Carne fresca

Categoria: Carne fresca

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Carni

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Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 660 prodotti della categoria Carne fresca per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 951 prodotti).

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml
Deviazione standard Minimo Decimo percentile Mediana 90° percentile Massimo
Energia (kJ) 749 kj 223 kj 52 kj 439 kj 775 kj 1.080 kj 1.920 kj
Energia (kcal) 177 kcal 48 kcal 0 kcal 105 kcal 188 kcal 250 kcal 915 kcal
Energia 741 kj
(177 kcal)
204 kj
(48 kcal)
0 kj
(0 kcal)
439 kj
(105 kcal)
787 kj
(188 kcal)
1.060 kj
(250 kcal)
3.830 kj
(915 kcal)
Grassi 11,1 g 5,91 g 0,01 g 2,1 g 12,1 g 20 g 73 g
- Acidi Grassi saturi 4,21 g 2,47 g 0 g 0,6 g 4,5 g 8,04 g 63 g
- Acidi grassi Omega 3 0,147 g 0,197 g 0 g 0 g 0,1 g 0,8 g 0,8 g
- Acidi grassi trans 0,462 g 0,512 g 0 g 0 g 0,45 g 1,34 g 1,34 g
- Colesterolo 70,3 mg 6,03 mg 62 mg 62 mg 71 mg 85 mg 89 mg
Carboidrati 0,988 g 1,16 g 0 g 0 g 0,5 g 3,33 g 46 g
- Zuccheri 0,377 g 0,436 g 0 g 0 g 0,3 g 1,2 g 12,7 g
Fibra alimentare 0,291 g 0,622 g 0 g 0 g 0 g 1,7 g 3,7 g
Proteine 18,4 g 2,6 g 0 g 14 g 19 g 22 g 54 g
Sale 0,724 g 0,649 g 0 g 0,1 g 0,39 g 1,9 g 18 g
Sodio 0,289 g 0,26 g 0 g 0,04 g 0,156 g 0,76 g 7,2 g
Alcol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina B12 (Cobalamina) 57.800 µg 238.000 µg 1,04 µg 1,04 µg 1,9 µg 1.040.000 µg 1.400.000 µg
Calcio 14,9 mg 5,2 mg 7 mg 7 mg 18 mg 20 mg 27 mg
Ferro 2,67 mg 0,892 mg 0,002 mg 1,61 mg 2,51 mg 4,9 mg 2.440 mg
Collagen/Meat protein ratio (maximum) 13,8 % 1,46 % 3,7 % 12 % 15 % 15 % 18 %
Nutrition score - France 4,81 4,81 4,81 4,81 4,81 4,81 4,81
Nutri-Score C C C C C C

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