    Fibra alimentare 1,786 g
    Proteine 4,464 g
    Sale 0,234 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

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