Alimenti fermentati non caseari

Categoria: Alimenti fermentati non caseari

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Cibi fermentati

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Valori nutrizionali

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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml
Deviazione standard Minimo Decimo percentile Mediana 90° percentile Massimo
Energia (kJ) 318 kj 63 kj 146 kj 190 kj 337 kj 402 kj 2.680 kj
Energia (kcal) 83 kcal 24 kcal 2.3 kcal 49 kcal 81 kcal 130 kcal 750 kcal
Energia 342 kj
(83 kcal)
89 kj
(24 kcal)
10 kj
(2 kcal)
205 kj
(49 kcal)
339 kj
(81 kcal)
514 kj
(130 kcal)
2.680 kj
(750 kcal)
Grassi 3,05 g 1,8 g 0 g 1,7 g 2,3 g 7,33 g 56 g
- Acidi Grassi saturi 1,04 g 1,56 g 0 g 0,3 g 0,4 g 4,6 g 20 g
- Acidi grassi monoinsaturi 0,498 g 0,137 g 0 g 0,4 g 0,5 g 0,7 g 0,7 g
- Acidi grassi polinsaturi 1,2 g 0,299 g 0,001 g 1 g 1,2 g 1,6 g 1,6 g
- Acidi grassi trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 5,1 g
- Colesterolo 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Carboidrati 9,37 g 4,1 g 0 g 1,4 g 10,6 g 14,8 g 46 g
- Zuccheri 7,06 g 4,05 g 0 g 0,1 g 8,8 g 11,9 g 29 g
Fibra alimentare 0,947 g 0,582 g 0 g 0 g 1 g 2 g 4,5 g
Proteine 3,08 g 1,14 g 0 g 0,8 g 3,6 g 4,5 g 48 g
Sale 0,099 g 0,061 g 0 g 0,018 g 0,1 g 0,22 g 5,6 g
Sodio 0,039 g 0,024 g 0 g 0,007 g 0,04 g 0,088 g 2,24 g
Alcol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinolo) 17,7 µg 18,8 µg 0 µg 0 µg 17,7 µg 39,9 µg 600 µg
Vitamina D (colecalciferolo) 1,18 µg 2,05 µg 0 µg 0,75 µg 0,75 µg 1,5 µg 750.000 µg
Vitamina C (Acido ascorbico) 1,97 mg 3,64 mg 0 mg 0 mg 0 mg 12 mg 12 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,21 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 210 mg
Vitamina B12 (Cobalamina) 7,25 µg 33,8 µg 0 µg 0,38 µg 0,38 µg 15 µg 380.000 µg
Calcio 114 mg 32 mg 0 mg 27 mg 120 mg 122 mg 120.000 mg
Ferro 0,259 mg 0,283 mg 0 mg 0 mg 0,206 mg 0,72 mg 1 mg
Fruits, vegetables, nuts and rapeseed, walnut and olive oils 11,2 % 2,87 % 0 % 7,88 % 10 % 16,3 % 17,5 %
Frutta, verdura, noci e olio di colza, noci e oliva (stima manuale dalla lista degli ingredienti) 10 % 2,39 % 0 % 6,5 % 10 % 16,8 % 40 %
Nutrition score - France 0,766 0,766 0,766 0,766 0,766 0,766 0,766
Nutri-Score B B B B B B

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