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Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 5934 prodotti della categoria Alimenti freschi per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 8091 prodotti).

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml
Deviazione standard Minimo Decimo percentile Mediana 90° percentile Massimo
Energia 640 kj
(152 kcal)
428 kj
(106 kcal)
0 kj
(0 kcal)
88 kj
(20 kcal)
582 kj
(138 kcal)
1.410 kj
(342 kcal)
3.760 kj
(899 kcal)
Grassi 8,44 g 8,63 g 0 g 0,2 g 5,6 g 27 g 100 g
Acidi Grassi saturi 3,83 g 5,22 g 0 g 0 g 1,6 g 16 g 61 g
Acidi grassi monoinsaturi 10,3 g 8,97 g 0 g 0,4 g 7,2 g 25 g 28 g
Acidi grassi polinsaturi 8,82 g 9,07 g 0 g 0,343 g 5 g 30 g 30 g
Acidi grassi Omega 3 2.170 mg 1.800 mg 0 mg 180 mg 1.800 mg 5.300 mg 6.000 mg
Acido alfa-linoleico 4,39 g 2,15 g 0,1 g 0,26 g 4,7 g 7 g 7 g
Acidi grassi Omega 6 4.410 mg 3.020 mg 818 mg 1.000 mg 7.600 mg 7.600 mg 7.600 mg
Acido linoleico 20,5 g 4,17 g 14,6 g 14,6 g 23 g 25 g 25 g
Acidi grassi trans 0,122 g 0,316 g 0 g 0 g 0 g 1 g 83 g
Colesterolo 2,12 mg 8,04 mg 0 mg 0 mg 0 mg 23 mg 107 mg
Carboidrati 8,53 g 8,63 g 0 g 0,5 g 4,7 g 26 g 97,5 g
Zuccheri 2,54 g 3,07 g 0 g 0 g 1,5 g 10,4 g 94,5 g
Amido 11,4 g 5,06 g 0,4 g 0,4 g 14,2 g 17,6 g 17,6 g
Fibra alimentare 1,35 g 1,06 g 0 g 0 g 1,3 g 3,1 g 74 g
Proteine 7,52 g 6,15 g 0 g 1 g 5,7 g 20 g 100 g
Sale 0,847 g 0,679 g 0 g 0,02 g 0,8 g 2 g 49,4 g
Alcol 0,058 % vol 0,24 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1 % vol 1,7 % vol
Vitamina A (Retinolo) 417 µg 663 µg 0 µg 0 µg 106 µg 1.380 µg 1.850.000.000 µg
Vitamina D (colecalciferolo) 2,54 µg 2,48 µg 0 µg 0,75 µg 1,25 µg 7,5 µg 1.500.000 µg
Vitamina E (Alfa-tocoferolo) 6,49 mg 5,37 mg 0 mg 0,8 mg 5,1 mg 17 mg 730 mg
Vitamina C (Acido ascorbico) 17,2 mg 20,2 mg 0 mg 0 mg 12 mg 62 mg 18.000 mg
Vitamina B1 (tiamina) 769 mg 1.850 mg 0,01 mg 0,04 mg 0,17 mg 6.000 mg 26.000 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,208 mg 0,138 mg 0 mg 0,02 mg 0,25 mg 0,425 mg 136 mg
Vitamina B6 (piridoxina) 0,243 mg 0,111 mg 0 mg 0 mg 0,28 mg 200 mg 200 mg
Vitamina B9 (Acido folico) 79,6 µg 43,4 µg 23 µg 35 µg 72 µg 194 µg 16.000 µg
Vitamina B12 (Cobalamina) 1,44 µg 1,48 µg 0,26 µg 0,4 µg 1,04 µg 6,2 µg 6,2 µg
Potassio 406 mg 213 mg 84 mg 141 mg 389 mg 1.120 mg 320.000 mg
Calcio 284 mg 274 mg 0 mg 20 mg 145 mg 900 mg 60.000 mg
Fosforo 192 mg 215 mg 0 mg 26,7 mg 77 mg 691 mg 100.000 mg
Ferro 1,81 mg 2,6 mg 0 mg 0 mg 0,88 mg 8 mg 1.300 mg
Magnesio 36,1 mg 32,7 mg 1,6 mg 4,6 mg 23 mg 101 mg 16.000 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 35,7 % 35,1 % 0 % 0 % 22,2 % 100 % 100 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried 3,69 % 7,86 % 0 % 0 % 0 % 25 % 36 %
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima manuale dalla lista degli ingredienti) 42,4 % 34 % 0 % 6 % 26,6 % 100 % 100 %
Emissioni di CO2 (impronta climatica) 946 g 219 g 590 g 590 g 1.060 g 1.350 g 1.350 g

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