Carne fresca

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 809 prodotti della categoria Carne fresca per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 1108 prodotti).

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml
Deviazione standard Minimo Decimo percentile Mediana 90° percentile Massimo
Energia 761 kj
(183 kcal)
208 kj
(49 kcal)
0 kj
(0 kcal)
448 kj
(107 kcal)
808 kj
(194 kcal)
1.070 kj
(256 kcal)
3.740 kj
(1170 kcal)
Grassi 11,4 g 5,74 g 0 g 2,3 g 13 g 20 g 73 g
Acidi Grassi saturi 4,23 g 2,42 g 0 g 0,8 g 4,3 g 8,04 g 63 g
Acidi grassi Omega 3 153 mg 188 mg 0,1 mg 50 mg 100 mg 692 mg 800 mg
Acidi grassi trans 0,462 g 0,512 g 0 g 0 g 0,45 g 1,34 g 1,34 g
Colesterolo 68,6 mg 8,05 mg 50 mg 62 mg 71 mg 85 mg 89 mg
Carboidrati 1,47 g 2,23 g 0 g 0 g 0,7 g 5,5 g 46 g
Zuccheri 0,426 g 0,471 g 0 g 0 g 0,4 g 1,4 g 14 g
Fibra alimentare 0,335 g 0,674 g 0 g 0 g 0 g 2,3 g 9 g
Proteine 17,8 g 3,08 g 0 g 12 g 18,4 g 22 g 90 g
Sale 0,81 g 0,669 g 0 g 0,1 g 0,66 g 2 g 17 g
Alcol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina B12 (Cobalamina) 114 µg 447 µg 1,04 µg 1,04 µg 2,1 µg 1.040.000 µg 1.400.000 µg
Calcio 14,9 mg 5,2 mg 7 mg 7 mg 18 mg 20 mg 27 mg
Ferro 2,67 mg 0,892 mg 0,002 mg 1,61 mg 2,51 mg 4,9 mg 2.440 mg
Collagen/Meat protein ratio (maximum) 13,9 % 1,45 % 3,7 % 12 % 15 % 15 % 18 %

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