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Finely Shredded Cheddar Jack Cheese - Lucerne - 8 oz

Finely Shredded Cheddar Jack Cheese - Lucerne - 8 oz

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Codice a Barre: 0021130044191 (EAN / EAN-13) 021130044191 (UPC / UPC-A)

Quantità: 8 oz

Marche: Lucerne, Safeway Inc.

Proprietario della marca: Safeway, Inc.

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi

Paesi di vendita: Stati Uniti d'America

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    14 ingredienti


    Inglese: Cheddar cheese (cultured pasteurized milk, salt, enzymes, color added), monterey jack cheese (cultured pasteurized milk, salt, enzymes), anticake (potato starch, powdered cellulose), natamycin (mold inhibitor).
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E460 - Cellulosa
    • Ingrediente: Colorante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E235 - Natamicina


    Natamicina: La natamicina -denominazione comune internazionale, conosciuta anche come pimaricina- è un composto organico con formula bruta C33H47NO13. Si tratta di un agente antifungino prodotto dai comuni batteri Streptomyces natalensis e Streptomyces chattanoogensis, e usato dall'uomo come farmaco e come additivo alimentare. Chimicamente rappresenta un poliene epossido macrolide, e a temperatura ambiente si presenta come una polvere bianco/gialla.
    Fonte: Wikipedia
  • E460 - Cellulosa


    Cellulosa: La cellulosa è uno dei più importanti polisaccaridi. È costituita da un gran numero di molecole di glucosio -da circa 300 a 3.000 unità- unite tra loro da un legame β-1→4- glicosidico. Essa è contenuta principalmente nei vegetali. La catena polimerica non è ramificata.
    Fonte: Wikipedia
  • E460ii - Cellulosa in polvere


    Cellulosa: La cellulosa è uno dei più importanti polisaccaridi. È costituita da un gran numero di molecole di glucosio -da circa 300 a 3.000 unità- unite tra loro da un legame β-1→4- glicosidico. Essa è contenuta principalmente nei vegetali. La catena polimerica non è ramificata.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: en:cultured-pasteurized-milk, en:cultured-pasteurized-milk, en:anticake, en:mold-inhibitor

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Formaggio cheddar, Monterey Jack

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: en:cultured-pasteurized-milk, en:cultured-pasteurized-milk, en:anticake, en:mold-inhibitor

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Cheddar cheese (cultured pasteurized milk, salt, enzymes, color added), monterey jack cheese (cultured pasteurized milk, salt, enzymes), anticake (potato starch, powdered cellulose), natamycin (mold inhibitor)
    1. Cheddar cheese -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 25 - percent_max: 100
      1. cultured pasteurized milk -> en:cultured-pasteurized-milk - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
      2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. color added -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 25
    2. monterey jack cheese -> en:monterey-jack - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. cultured pasteurized milk -> en:cultured-pasteurized-milk - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    3. anticake -> en:anticake - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. potato starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. powdered cellulose -> en:e460ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. natamycin -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. mold inhibitor -> en:mold-inhibitor - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 25, valore arrotondato: 25)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 21

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1644, valore arrotondato: 1644)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 17.86, valore arrotondato: 17.9)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 653.16, valore arrotondato: 653.2)

    I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

    Punteggio nutrizionale: 16 (21 - 5)

    Nutri-Score: D

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    Zuccheri in basse quantità (0%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in elevata quantità (1.63%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (0.25 cup (28 g))
    Rispetto a: Formaggi
    Energia 1.644 kj
    (392 kcal)
    460 kj
    (110 kcal)
    +21%
    Grassi 32,14 g 9 g +24%
    Acidi Grassi saturi 17,86 g 5 g +6%
    Acidi grassi trans 0 g 0 g
    Colesterolo 89 mg 24,9 mg +14%
    Carboidrati 3,57 g 1 g +78%
    Zuccheri 0 g 0 g -100%
    Fibra alimentare 0 g 0 g -100%
    Proteine 25 g 7 g +23%
    Sale 1,633 g 0,457 g +13%
    Vitamina A (Retinolo) 321,3 µg 90 µg +31%
    Vitamina C (Acido ascorbico) 0 mg 0 mg -100%
    Potassio 71 mg 19,9 mg -3%
    Calcio 736 mg 206 mg +31%
    Ferro 0,36 mg 0,101 mg +698%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 0.25 cup (28 g)

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da usda-ndb-import
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Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, org-database-usda, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmEfbtHxkB7mOgXhv0_T5POUC67DYN1K2qLiHqo.

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