E417 - Gomma di tara

Additivo: E417 - Gomma di tara

Funzioni: en:stabilizer, Addensante

Rischio di sovraesposizione

Valutazione dell'EFSA: Re‐evaluation of tara gum -E 417- as a food additive (2017/06/28)

Nomi: Gomme tara, caroube du pérou, CAS 39300-88-4, Tara gum