E150c - Caramello ammoniacale

Additivo: E150c - Caramello ammoniacale

Funzioni: Colorante

Rischio di sovraesposizione

Valutazione dell'EFSA: Refined exposure assessment for caramel colours -E 150a, c, d- (2012-12-03)

Moderato rischio di sovraesposizione
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha stabilito che alcuni gruppi di popolazione hanno un rischio moderato di consumare troppo E150c - Caramello ammoniacale.

Per valutare la tua esposizione allo E150c - Caramello ammoniacale additivo alimentare, puoi consultare il nostro elenco di prodotti che lo contengono. Vedi la lista di prodotti con E150c - Caramello ammoniacale sotto.

  I neonatiBambini piccoliBambiniGli adolescentiAdultiAnziani
  < 11 a 2Da 3 a 910 a 17da 18 a 6465+
Maggior parte delle persone
(oltre 50%)
      
Alcune persone
(oltre il 5%)
 Gruppi con oltre il 5% di membri che superano l'assunzione giornaliera accettabile (DGA)  Gruppi con oltre il 5% di membri che superano l'assunzione giornaliera accettabile (DGA) 

Rischio di superare l'assunzione giornaliera accettabile (ADI) : Rischio di superare l'assunzione giornaliera accettabile (ADI)

Nomi: Caramel ammoniacal, Caramel E150c, E150c (caramel), E150c caramel, Caramel Color, Color Added, Caramel Color Ammonia, Ammonia caramel, baker's caramel, confectioner's caramel, beer caramel, El caramelo amónico, caramelo de panadería, caramelo de confitería, caramelo de cerveza