Carni

Categoria: Carni

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Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 53860 prodotti della categoria Carni per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 62137 prodotti).

Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml
Deviazione standard Minimo Decimo percentile Mediana 90° percentile Massimo
Energia (kJ) 899 kj 342 kj 0 kj 453 kj 891 kj 1.520 kj 11.100 kj
Energia (kcal) 228 kcal 94 kcal 0 kcal 107 kcal 220 kcal 400 kcal 6000 kcal
Energia 945 kj
(228 kcal)
386 kj
(94 kcal)
0 kj
(0 kcal)
448 kj
(107 kcal)
910 kj
(220 kcal)
1.660 kj
(400 kcal)
25.100 kj
(6000 kcal)
- Energy from fat 381 kj
(91 kcal)
278 kj
(66 kcal)
0 kj
(0 kcal)
37,5 kj
(9 kcal)
418 kj
(100 kcal)
882 kj
(211 kcal)
1.630 kj
(390 kcal)
Grassi 14,8 g 10,1 g 0 g 1,79 g 14 g 32,2 g 533 g
- Acidi Grassi saturi 5,36 g 4,05 g 0 g 0,4 g 4,46 g 12,5 g 167 g
- Acidi grassi monoinsaturi 4,24 g 4,26 g 0 g 0 g 2,56 g 13,3 g 37 g
- Acidi grassi polinsaturi 2,01 g 1,92 g 0 g 0 g 1,54 g 5,63 g 13,3 g
- Acidi grassi Omega 3 0,352 g 0,332 g 0 g 0,05 g 0,14 g 0,9 g 2,1 g
  - Alpha-linolenic acid / ALA (18:3 n-3) 0,1 g 0,09 g 0 g 0,026 g 0,096 g 0,509 g 1,7 g
- Acidi grassi Omega 6 0,956 g 0,593 g 0 g 0 g 1,02 g 2,5 g 3,69 g
- Acidi grassi trans 0,006 g 0,055 g 0 g 0 g 0 g 0 g 28 g
- Colesterolo 62,9 mg 18,9 mg 0 mg 36 mg 62 mg 93 mg 107.000 mg
Carboidrati 2,11 g 2,52 g 0 g 0 g 1,1 g 7,14 g 99 g
- Zuccheri 0,818 g 0,81 g 0 g 0 g 0,6 g 2,4 g 99 g
  - Lattosio 0,02 g 0,039 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 0,1 g
- Amido 2,25 g 2,17 g 0,5 g 0,5 g 1,7 g 8 g 12,5 g
Fibra alimentare 0,289 g 0,54 g 0 g 0 g 0 g 1,5 g 99 g
  - Soluble fiber 1,16 g 1,28 g 0 g 0 g 1 g 4 g 6 g
  - Insoluble fiber 3,56 g 1,88 g 0 g 1 g 4 g 8 g 9 g
Proteine 18,8 g 4,91 g 0 g 11,8 g 18,1 g 28 g 233 g
Sale 1,95 g 1,14 g 0 g 0,2 g 1,8 g 4,4 g 1.790 g
Sodio 0,778 g 0,456 g 0 g 0,08 g 0,72 g 1,76 g 717 g
Alcol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamina A (Retinolo) 17,7 µg 37,4 µg 0 µg 0 µg 0 µg 106 µg 69.500 µg
Vitamina D (colecalciferolo) 0,53 µg 0,814 µg 0 µg 0 µg 0,25 µg 2,35 µg 3,53 µg
Vitamina E (Alfa-tocoferolo) 0,973 mg 1,76 mg 0 mg 0,23 mg 0,5 mg 7 mg 8 mg
Vitamina K 17 µg 9,58 µg 5,6 µg 5,6 µg 17,1 µg 80 µg 80 µg
Vitamina C (Acido ascorbico) 0,683 mg 1,68 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4,2 mg 159 mg
Vitamina B1 (tiamina) 0,34 mg 0,783 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 mg 43.800 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,221 mg 0,159 mg 0 mg 0,075 mg 0,185 mg 0,583 mg 2,68 mg
Vitamina B3 / Vitamina PP (Niacina) 4,44 mg 2,3 mg 0,005 mg 1,2 mg 4,46 mg 8,11 mg 42,5 mg
Vitamina B6 (piridoxina) 0,372 mg 0,234 mg 0 mg 0,088 mg 0,357 mg 0,893 mg 2,53 mg
Vitamina B9 (Acido folico) 42,6 µg 24,8 µg 0 µg 5,75 µg 56 µg 85 µg 236 µg
Folates (total folates) 18,1 µg 18,7 µg 0 µg 0 µg 12 µg 53 µg 156 µg
Vitamina B12 (Cobalamina) 2,15 µg 1,56 µg 0 µg 0 µg 2 µg 4,75 µg 31.000.000 µg
Vitamina B5 (Acido pantotenico) 1,18 mg 0,803 mg 0,24 mg 0,5 mg 0,784 mg 2,94 mg 4 mg
Potassio 312 mg 155 mg 0 mg 106 mg 278 mg 618 mg 500.000 mg
Calcio 20,4 mg 27,6 mg 0 mg 0 mg 0 mg 73 mg 833 mg
Fosforo 154 mg 59,3 mg 0 mg 70 mg 148 mg 286 mg 164.000 mg
Ferro 1,28 mg 0,72 mg 0 mg 0,32 mg 1,29 mg 2,57 mg 45.200 mg
Magnesio 53 mg 41,2 mg 2 mg 17 mg 38 mg 153 mg 925 mg
Zinco 2,76 mg 1,51 mg 0,004 mg 0,5 mg 3 mg 4,69 mg 4.820 mg
Rame 0,177 mg 0,083 mg 0,059 mg 0,081 mg 0,17 mg 0,34 mg 16.500 mg
Manganese 0,395 mg 0,483 mg 0 mg 0 mg 0,04 mg 1 mg 1 mg
Selenio 15,7 µg 7,56 µg 2 µg 3 µg 16 µg 31 µg 41 µg
Iodio 26,4 µg 26,3 µg 3,8 µg 3,8 µg 22 µg 72 µg 103 µg
Fruits, vegetables, nuts and rapeseed, walnut and olive oils 0,921 % 3,19 % 0 % 0 % 0 % 8 % 60 %
Fruits, vegetables and nuts - dried 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 18 % 18 %
Fruits, vegetables, nuts and rapeseed, walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 16,7 % 14,3 % 0 % 1,9 % 10 % 43,5 % 84 %
Collagen/Meat protein ratio (maximum) 14,7 % 2,25 % 3,7 % 12 % 15 % 18 % 25 %
Nutrition score - France 12 12 12 12 12 12 12
Nutri-Score D D D D D D
Vitamin K1 (Phylloquinone) 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g

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